لحرق السعرات الحرارية.. خطوات أساسية لـ تناول الطعام
تاريخ النشر: 15th, August 2024 GMT
يعد توقيت وترتيب تناول الوجبات والمشروبات مهما جدا للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا، والحصول على أكبر فائدة مرجوة من الغذاء.
وفيما يلي أهم الخطوات في تناول الطعام والوجبات للحد من السعرات الحرارية اليومية والحفاظ على صحة الجسم:
- البدء بالخضروات
يمكن أن يساعد تناول الخضروات قبل أي نوع طعام آخر، على الشعور بالشبع لفترة أطول وفقدان الوزن، لأنها تحتوي على الألياف التي تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.
وتقول أخصائية التغذية كارولين ويليامز: "البدء بالخضروات والحصول على الألياف قد يجعلك تستهلك كمية أقل من الكربوهيدرات".
- اشرب القهوة حوالي الساعة 11 صباحا
قالت خبيرة النوم، الدكتورة ديبورا لي: "إذا استيقظت في الساعة 7 صباحا، على سبيل المثال، فإن شرب أول فنجان قهوة في تمام الساعة 11 صباحا، سيجعلك تحصل على أكبر قدر من الفوائد".
تناول وجبة العشاء في الساعة 5 مساء
يمكن أن يحسن العشاء المبكر من الهضم وفقدان الوزن.
تناول الفواكه قبل الوجبة الرئيسية
تعد الفواكه غنية بالألياف، لذا من الأفضل تناولها قبل الوجبة وليس بعدها، كما نفعل غالبا. وهذا ينطبق بشكل خاص على التفاح.
ويعزز النظام الغذائي الغني بالألياف إنتاج هرمون "ببتيد تيروسين تيروسين" (PYY)، الذي يقلل الشهية، في جزء من الأمعاء الدقيقة المعروف باسم اللفائفي.
وأوضح الخبراء أيضا أنه يجب على النساء تناول الطعام قبل ممارسة الرياضة، حيث وجدت إحدى الدراسات أن النساء اللاتي تناولن مشروبا من الكربوهيدرات قبل ممارسة الرياضة، حصلن على نتائج أفضل، في حين حقق الرجال نتائج أفضل عند تناوله لاحقا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تناول الوجبات تناول الطعام الطعام الوجبات الغذاء
إقرأ أيضاً:
العسل الأبيض بديل صحي للسكر الأبيض.. إليك فوائده ومحاذير استخدامه
يتجه الكثيرون في الآونة الأخيرة إلى استخدام العسل الطبيعي بديلًا للسكر الأبيض في تحلية المشروبات والحلويات، ضمن نمط حياة صحي يوازن بين الطعم المفضل لديهم والفائدة الغذائية، فرغم احتواء العسل على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، إلا أنه يقدم مجموعة من العناصر والمركّبات التي تفتقر إليها المحليات الصناعية والسكر المكرر، وسنرصد خلال التقرير القيمة الغذائية للعسل الطبيعي ومحاذير استخدامه وفقًا لما نشره الموقع العالمي (very well health).
القيمة الغذائية للعسل الطبيعييمتاز العسل باحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة، منها البروتين، وفيتامينات (ب) و(ج)، بالإضافة إلى معادن مثل المغنيسيوم، الفوسفور، والزنك، كما أن العسل غني بمضادات الأكسدة، لا سيما الأنواع الداكنة منه، التي تساهم في دعم صحة القلب وتأخير مظاهر الشيخوخة.
أبرز الفوائد الصحية للعسلدعم صحة القلبيساعد العسل في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تنظيم مستويات السكر في الدميتميّز العسل بمؤشر جلايسيمي منخفض إلى متوسط، ما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم كما يفعل السكر الأبيض.
المساعدة في فقدان الوزنيمكن أن يسهم استبدال السكر بالعسل في تعزيز خسارة الوزن، خصوصًا لدى مرضى السكري، بفضل خصائصه التي تساعد في تقليل الرغبة في تناول السكريات.
التئام الجروحللعسل خصائص مضادة للبكتيريا تجعله فعالًا في علاج الجروح والخدوش، وله تاريخ طويل في الطب التقليدي في هذا المجال.
التخفيف من أعراض السرطانتشير بعض الدراسات إلى أن العسل قد يساعد في تخفيف بعض الآثار الجانبية لعلاج السرطان، مثل التقرحات الفموية وفقدان الوزن.
علاج التهابات الجهاز التنفسي عند الأطفالأنواع معينة من العسل، مثل عسل الحنطة السوداء والعسل الإيراني وعسل الحمضيات، أظهرت فعالية في تقليل السعال الليلي وتحسين أعراض نزلات البرد لدى الأطفال.
الفرق بين العسل والسكر الأبيضالتركيب الكيميائييتكون العسل من مزيج من السكريات الطبيعية، كالفركتوز والجلوكوز، بينما يتكوّن السكر الأبيض من السكروز فقط.
المؤشر الجلايسيميبسبب احتوائه على الفركتوز الذي يمتلك مؤشرًا جلايسيميًا أقل من الجلوكوز، يسبب العسل ارتفاعًا أبطأ في سكر الدم.
السعرات الحراريةيحتوي العسل على سعرات حرارية وكربوهيدرات أكثر من السكر الأبيض، إلا أن طعمه الحلو الأقوى قد يؤدي إلى استهلاك كميات أقل منه.
القيمة الصحيةبخلاف السكر الأبيض الذي يفتقر لأي فوائد غذائية، يقدم العسل فوائد علاجية متعددة، تشمل تقوية المناعة، مكافحة الالتهابات، وتهدئة السعال.
محاذير استخدام العسلرغم فوائد العسل الا انه لا يُنصح بإعطائه للأطفال دون عمر السنة، لما قد يحمله من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي الناتج عن جراثيم البوتيوليزم، كما يجب استخدامه باعتدال لدى البالغين بسبب محتواه العالي من السعرات والكربوهيدرات.
الكمية الموصي بها من السكريات المضافةتشير التوصيات الصحية العالمية إلى ضرورة الحد من تناول السكريات المضافة، بما في ذلك العسل، بحيث لا تتجاوز نسبتها 5 إلى 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، ويُنصح النساء بعدم تجاوز 25 غرامًا من السكريات المضافة يوميًا، فيما يُنصح الرجال بعدم تخطي 36 غرامًا.
الاطلاع على سير العمل في مكتب الخارجية بالحديدة