بلح الشام.. المكونات وطريقة التحضير

طريقة عمل بلح الشام.. يعتبر بلح الشام من الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع ويقدم في المناسبات المختلفة من أعياد ميلاد وغيرها، لذا يبحث عدد كبير من السيدات عن طريقة عمل بلح الشام في المنزل بنفس جودة المحلات.

طريقة عمل بلح الشام

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في التقرير التالي، طريقة عمل بلح الشام في المنزل، وذلك وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.

طريقة عمل بلح الشاممكونات عمل بلح الشام

- كوب دقيق.

- كوب إلا ربع ماء.

- 2 ملعقة كبيرة زيت.

- 3 بيضات متوسطة.

- ملعقة كبيرة نشا ذرة.

- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

- ربع ملعقة صغيرة ملح.

- شربات للتحلية.

بلح الشامطريقة تحضير بلح الشام

- في البداية، نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق مع الماء والزيت ونقلب جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة.

- ثم نضيف البيض ونشا الذرة والفانيليا والملح، ونخلط المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

- نحضر مقلاة بها زيت غزير على نار متوسطة، ونضع العجينة في قمع ونضع بلح الشام في الزيت حتى ينضج.

خطوات تحضير بلح الشام

- نستمر في تقليب بلح الشام حتى يصبح ذهبي اللون.

- نحضر الشربات بغلي السكر والماء مع الليمون والفانيليا حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح قوام الخليط مناسب.

- بعد ذلك نضع الشربات على بلح الشام ونتركها تتشرب الشربات.

- وأخيرًا يقدم بلح الشام مع العسل المحلى «حسب الرغبة».

مكونات عمل شربات بلح الشاممكونات عمل شربات بلح الشام

- 2 كوب من السكر.

- كوب من الماء.

- نصف ليمونة.

- رشة فانيليا.

اقرأ أيضاًطريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير

أحلى من الجاهز.. طريقة عمل الكاتشب في المنزل

طريقة عمل المهلبية بالكاسترد

المصدر: الأسبوع