طريقة صنع غزل البنات في المنزل.. تعرفي على الخطوات لتحضير حلوى الطفولة
تاريخ النشر: 26th, July 2024 GMT
غزل البنات هو واحد من أشهر الحلويات التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، ويتميز بمذاقه الحلو وقوامه الخفيف والهوائي، ويعد من الحلويات التي تثير الحنين إلى أيام الطفولة.
يعتبر تحضير غزل البنات في المنزل تجربة ممتعة وبسيطة، حيث يمكن للجميع الاستمتاع بصنعه وتناوله الطازج، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل غزل البنات في المنزل، مع التركيز على المكونات والأدوات المطلوبة والخطوات الأساسية لتحضيره.
المكونات:
1. 2 كوب من السكر الأبيض
2. 1 كوب من الماء
3. ملون غذائي حسب الرغبة (اختياري)
4. نكهات مختلفة مثل الفانيليا أو الفراولة (اختياري)
الأدوات:
1. آلة غزل البنات (يمكن العثور عليها في المتاجر أو عبر الإنترنت)
2. وعاء كبير لتحضير السكر
3. ملعقة للتحريك
4. مخفوق أو خفاقة كهربائية (إذا لم تكن تستخدم آلة غزل البنات)
طريقة التحضير
1. تحضير الخليط:
- في وعاء كبير، امزج السكر والماء جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- إذا كنت ترغب في إضافة لون أو نكهة، قم بإضافة ملون غذائي ونكهة حسب الرغبة.
2. التسخين:
- قم بتسخين الخليط على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان.
- بعد أن يبدأ في الغليان، قلل الحرارة واترك الخليط يغلي ببطء حتى يصل إلى درجة حرارة 160 مئوية. يمكنك استخدام ميزان حرارة للحلويات لضبط درجة الحرارة بدقة.
3. استخدام آلة غزل البنات:
- اتبع تعليمات آلة غزل البنات لتسخينها. صب الخليط الساخن في الوعاء المخصص في الآلة.
- قم بتدوير عصا الغزل الخاصة بالآلة حول الحواف لجمع غزل البنات. ستكون العملية أسرع وأسهل باستخدام آلة غزل البنات.
4. التقديم:
- استخدم عصا خشبية أو ورقية لجمع وتدوير غزل البنات حتى تتشكل كتل خفيفة وفضفاضة.
- قدّم غزل البنات مباشرة بعد تحضيره، حيث يكون طازجًا وألذ.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بغزل البنات في المنزل وبنكهات وألوان مختلفة وفقًا لرغباتك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المكونات غزل البنات
إقرأ أيضاً:
كيك الطبقات بالكريمة.. حلوى فاخرة بطابع منزلي يزداد رواجها
صراحة نيوز– تواصل حلوى كيك الطبقات بالكريمة جذب اهتمام عشّاق الحلويات في الأردن والمنطقة، لما تمتاز به من مذاق فاخر، وشكل أنيق، وقابلية للتنوع في الحشوات والنكهات، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناسبات العائلية والاحتفالات الخاصة.
ويُعرف كيك الطبقات، أو ما يُسمى أيضًا بـ”الكيك متعدد الطبقات”، بأنه نوع من الحلويات يتكوّن من طبقتين أو أكثر من الكيك الإسفنجي، تُفصل بينها طبقات غنية من الكريمة، سواء كانت كريمة الزبدة، أو الكريمة الطازجة، أو كريمة الجبن، وتُزيَّن غالبًا بالفواكه أو الشوكولاتة أو المكسرات.
انتشار واسع عبر منصات التواصل
شهدت وصفات كيك الطبقات بالكريمة رواجًا لافتًا على منصات الطهي ومواقع التواصل الاجتماعي، حيث تسابقت الصفحات المتخصصة والطهاة المنزليون في عرض طرق مبتكرة لتحضيره وتزيينه، سواء بشكل كلاسيكي أو عصري، باستخدام ألوان ونكهات متعددة تناسب الأذواق المختلفة.
ووفق عدد من الطهاة المحليين، فإن هذا النوع من الكيك لم يعد حكرًا على محال الحلويات الفاخرة، بل أصبح متاحًا بإمكانات منزلية بسيطة، شرط الالتزام بخطوات التحضير بدقة، وأبرزها خبز الكيك على حرارة مناسبة، وتركه يبرد تمامًا قبل إضافة الكريمة، لتحقيق قوام متماسك ومذاق متوازن.
مثالي للمناسبات
تُعد كيكات الطبقات بالكريمة خيارًا مفضّلًا في أعياد الميلاد، وحفلات الخطوبة، والاحتفالات العائلية الصغيرة، إذ يمكن تزيينها بما يتناسب مع المناسبة، ما يمنحها طابعًا شخصيًا ومميزًا.
ويشير خبراء تغذية إلى ضرورة الاعتدال في تناول هذا النوع من الحلويات، نظرًا لما تحتويه من سكريات ودهون عالية، مؤكدين في الوقت ذاته أن تحضيرها في المنزل يُتيح التحكم في المكونات والكميات بما يتناسب مع نمط الحياة الصحي.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية