#سواليف

تشهد مياه الحوض الشرقي للبحر الأبيض المتوسط كغيرها من #المسطحات_المائية في الوقت الحالي ارتفاعاً كبيراً على درجات #الحرارة حيث تصل من 28 إلى 30 درجة مئوية وبذلك قد تكون تخطت مُعدلاتها المُعتادة بنحو 2 إلى 4 درجات مئوية تقريباً.

ويراقب المتنبئون الجويون في مركز “طقس العرب”، تبعات ما ستؤول إليه الأنظمة الجوية خلال الأشهر القادمة، خاصة وأننا مقبلون على فصل #الخريف والذي تنشط في عادة الأنظمة الجوية الخريفية والمتمثلة بحالات #عدم_الاستقرار_الجوي، خاصة أن ارتفاع درجة حرارة المسطحات المائية يؤدي إلى زيادة عمليات التبخر، مما يزيد من نسب #الرطوبة في طبقات الجو ويعزز من تغذية حالات عدم الاستقرار التي من الممكن أن تتشكل خلال فصل الخريف القادم بالرطوبة الكافية لتشكل السحب الركامية القوية.

وأجرى المختصون في “طقس العرب”، مقارنة سريعة لدرجة حرارة مياه الحوض الشرقي للبحر الأبيض المتوسط خلال السنة الحالية والسنوات السابقة، حيث أشارت البيانات الحالية إلى وجود فرق واضح في الارتفاع في درجات الحرارة عن السنوات السابقة يتجاوز كمعدل درجة مئوية واحدة كمقارنة مع الـ5 سنوات الأخيرة.

مقالات ذات صلة أهالي ضحايا حادثة مجدل شمس يرفضون استقبال نتنياهو / شاهد 2024/07/29

مخطط الشذوذ الحالي من وكالة نوا والذي يظهر درجة حرارة المسطحات المائية بمافيها الحوض الشرقي للبحر الأبيض المتوسط

مخطط الشذوذ في السنوات السابقة من وكالة نوا والذي يظهر الفرق في درجة حرارة مياه الحوض الشرقي للبحر الأبيض المتوسط

ارتفاع درجة حرارة مياه البحر المتوسط قد يساهم بزيادة بزخم الحالات الجوية خلال الموسم القادم  

ويرى المختصون الجويون في مركز “طقس العرب”، أن ارتفاع درجة حرارة المياه في الحوض الشرقي للبحر الأبيض المتوسط قد يساعد بزيادة زخم الحالات الجوية خلال #الموسم_الشتوي القادم، حيث أنه وكما ذكرنا سابقاً أن ذلك يساعد على زيادة عملية التبخر والتي،  وبالتالي تغذية الأحواض العلوية الباردة القادمة من أوروبا برطوبة كبيرة كفيلة بتشكل سحب قوية وهطول #أمطار_غزيرة. 

المياه الدافئة تعتبر بيئة خصبة لتشكل العواصف المتوسطية

وقال المتنبئون الجويون في “طقس العرب”، أن المياه الدافئة تعتبر بيئة خصبة لزيادة قوة الحالات الجوية، حيث أن الهواء البارد عند اصطدامه بمياه البحر الدافئة يؤدي ذلك إلى حدوث فروقات حرارية كبيرة، ومع  تواجد رطوبة كبيرة بفعل تبخر مياه البحر يؤدي ذلك إلى تدفقها لكافة طبقات الجو من السطح حتى الطبقات العالية، وبالتالي استمرار انخفاض الضغط الجوي وتقارب خطوط الضغط أكثر الأمر الذي يسمح بتشكل عواصف متوسطة ذات ضغط منخفض تكون مرفقة برياح قوية وأمطار غزيرة جداً أحياناً.

ويرى المتنبئون الجويون في مركز “طقس العرب”، و بالرجوع إلى السجلات المناخية لمنطقة الحوض الشرقي للبحر الأبيض المتوسط، أنه من النادر ما تتطور العواصف في #البحر_الأبيض_المتوسط إلى أعاصير شبه استوائية خاصة شرقه، بسبب الضحالة النسبية لمياه البحر، والمناخ الجاف المحيط به، وتتكون #الأعاصير المتوسطية الشبه استوائية في الغالب فوق غرب ووسط البحر الأبيض المتوسط، ويمكن أن تتشكل هذه #العواصف على مدار السنة، لكنها تبلغ ذروتها في فصل #الخريف تحديداً في شهري أكتوبر ونوفمبر.

المصدر: سواليف

كلمات دلالية: سواليف المسطحات المائية الحرارة الخريف عدم الاستقرار الجوي الرطوبة الموسم الشتوي أمطار غزيرة البحر الأبيض المتوسط الأعاصير العواصف الخريف درجة حرارة حرارة میاه میاه البحر طقس العرب

إقرأ أيضاً:

تحذير خطير: لحوم العيد قد تتحوّل إلى سمّ قاتل في ثلاجتك

لحوم مجمدة (مواقع)

مع حلول عيد الأضحى 2025 وامتلاء المنازل بكميات ضخمة من اللحوم نتيجة الذبح والعزائم، يقف كثيرون – خاصة ربات البيوت – أمام تحدٍّ كبير:

كيف نحفظ اللحوم دون أن تتلف؟:

اقرأ أيضاً ترامب يلوّح بالتخلي عن إحدى مقتنياته.. هل بدأ فعلاً الانتقام من ماسك؟ 7 يونيو، 2025 تحذير صادم في العيد: مختص يكشف مخاطر قاتلة في أكل كبد الأضحية نيئة 7 يونيو، 2025

الإجابة ليست دائمًا بديهية، وأي خطأ بسيط قد يُحوّل مخزون العيد إلى كارثة صحية صامتة

 

اللحوم قد تفسد رغم التجميد... إليك السبب:

في تقرير توعوي نشره موقع Wikihow وتم تداوله على نطاق واسع، تم التحذير من أخطاء متكررة يرتكبها البعض دون إدراك، ما يؤدي إلى تعفّن اللحوم أو تغيّر طعمها أو حتى نمو بكتيريا خطيرة داخلها.

إليكِ خطوات دقيقة لحماية لحوم العيد، والحفاظ على صلاحيتها لأشهر طويلة دون أن تتحول إلى قنبلة غذائية موقوتة داخل الفريزر:

 

أولًا: لا تتركيها خارجًا أكثر من اللازم:

من أخطر العادات بعد الذبح أو الشراء، ترك اللحوم مكشوفة أو في حرارة الغرفة لفترات طويلة.

التوصية: ضعيها في الثلاجة مباشرة في درجة حرارة بين 0 و4 مئوية، أو في غرفة مكيفة إذا كانت الكمية كبيرة.

 

ثانيًا: التغليف هو خط الدفاع الأول:

تجميد اللحمة دون تغليف محكم يعني فتح الباب أمام الرطوبة والبكتيريا وحتى الحشرات الدقيقة.

الحل: استخدام أكياس محكمة الغلق أو أوراق تغليف مخصصة، مع تفريغ الهواء قدر الإمكان قبل التخزين.

 

ثالثًا: التجميد وحده لا يكفي:

درجة حرارة الفريزر يجب ألا تقل عن –18 درجة مئوية. أيّ تفاوت في درجة التجميد يُفقد اللحمة قيمتها، وقد يؤدي إلى فساد بطيء لا يُلاحظ إلا عند الطهي.

 

رابعًا: أكبر خطأ؟ إعادة التجميد:

إياكِ أن تعيدي تجميد اللحمة بعد إذابتها

هذه العادة تُفقدها خواصها الغذائية وتُسرّع تلفها. اللحوم المذابة يجب طهوها فورًا أو التخلص منها خلال وقت قصير.

 

خامسًا: راقبي اللون والرائحة دائمًا:

أي تغير في لون اللحمة أو صدور رائحة غريبة يعني أن شيئًا ما ليس على ما يرام.

لا تغامري بطهو لحمة مشكوك في أمرها... فالفاتورة الصحية قد تكون باهظة,

 

فترات التخزين الآمن:

اللحم النيء (شرائح): حتى 12 شهرًا

اللحم المفروم النيء: من 3 إلى 4 أشهر

اللحوم المطبوخة: حتى 3 أشهر

اللحوم المصنعة (هوت دوج وغيره): شهر إلى شهرين فقط

 

خلاصة التحذير:

في موسم العيد، الفرحة لا تكتمل بالتسمم الغذائي

احرصي على تطبيق هذه الخطوات بدقة، فالفريزر ليس مجرد مخزن، بل هو خط دفاعك الأول في مواجهة فساد الطعام.

مقالات مشابهة

  • 379 مهاجراً عالقين في البحر المتوسط
  • حرارة مرتفعة في الجنوب والغرب ومعتدلة شرقا
  • موجة حر.. حرارة تصل 44 درجة بداية من اليوم
  • الأرصاد يكشف عن أقل درجة حرارة سجلت في الدولة
  • تحذير خطير: لحوم العيد قد تتحوّل إلى سمّ قاتل في ثلاجتك
  • حرارة أربعينية في هذه المنطقة اليوم
  • «الأرصاد» يكشف عن أقل درجة حرارة سجلت في الدولة
  • بعد تراجع هجمات الحوثيين.. الملاحة تعود تدريجياً للبحر الأحمر
  • ركنة تسجل أقل درجة حرارة في الدولة
  • موجات حر قياسية بجنوب غرب المحيط الهادي عام 2024