ما هي أفضل «المطاعم» في العالم؟

أعلنت قائمة “فيفتي بست” الشهيرة، “أن مطعم “ديسفروتار” في إسبانيا، نال لقب أفضل مطعم في العالم، مشيرة إلى أن المركز الأولى لهذا العام تصدرتها المطاعم في إسبانيا وأمريكا اللاتينية”.

ووصفت القائمة، التي تديرها مجلة “ريستورنت” البريطانية، وهيمنت عليها هذا العام مطاعم من إسبانيا وأمريكا اللاتينية، “مطعم “ديسفروتار” في برشلونة، بأنه مطعم ذو “تقنية بعيدة المدى وتفكير أصلي ونكهات رائدة”.

كما حصل مطعم إسباني على المركز الثاني، وهو “أسادور إتشيباري” في مدينة أتشوندو بإقليم الباسك، أما المركز الثالث فكان من نصيب “تابل دو برونو فيرجوس” في باريس، وهو من أغلى مطاعم العاصمة الفرنسية، واحتل مطعم “ديفرشو” في مدريد المركز الرابع، و”مايدو” في ليما عاصمة بيرو المركز الخامس، و”كوينتونيل” في مكسيكو سيتي المركز السابع، و”دون خوليو” في بوينس آيرس المركز العاشر.

يذكر أن “ديسفروتار” “ويعني اسمه “استمتع” باللغة الإسبانية”، افتتح في ديسمبر 2014 قرب سوق نينوت، وسط المدينة الواقعة بإقليم كتالونيا، ويديره 3 طهاة.

هذا وأُطلقت قائمة “فيفتي بست” عام 2002، وتعتمد القائمة على أكثر من ألف ناخب في 27 منطقة حول العالم، هم مزيج من طهاة ومدوني طعام وذواقة كثيري السفر.

المصدر: عين ليبيا