الكوارع من أهم الأطباق على سفرة عيد الأضحى المبارك، ويمكن تناولها بطرق مختلفة بعد مرحلة السلق،مثل وضعها في طاجن مع الصلصلة أو تقديمها مع صينية الفتة، لذا هناك «تركات» في طريقة عمل الكوارع المسلوقة ينبغي على السيدات معرفتها للحصول على مذاق لذيذ، ومنع وجود أي زفارة تمامًا.

وأوضحت الشيف نجلاء الشرشابي ببرنامج «على قد الإيد»،  المذاع على قناة cbc sofra، طريقة عمل الكوارع المسلوقة، في خطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الكوارع المسلوقة كوارع منظفة جيدًا بالمياه والملح، ويمكن سلقها مرة واحدة للتخلص من أي زفارة. بصلة صحيحة. جزرة متوسطة. 2 فص ثوم صحيح. 5 فصوص حبهان سليمة. 2 ورق لاورا. 6 حبات من الفلفل الأسود. مكعب مرقة خضار. ملعقه صغيرة ملح. 2 فلفل أحمر مجفف. 2 ونصف لتر ماء للسلق. طريقة عمل الكوارع المسلوقة يمكن غسل الكوارع تحت المياه الجارية مع ملعقتين من الدقيق لإزالة أي شوائب أو أشياء غير مستحبة، وتأخذ هذه الخطوة من 10 دقائق إلى 15 دقيقة، حتى نحصل على كوارع ناصعة البياض، ويمكن نقعها في ملعقة ملح وعصير ليمونتين، للتأكد من عدم وجود أي روائح زفارة نهائيًا. وتأتي مرحلة السلق، بوضع الكوارع في حلة مملوءة بالمياه على نار عالية مع بصلة صحيحة، وجزرة متوسطة و2 فص ثوم صحيح، و5 فصوص حبهان سليمة، و2 ورق لاورا، و6 حبات من الفلفل الأسود، ومكعب مرقة خضار، ملعقة صغيرة ملح، وثمرتين من الفلفل الأحمر المجفف، وتترك لمدة 5 دقائق ثم يتم تهدئة النار للوسط، ومتابعة السلق لإزالة أي ريم قد يطرأ على الوجه، وتركها من ساعتين إلى 3 ساعات. يمكن سلق الكوارع في حلة الضغط لاختصار وقتًا طويلًا، بدلًا من تركها على النار لوقت قد يتجاوز الـ3 ساعات.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: عيد الأضحى أكلات عيد الأضحى الكوارع طريقة عمل الكوارع

إقرأ أيضاً:

الأوراق المطلوبة ورسوم استخراج جواز السفر في مصر 2025 بخطوات سهلة

رسوم استخراج جواز السفر في مصر .. يشهد المواطنون في مصر خلال عام 2025 اهتمامًا متزايدًا بالبحث عن كيفية استخراج جواز السفر، سواء لأول مرة أو لتجديده، في ظل التوسع الذي أتاحته وزارة الداخلية عبر خدماتها الإلكترونية لتسهيل الحصول على الوثائق الرسميّة.

وتوفر الإدارة العامة للجوازات والهجرة إمكانية إصدار أو تجديد جواز السفر إلكترونيًا بخطوات ميسرة، الأمر الذي يساعد على تقليل الوقت والمجهود، خاصةً مع الإقبال الكبير من الراغبين في السفر للعمل أو التعليم أو السياحة.

ويطرح هذا التقرير شرحًا مفصلًا للأوراق المطلوبة وخطوات التقديم والرسوم الرسمية المعتمدة لعام 2025.

الأوراق المطلوبة لاستخراج جواز سفر

تتطلب عملية استخراج جواز السفر لأول مرة تجهيز مجموعة من المستندات الأساسية التي لا غنى عنها، والتي تعد شرطًا لإتمام الطلب بنجاح.

وتشمل الأوراق بطاقة الرقم القومي سارية، إذ تمثل الوثيقة الرئيسية لإثبات الهوية.

كما يحتاج الأطفال دون 15 عامًا إلى تقديم شهادة الميلاد بدلًا من بطاقة الرقم القومي، نظرًا لعدم استخراج بطاقة لهم في هذا العمر.

ويشترط كذلك تقديم أربع صور شخصية حديثة مقاس 4×6 بخلفية بيضاء لضمان مطابقتها لمواصفات التصوير الرسمية المعتمدة.

ويُطلب من الذكور تقديم شهادة الموقف من التجنيد، سواء كان تأجيلًا أو إعفاءً أو إنهاءً للخدمة، حيث تُعد من الوثائق الأساسية لإصدار الجواز.

كما يجب تقديم المؤهل الدراسي في حال عدم إدراجه على بطاقة الرقم القومي، إذ تعتمد الإدارة على المؤهل لتحديد عدد من البيانات الرسمية المرتبطة بالمواطن.

وتعد هذه الأوراق مجتمعة أساسًا لإتمام استخراج جواز السفر في المرة الأولى.

طريقة تجديد جواز السفر إلكترونيًا

أما بالنسبة لخطوات تجديد جواز السفر إلكترونيًا، فقد أتاحت وزارة الداخلية خدمات واسعة عبر الموقع الرسمي للإدارة العامة للجوازات والهجرة والجنسية.

