لتجنب الجفاف خلال فترة الصيف.. «الغذاء والدواء» تنصح بتناول الخضروات والفواكه الغنية بالماء
تاريخ النشر: 23rd, July 2024 GMT
أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء، على أهمية الحرص على استهلاك الخضروات والفواكه الغنية بالماء مثل (الخس، والبطيخ)، لتجنب الجفاف خلال فترة الصيف وتغطية الاحتياج اليومي من السوائل، موضحةً أنه يُفضل تناولها كاملة عوضًا عن عصيرها للحصول على كمية كافية من الألياف، التي بدورها تساعد بشكل كبير على الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
وشددت "الهيئة" على ضرورة شطف الخام منها تحت الماء الجاري قبل الأكل أو التقشير، وعدم استخدام الصابون والمنظفات أو محاليل التبييض، واستعمال فرشاة صغيرة لتنظيف سطحها من التربة إذا لزم الأمر، ومحاولة قطع المساحة المخدوشة أو المعطوبة لمنع نقل البكتيريا إلى داخل الثمرة عند تقشيرها أو قطعها؛ لاحتمالية وجود البكتيريا في هذه الأماكن بشكل كبير.
ومن الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة التي تسهم في التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب العنب، وكذلك الموز إذ يعدُّ مصدرًا غنيًا بفيتامين "ب 6"، والمغنيسيوم والبوتاسيوم الذين يؤدون دورًا في عملية التمثيل الغذائي، والإسهام في التقليل من الشعور بالتعب والإرهاق، والحفاظ على وظائف العضلات والأعصاب والقلب والكلى والتحكم بسكر الدم وتنظيم ضغط الدم، إضافةً إلى "السبانخ" الذي يعدّ مصدرًا غنيًا بفيتامين "ب 9" "الفوليت"، وفيتامين "ك"، و"هـ"، والكالسيوم واليود وغيرها من المعادن المهمة للجسم.
وتأتي هذه التوجيهات والنصائح في إطار حملة "الصيف والسياحة" التي تنفذها "الهيئة" للتوعية حول عددٍ من الموضوعات ذات العلاقة بفصل الصيف والسفر والسياحة مثل حساسية الطعام ونصائح لطعامٍ آمنٍ أثناء السفر، والتسمم الغذائي، وتخزين الأدوية في السفر، ومنتجات التجميل، ومبيدات آفات الصحة العامة.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: أخبار السعودية الهيئة العامة للغذاء أخر أخبار السعودية أعراض الجفاف أهمية تناول الخضروات السكر فى الدم
إقرأ أيضاً:
الهيئة العامة للأمن الغذائي ترسي الدفعة الثالثة من القمح المستورد لعام 2025
أتمت الهيئة العامة للأمن الغذائي إجراءات ترسية الدفعة الثالثة من القمح المستورد لهذا العام (2025م) بكمية (621,000) طنٍ للتوريد من مناشئ (الاتحاد الأوروبي، وأمريكا الشمالية والجنوبية، وأستراليا، والبحر الأسود).
وأوضح محافظ الهيئة المهندس أحمد بن عبدالعزيز الفارس، اليوم، أن التعاقد على هذه الدفعة يأتي في إطار تعزيز المخزون الإستراتيجي من القمح، والحفاظ عليه عند المستويات الآمنة، وتلبية كافة احتياجات شركات المطاحن.
وبيّن أن فروع الشركة الوطنية لإمدادات الحبوب (سابل) ستقوم باستلام الكميات المتعاقد عليها للدفعة الثالثة والمجدول وصولها خلال الفترة (أغسطس - أكتوبر2025م) بواقع (10) بواخر، تشمل (3) بواخر لميناء جده الإسلامي بكمية (180) ألف طنٍ، و(5) بواخر لميناء ينبع التجاري بكمية (325) ألف طنٍ، وباخرتين لميناء الملك عبدالعزيز بالدمام بكمية (116) ألف طنٍ، حيث تنافست (18) شركة عالمية مؤهلة ومتخصصة في تجارة الحبوب على الكمية المطلوبة، وتم الترسية على (5) شركات كانت عروضها الأقل سعرًا ومطابقة للمواصفات.
أخبار السعوديةالقمح المستوردأخر أخبار السعوديةالهيئة العامة للأمن الغذائيقد يعجبك أيضاًNo stories found.
أبوظبي تعلن موافقة الاحتلال على إدخال مساعدات إماراتية عاجلة لغزة