للحفاظ على سلامتهم.. القومي للتغذية يقدم نصائح للحجاج أثناء أداء مناسك الحج
تاريخ النشر: 26th, May 2024 GMT
كتب- حسن مرسي:
مع اقتراب موسم الحج واقتراب وصول ضيوف الرحمن إلى الأراضي المقدسة، تتزايد التحذيرات والدعوات للحفاظ على الصحة والسلامة العامة لهؤلاء الحجاج.
في مداخلة هاتفية ببرنامج "فتاوى الناس"، المذاع على فضائية "الناس"، وجهت الدكتورة عفاف أمين، أستاذ صحة الطعام بالمعهد القومي للتغذية، مجموعة مهمة من النصائح والتوجيهات للحجاج للحفاظ على سلامتهم وصحتهم خلال أداء المناسك.
وأكدت أمين، أن السلامة الغذائية تأتي في مقدمة الأولويات والاهتمامات التي ينبغي لحجاج بيت الله العناية بها والحفاظ عليها، مشددة على أهمية حفظ الأغذية بطريقة صحيحة ومناسبة عن طريق التبريد لضمان سلامتها وعدم تعرضها للتلوث أو التلف السريع.
كما دعت الحجاج الكرام إلى ضرورة مراعاة شروط النظافة الشخصية والنظافة العامة، وخاصة في أماكن الإقامة ومخيمات منى وعرفات، للحيلولة دون انتشار الأمراض والعدوى.
وبالإضافة إلى ما سبق، حذرت الدكتورة عفاف أمين من خطورة الشراء والتعامل مع الأطعمة الجاهزة والمكشوفة التي تباع في الشوارع والباعة الجائلين، داعية الحجاج إلى الحرص الشديد على اختيار الأماكن النظيفة والمرخصة لتناول الوجبات والمشروبات، وضمان الحصول على أغذية معلبة جيدة الحفظ والتخزين لتجنب التعرض لأي مشكلات صحية محتملة.
كما شددت أستاذ صحة الطعام بالمعهد القومي للتغذية، على أهمية شرب الحليب المبستر والماء المعلب النظيف، وتجنب تناول المياه غير المعالجة أو مجهولة المصدر، وكذلك الالتزام بقواعد النظافة الشخصية وغسل اليدين جيدًا قبل تناول الطعام وبعد تناوله، لضمان أعلى معدلات الأمان الصحي والوقائي للحجاج الكرام.
وفي ختام حديثها، حثت الدكتورة عفاف الحجاج على التحلي بالحكمة والوعي الصحي اللازم أثناء تأدية المناسك، والعمل على تطبيق كافة التعليمات والتوصيات الصادرة عن الجهات الرسمية المختصة للحفاظ على صحتهم وسلامتهم أولا وقبل كل شيء.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: الأهلي بطل إفريقيا معدية أبو غالب معبر رفح طائرة الرئيس الإيراني التصالح في مخالفات البناء أسعار الذهب مهرجان كان السينمائي الطقس سعر الدولار سعر الفائدة رد إسرائيل على إيران الهجوم الإيراني رأس الحكمة فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان موسم الحج ضيوف الرحمن المعهد القومي للتغذية للحفاظ على
إقرأ أيضاً:
خدعة سهلة قبل تناول الوجبات تساعدك في الحفاظ على وزنك
أميرة خالد
أفادت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون ألمان أن استنشاق رائحة الطعام قبل تناوله قد يكون وسيلة فعالة لتقليل الشهية ومنع الإفراط في الأكل.
وجاء اعتماد الفريق البحثي على تحليل نشاط الدماغ لدى فئران أثناء تعرضها لرائحة الطعام، وتبين أن هناك مجموعة محددة من الخلايا العصبية تتفاعل مباشرة مع الروائح القادمة من الأنف، وتؤثر على الإحساس بالجوع والشبع.
وحينما تم تنشيط هذه الخلايا لدى الفئران النحيفة من خلال رائحة الطعام فقط (وليس روائح أخرى)، تناولت الفئران كميات أقل من الطعام. أما الفئران المصابة بالسمنة، فلم تظهر الاستجابة نفسها، وهو ما عزاه العلماء إلى تأثير السمنة في تعطيل حاسة الشم، وهي ظاهرة سبق توثيقها لدى البشر أيضا.
ودعمت أبحاث سابقة هذه الفرضية، حيث أشارت إلى أن استنشاق روائح معينة مثل التفاح والنعناع والإجاص يمكن أن يُقلل من الرغبة في تناول الطعام على مدار اليوم.
شهداء من ضحايا المساعدات في غزة وسوء التغذية يفتك بالأطفال