وتبدأ الخطوات بالدخول إلى الموقع الرسمي ثم إنشاء حساب جديد وتسجيل البيانات الشخصية بدقة.

بعد ذلك يقوم المستخدم بإدخال البيانات المطلوبة، وفي مقدمتها الرقم القومي ورقم البطاقة الشخصية، ثم رفع صورة شخصية حديثة مع شهادة الموقف من التجنيد بالنسبة للذكور.

ويتيح الموقع اختيار وسيلة الدفع الإلكتروني المناسبة لسداد الرسوم، قبل أن تصل رسالة إلكترونية تفيد بتحديد موعد ومكان استلام جواز السفر بعد إنهاء الإجراءات.

وتقدم وزارة الداخلية أيضًا إمكانية استخراج جواز سفر مستعجل للراغبين في إنجاز معاملاتهم بسرعة.

وتعتمد الخطوات على زيارة موقع الوزارة، ثم الدخول إلى قسم الجوازات والهجرة والجنسية للاطلاع على المستندات المطلوبة.

بعد ذلك يتم تقديم طلب استخراج الجواز المستعجل إلكترونيًا، يلي ذلك الدفع الإلكتروني للرسوم، ثم تحديد موعد الاستلام الذي يكون عادة في فترة زمنية أقل من الاستخراج العادي.

رسوم تجديد جواز السفر

وفيما يخص رسوم تجديد جواز السفر لعام 2025، فقد أعلنت وزارة الداخلية أن جواز السفر العادي تبلغ رسومه 1110 جنيهات، ويتم تسليمه خلال 3 أيام.

أما جواز السفر المستعجل الذي يُسلم خلال يومين فتبلغ رسومه 1300 جنيه. بينما تبلغ رسوم جواز السفر المستعجل الذي يتم تسليمه في نفس اليوم 1600 جنيه. وتأتي هذه الرسوم موحدة في جميع مراكز الخدمة المعتمدة.

وحرصت الوزارة على توفير عدد كبير من أماكن استخراج الجوازات في القاهرة لتيسير الخدمة على المواطنين. وتشمل هذه الأماكن الإدارة العامة للجوازات والهجرة بالعباسية التي تستقبل طلبات المستعجلين والمغتربين.

وتشمل نقاط الخدمة أيضًا قسم جوازات هيئة الاستثمار في شارع صلاح سالم، وقسم جوازات مصر الجديدة في قسم شرطة النزهة، وقسم جوازات البعوث الإسلامية بمنطقة الدراسة، وقسم جوازات مدينة نصر التابع للمخابرات العامة. 

كما تتوفر الخدمة في أقسام الأميرية وحدائق القبة وروض الفرج ودار السلام والقاهرة الجديدة ومدينتي.

ولمزيد من سهولة الوصول للخدمات، تقدم مراكز الجوازات النموذجية خدمات VIP في عدد من المواقع المميزة، ومنها مركز الجوازات في مول سيتي ستارز بمدينة نصر، ومركز آخر في مول مكسيم بالقاهرة الجديدة، حيث يتميزان بسرعة الأداء وتقليل فترات الانتظار.

أما للمصريين المقيمين بالخارج، فتتيح الدولة إمكانية استخراج أو تجديد جواز السفر عبر السفارات والقنصليات المصرية في مختلف الدول.

ويتطلب الأمر التوجه إلى المقر الدبلوماسي مصحوبًا بالمستندات الداعمة وصورة الجواز السابق إن وُجد، لتسهيل إتمام الطلب وفق اللوائح المنظمة.

وتأتي هذه التسهيلات ضمن جهود وزارة الداخلية لتطوير منظومة الخدمات الحكومية وربطها إلكترونيًا، بما يضمن تقديم خدمة سريعة ودقيقة تلبي احتياجات المواطنين داخل مصر وخارجها.

طباعة شارك استخراج جواز السفر رسوم جواز السفر في مصر الأوراق المطلوبة لجواز السفر تجديد جواز السفر إلكترونيًا جواز السفر المستعجل أماكن استخراج الجوازات في القاهرة خطوات إصدار جواز السفر جواز السفر المصري 2025

مقالات مشابهة

  • «إنتى أحلى صوص بيدى طعم للحياة».. محمد فراج يوجه رسالة لــ بسنت شوقي في عيد ميلادها
  • أكلة العدس ملك الشتاء.. قيمة غذائية عالية وفوائد صحية| وصفات جديدة
  • كيفية تخزين البطاطا الحلوة للحفاظ على جودتها أطول فترة ممكنة ????
  • طريقة عمل الكشك في المنزل بخطوات سهلة وطعم أصلي زي المطاعم
  • طريقة عمل الطحينة بالسمسم في البيت.. خطوات سهلة وطعم أحلى من الجاهزة
  • الفلفل الأحمر الحار يسرع الحرق ويحسن عملية التمثيل الغذائي
  • مسقعة مشوية باللحمة المفرومة وصلصة الفلفل الأحمر الشهية
  • طريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة
  • أكلة الشتاء الرسمية.. طريقة عمل العدس التركي
  • الأوراق المطلوبة ورسوم استخراج جواز السفر في مصر 2025 بخطوات سهلة