طريقة عمل تورتة الميل فاي بدون بيض بالفواكه
تاريخ النشر: 23rd, May 2024 GMT
وصفة سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج لاستخدام البيض
المقادير اللازمة
عجينة باف باستري
كريمة مخفوقة
مربي مشمش
فواكه مقطعة ومكسرات للتزيين
طريقة العمل
تفرد العجينة بين ورق زبدة مع مراعاة ان تكون العجينة باردة
تقطع 3 طبقات دائرية من العجين بنفس الحجم والقُطر
تنقل الطبقات لصينية خبز بها ورق زبدة
بإستخدام شوكة نقوم بعمل ثقوب بالعجين
تخبز العجينة في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون علي حرارة 180 درجة
تخرج وتترك لتبرد تماماً
نحضر طبق التقديم ونضع به اول طبقة من الميل فاي
تدهن مربي ثم كريمة
تكرر العملية مع باقي الطبقات
ثم تغطي الطبقة الاخيرة بالكريمة بالكامل
تزين الحواف بالمكسرات المفرومة
ثم يزين الوجه بالفواكه
تقدم التورتة باردة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
مسئول بحضرموت يكشف أسباب انهيارات صخرية جعلت المواطنين يغادرون المنازل وتسببت في أضرار
كشف مسئول بمحافظة حضرموت،شرق اليمن سبب الانهيار الصخري بمنطقة حصن باصم بدوعن, جعلت المواطنين، يغادرون منازلهم.
وتعرضت قرية حصن باصم بمديرية دوعن بمحافظة حضرموت امس الأول، لانهيارات صخرية، تسببت في أحداث اضرار بأشجار السدر والنخيل وشبكة المياه بالمنطقة.
وقال مدير فرع هيئة المساحة الجيولوجية والثروات المعدنية بحضرموت المهندس فائز باصرة، "إن الهيئة أرسلت فريقاً إلى المنطقة ليقوم بعمل الدراسات الميدانية ومعرفة الأسباب الرئيسية لهذا الانهيار والرفع بالتوصيات والحلول المقترحة".
وأضاف" الإنهيار الصخري الذي وقع في قرية حصن باصم، هي انهيار صخرية حطامية ناتجة عن تشبع التربة بالمياه وعامل الامطار".
وواضح ان المشاهدات الميدانية للموقع، يشير إلى وجود رطوبة في التربة الناتجة عن الهدم ممّا يُرجّح أن تشبع الطبقات السفلية بالمياه، أدّى إلى ضعفها وتكسرها..لافتا الى انها تعتبر صخور الإسناد للطبقات العليا الاكثر منها، في الكثافة والحجم والصلابة مما أدى إلى حدوث تصدعات وتشققات في الطبقات العليا التي بدأت تنهار.
وأشار باصرة، الى ان الصخور المكونة والمنتشرة في منطقة وادي دوعن من الصخور الرسوبية، بينما يتكون الجبل في منطقة حصن باصم في طبقاته العليا من الصخور الجيرية العقدية، ويتصف هذا التكوين الصخري بوجود العديد من الكهوف والفجوات، بينما تتكون الطبقات السفلى بحسب التتابع الطبقي من الصخور الرملية المفككة وضعيفة الصلابة، وتتصف بمسمياتها العالية وتعتبر من الخزانات الرئيسة للمياه في حضرموت.
ولفت إلى أن الانزلاقات الصخرية تعتبر من الظواهر الجيولوجية وتنتج عن حركة الأجسام الصخرية من نقطة معينة إلى أخرى أقل في الارتفاع، وذلك بفعل الجاذبية الأرضية وغالبا ما تحدث الانهيارات على المنحدرات الجبلية.
"ولاد رزق 3 " يتصدر أفلام عيد الأضحى السينمائي