قرار وزارة التجارة والصناعة بخصوص تمديد صلاحية الكبد المجمدة والأسماك المجمدة
تاريخ النشر: 22nd, July 2024 GMT
نشرت الجريدة الرسمية، في عددها رقم 157 الصادر اليوم الاثنين 22 يوليو 2024، والموافق 16 محرم 1446، قرار وزارة التجارة والصناعة رقم 361 لسنة 2024.
ويأتي هذا القرار ضمن سلسلة من التعديلات التي تهدف إلى تحسين معايير سلامة الغذاء في البلاد.
تفاصيل القرارالمادة الأولى من القرار تتعلق بتمديد فترة صلاحية المنتجات الغذائية المحددة في المواصفة القياسية المصرية رقم (2613-2 / 2008)، والتي تتناول فترات صلاحية المنتجات الغذائية.
- تمديد صلاحية الأسماك المجمدة: إلى عشرة أشهر من تاريخ الذبح.
- تمديد صلاحية الكبد المجمدة: إلى اثني عشر شهرًا من تاريخ الذبح.
يهدف هذا التمديد إلى تسهيل استهلاك هذه المنتجات ضمن أطر زمنية أوسع، مما قد يؤثر بشكل إيجابي على توافرها في الأسواق ويعزز الثقة في جودتها وسلامتها.
خلفية القرارتأتي هذه الخطوة في إطار جهود وزارة التجارة والصناعة لضمان جودة المنتجات الغذائية المتاحة للمستهلكين، والتأكد من توافقها مع المعايير الصحية والرقابية المعتمدة.
وقد شمل القرار مراجعة التعديلات السابقة التي تم إقرارها في القرارات الوزارية أرقام 285 لسنة 2006 و434 لسنة 2008، لضمان تحديث الإجراءات وفقًا لأحدث البيانات العلمية والتقنية.
يُعد هذا القرار جزءًا من استراتيجيات الوزارة لتحسين معايير سلامة الغذاء، وضمان حصول المستهلكين على منتجات غذائية تتوافق مع المواصفات القياسية المطلوبة.
تأثير القرارتمديد فترات صلاحية الأسماك والكبد المجمدة قد يسهم في تحسين إدارة المخزون الغذائي ويعزز قدرة الموردين على توفير منتجات ذات جودة عالية لفترات أطول.
كما يُتوقع أن يكون لهذا القرار تأثير إيجابي على صناعة الغذاء، من خلال تقليل الفاقد وزيادة مرونة التعامل مع المنتجات المجمدة.
يُشجع جميع المعنيين على متابعة تفاصيل القرار وتنفيذه بما يتماشى مع اللوائح المعتمدة، لضمان الامتثال لمعايير السلامة والجودة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكبد الأسماك اللحوم صلاحية
إقرأ أيضاً:
وزارة الزراعة والأسماك تبحث مع القائم بأعمال السفير الصيني باليمن زيادة صادراتنا الزراعية والسمكية للصين
انضم إلى قناتنا على واتساب
شمسان بوست / إعلام الوزارة
بحتث وزارة الزراعة والري والثروة السمكية اليوم، بالعاصمة عدن، مع القائم بأعمال السفير الصيني لدى اليمن، تشاو تشنغ، تعزيز التعاون الثنائي وزيادة التبادل التجاري في القطاعين الزراعي والسمكي بين البلدين.
وبحث اللقاء الذي شارك فيه وكلاء الوزارة لقطاع الإنتاج والتسويق السمكي غازي لحمر، الدكتور مساعد القطيبي لقطاع التخطيط والمعلومات ، حميد الكربي، المهندس محمد جزيلان ،إمكانية تفعيل بروتوكولات التعاون بين البلدين الصديقين، والاستفاذة من إعفاء الصين لرسوم الجمارك للصادرات اليمنية لوصول المنتجات الزراعية والسمكية إلى الأسواق الصينية التي كانت من أكبر المستوردين للمنتجات اليمنية.
كما بحث اللقاء الفرص الاستثمارية التي تمتلكها اليمن في الزراعة والأسماك وسُبل جذب الاستثمارات الصينية الى بلادنا لاسيما الاستثمار في مجال المنتجات الزراعية والاستزراع السمكي والاصطياد الصناعي في المياة الإقليمية لبلادنا وإعادة التصنيع للمنتجات الزراعية والسمكية، بالإضافة الى إمكانية إشراك بلادنا في مبادرة “الحزام والطريق” نظراً للموقع الجغرافي والموارد الطبيعية التي تتمتع بها اليمن.
كما تطرق اللقاء إلى الاستعدادات التي تجريها قيادة وزارة الزراعة والأسماك بمعيّة القطاع الخاص لزيارة جمهورية الصين الشعبية خلال الفترة القادمة لإعادة العلاقات الثنائية وتوقيع بروتوكولات ومذكرات تفاهم لزيادةالصادرات اليمنية الى الصين وفتح آفاق للاستثمارات الصينية في اليمن في قطاعات الزراعة والأسماك.
وأشادت وزارة الزراعة والأسماك بجهود الصين لاحلال السلام وإنهاء الحرب وتخفيف آثار الأزمة الإنسانية التي تعانيها بلادنا، داعين الصين الى المشاركة بالمؤتمر الدولي للأمن الغذائي في اليمن الذي سيقام في المملكة العربية السعودية شهر أكتوبر القادم لاقتراح حلول لتخفيف الأزمة الإنسانية وزيادة تمويلات المانحيين لليمن.
من جانبه، رحب القائم بأعمال السفارة الصينية لدى اليمن بزيارة قيادة الوزارة للصين ، مؤكداً على بذل الصين المزيد من الجهود لدعم اليمن وبما يحقق تطلعات البلدين والشعبين الصديقين التي تربطهما علاقات تاريخية وطيدة.
حضر اللقاء المهندس محمد النشيلي مدير عام التسويق والتجارة الزراعية بالوزارة.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام