صحية ولذيذة.. طريقة عمل شوربة السي فود بخطوات بسيطة
تاريخ النشر: 8th, August 2024 GMT
شوربة السي فود.. من أفضل أنواع الشوربة الصحية التي يمكنك تقديمها بسهولة، وتعتبر من الأطباق التي يُحبها الكثيرين لما لها من مذاق خاص.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة طريقة عمل شوربة السي فود، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
مقادير شوربة السي فود- 1/4 كيلو جمبري صغير.
- 1/4 كيلو سبيط مقطع.
- 1/4 كيلو سمك فيليه مقطع.
- 1/4 كيلو كابوريا مقطعة.
- 1/2 كوب كريمة طهي.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- ماء مغلي للسلق حسب الحاجة.
- ملح حسب الرغبة.
- نغسل الكابوريا بالدقيق والملح ثم نشطفها بالماء جيدا ونضع الكابوريا في الماء المغلي لمدة 25 دقيقة ثم نصفيها.
- في حله أخرى نضع ماء جديد على النار حتى يغلي ونضع فيه السبيط و البصل لمدة 20 دقيقة ونضيف الجمبري في ماء السلق لمدة 10 دقائق ثم نضع السمك و الكابوريا ونتركهم لمدة 10 دقائق أخرى ونصفي السي فود ونحتفظ بكوبان من الشوربة التي سلق بها على جنب.
- على نار متوسطة نضع حله أخرى ونضع الزيت والدقيق ونقلبه حتى يتغير لونه للأصفر قليلا ونصب على خليط الدقيق كوبان من شوربة سلق السي فود ونقلب بسرعة بالمضرب اليدوي حتى لا يتكتل ونضيف الحليب النباتي ونقلبه مرة أخرى ونضع السي فود المسلوق مع خليط الدقيق والحليب ونتبل الخليط بالملح ونضيف البقدونس المفروم.
- نقلب جميع المقادير جيدا ونترك شوربة السي فود على النار حتى تثقل قليلا وتقدم شوربة السي فود ساخنة.
اقرأ أيضاًبخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمش بالمنزل
«ولادك هيحبوه».. طريقة عمل فشار بالجبنة
من وصفات المطبخ الأمريكاني.. طريقة عمل كيك الجزر والجوز
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل شوربة السي فود طريقة شوربة سي فود سي فود شوربة سي فود شوربة سي فود بالكريمة طريقة عمل الشوربة شوربة السی فود طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
دراسة أوروبية: ثلاث عادات بسيطة قد تبطئ الشيخوخة البيولوجية لدى كبار السن
مايو 31, 2025آخر تحديث: مايو 31, 2025
المستقلة/- كشفت دراسة علمية حديثة أن ثلاث عادات يومية بسيطة يمكن أن تساهم في إبطاء وتيرة التقدم في العمر البيولوجي لدى الأشخاص الذين تجاوزوا سن السبعين، ما قد يفتح آفاقًا جديدة في أبحاث إطالة العمر الصحي والوقاية من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة.
الدراسة التي تُعرف باسم “دو-هيلث” (DO-HEALTH)، قادها فريق من جامعة زيورخ برئاسة البروفيسورة هايكه بيشوف-فيراري، وشملت 777 مشاركًا على مدار ثلاث سنوات. وارتكزت على تقنيات “الساعات الجينية” (Epigenetic Clocks)، وهي أدوات بيولوجية متقدمة تقيس التغيرات الدقيقة في الحمض النووي لتحديد العمر البيولوجي للفرد مقارنة بعمره الزمني.
ثلاثية إبطاء الشيخوخةووفقًا للنتائج، فإن الدمج بين مكملات أوميغا 3، وفيتامين د، وتمارين القوة المنزلية المنتظمة كان له تأثير تراكمي واضح في إبطاء الشيخوخة البيولوجية. فقد تبين أن تناول أوميغا 3 وحده يُمكن أن يقلل من العمر البيولوجي بمعدل أربعة أشهر، بينما تزايد هذا الأثر عند الجمع بين العناصر الثلاثة.
تشرح البروفيسورة بيشوف-فيراري:
“هذه العوامل الثلاثة تعمل بآليات مختلفة لكنها متكاملة. أوميغا 3 يعزز صحة الخلايا، وفيتامين د يدعم الوظائف الحيوية، وتمارين القوة تحفز تجديد الأنسجة. وعند دمجها، نحصل على تأثير بيولوجي يفوق تأثير كل عامل على حدة.”
أكثر من مجرد مكافحة الشيخوخةالدراسة لم تقتصر على قياس مؤشرات التقدم في العمر فقط، بل دعمت كذلك نتائج سابقة تُظهر أن هذه التركيبة تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، والهشاشة، والعدوى لدى كبار السن. إلا أن هذه هي المرة الأولى التي يُثبت فيها تأثير مباشر على العمر البيولوجي نفسه.
نتائج واعدة ولكن…رغم النتائج المبشرة، أشار الباحثون إلى أن الدراسة لا تزال في مراحلها الأولية. فالعينة اقتصرت على سكان سويسرا، وتقنيات قياس الشيخوخة البيولوجية ما تزال قيد التطوير. ومع ذلك، يستعد الفريق لتوسيع نطاق الدراسة على مستوى أوروبا بالتعاون مع اتحاد دولي متخصص في أبحاث إطالة العمر الصحي.
خلاصةتشير هذه الدراسة إلى أن الحلول الفعالة لإبطاء الشيخوخة قد لا تكمن في العلاجات المعقدة أو التكنولوجيا المتقدمة، بل في ممارسات بسيطة ويومية يمكن أن يعتمدها أي شخص لتعزيز صحته وحيويته في مرحلة الشيخوخة.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية