احذروا.. أجزاء في الدجاج لا ينبغي تناولها!
تاريخ النشر: 15th, May 2024 GMT
يعد لحم الدجاج من الأطعمة القيّمة غذائيا، حيث يحتوي على كميات عالية من البروتين والدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.
ولكن بعض خبراء الصحة والطهي كشفوا أن هناك أجزاء من جسم الدجاجة لا ينبغي تناولها، وهي:
- الجلد
يعدّ جلد الدجاجة غنيا بالدهون، ويحتوي على العديد من الطفيليات والبكتيريا، التي قد تسبب مشاكل صحية للإنسان.
- الرأس
يحذر خبراء الصحة من تناول رأس الدجاجة، حيث قد يحوي بعض المواد الخطرة على صحة الإنسان. وأشاروا إلى أن بعض مربي الدجاج يقومون بحقن هرمون "الستيرويد" في الرأس، بهدف زيادة وزن الدجاج بشكل غير طبيعي.
- الرقبة
تحتوي الرقبة (المفضلة لدى الكثيرين) على عقد ليمفاوية غنية بالسموم والبكتيريا. ويمكن أن يؤدي استهلاكها بكثرة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، وفقا للخبراء.
- الرئة
تحتوي رئة الدجاجة على الكثير من الطفيليات والبكتيريا، التي لا يمكن القضاء عليها، وذلك بسبب مقاومتها لدرجات الحرارة المرتفعة.
- الأمعاء
توجد في أمعاء الدجاجة أنواع مختلفة من البكتيريا وبقايا الطعام، وكذلك مركبات الزرنيخ والسموم التي قد تبتلعها الطيور (خاصة عن طريق الأدوية).
- الأرجل
قال خبراء الصحة إن العديد من الهرمونات "الضارة بالصحة" تظل كامنة في أرجل الدجاجة، كما أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
- مؤخرة الدجاجة
تعد أخطر أجزاء الدجاجة الواجب تجنبها، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البكتيريا والسموم الخطرة على جسم الإنسان.
عن روسيا اليومالمصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
احذروا مصيدة وقف التعدين الاهلي في السودان
□ تنطلق من وقت لآخر دعوات تفتأ تنادي بوقف التعدين الاهلي لأسباب أمنية، ويفوت علي هولاء ان خطر وقف ممارسة نشاط التعدين في هذا التوقيت هو الانفجار الأمني بعينه.
□ إذ ان هنالك مئات الالاف من المعدنين لا يستطيعون العودة الي ديارهم بسبب الحرب، فأين يذهبون وهم يومئذ قد فقدوا مصادر دخولهم؟
□ فاذا ما سد طريق التعدين امام هذه الجيش الضخم من المعدنين لم يكن امامهم سوي النزول من الضهاري والصحاري الي القري والمدن ليأكلوا عنوة و(الجوع كافر)!
□ وهذه خطوة تسعي اليها المليشيا بكل ما اوتيت من قوة اعلامية، فليس اقل من ان نفوت عليهم هذه الفرصة، فالان المعدنون بمختلف سحناتهم واعراقهم يمثلون لوحة وطنية تستحق التعزيز وليس التفكيك!
□ علي ان حجم الجريمة في اوساط مئات الالاف من الدهابة يكاد يكون معدوما، ففضيلة السعي للذهب توحدهم وتجعلهم أحرص الناس علي حياة!
□ فضلا عن ان التعدين الان بالنسبة للدولة والاهالي هو بمثابة المخرج والمصدر الرئيسي، فيا جماعة الخير نرجو النظر في تنظيم هذا النشاط وتعزيز خدماته الامنية والصحية وتعزيز قيم التعايش السلمي بدلا من السعي لتحجيمه.
○ والله ولي التوفيق
○ ابشر الماحي الصائم
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها