العلماء يحذرون من خطر وضع العلب البلاستيك في المايكروويف!
تاريخ النشر: 10th, August 2023 GMT
#سواليف
كشفت دراسة جديدة أن مليارات #الجزيئات التي يبلغ قطرها نانومترا وارد إطلاقها من #العلب_البلاستيكية إلى ا#لطعام الذي تحتفظ به عندما يتم تسخينها في #المايكروويف.
وأجرى فريق من جامعة نبراسكا لينكولن في الولايات المتحدة تجارب باستخدام #علب #أغذية الأطفال المصنوعة من مادتي البولي بروبيلين والبولي إيثيلين، وكلاهما تمت الموافقة عليه على أنه آمن للاستخدام من قبل المنظمين في إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).
وبعد ثلاث دقائق من تسخينها في ميكروويف بقوة 1000 واط، تم تحليل مجموعة متنوعة من السوائل الموضوعة داخل العلب بحثا عن لدائن دقيقة (على الأقل 1/1000 من المليمتر في القطر) والبلاستيك النانوي (حتى أصغر).
مقالات ذات صلة دراسة تكشف ضررا جديدا للأطعمة عالية السكريات 2023/08/09وقد اختلفت أعداد #الجسيمات، لكن الباحثين قدروا أن 4.22 مليون من البلاستيك الدقيق و2.11 مليار من جزيئات البلاستيك النانوية يمكن إطلاقها من سنتيمتر مربع واحد فقط من #البلاستيك خلال تلك الدقائق الثلاث من تسخين الميكروويف.
ويقول المهندس المدني والبيئي كازي ألباب حسين، من جامعة نبراسكا – لينكولن: “عندما نأكل أطعمة معينة، يتم إعلامنا عموما أو تكون لدينا فكرة عن محتواها من السعرات الحرارية ومستويات السكر والعناصر الغذائية الأخرى. أعتقد أن من المهم بنفس القدر أن نعرف كم هو عدد جزيئات البلاستيك الموجودة في طعامنا”.
وكشف الباحثون أن تسخين الماء في الميكروويف أو منتجات الألبان داخل منتجات البولي بروبلين أو البولي إيثيلين من المرجح أن يقدم أعلى تركيزات نسبيا من البلاستيك. وتم إطلاق الجسيمات أيضا عند تبريد الأطعمة والمشروبات وتخزينها في درجة حرارة الغرفة، ولكن عددها كان أقل بشكل ملحوظ. وما هو غير واضح الآن هو ما تفعله لنا هذه الجزيئات البلاستيكية المجهرية. أظهرت الدراسات أنها يمكن أن تكون ضارة بالأمعاء والعمليات البيولوجية الرئيسية، لكن العلماء ليسوا متأكدين من ذلك.
وربما يكون من الآمن القول إنه كلما قل تناولنا للبلاستيك كان ذلك أفضل. وكشفت خلايا الكلى الجنينية التي استزرعها الباحثون وتعرضت لجزيئات بلاستيكية بمستويات من التركيزات الصادرة عن الحاويات على مدار عدة أيام، عن وجود احتمال للقلق.
ووجد الفريق أن 77% من خلايا الكلى التي تعرضت لأعلى مستويات البلاستيك قد ماتت. وفي حين أن هذا لا يعني أن كليتنا ستتعرض بالضرورة لمثل هذه التركيزات بشكل مباشر، إلا أنه يعطينا فكرة عن السمية المحتملة لهذه المواد البلاستيكية الدقيقة والبلاستيك النانوي – خاصة في الأجسام النامية.
وبينما ستكون هناك حاجة لمزيد من البحث والاختبار التفصيلي لتحديد مدى الضرر الذي يمكن أن تلحقه هذه الجزيئات البلاستيكية بمجرد دخولها إلى الجسم، فمن الواضح أن هذه مشكلة تحتاج إلى التحقيق. وقد يتسبب اعتمادنا على البلاستيك في ضرر كبير من حيث ما نضعه في أجسادنا.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف الجزيئات العلب البلاستيكية المايكروويف علب أغذية الجسيمات البلاستيك
إقرأ أيضاً:
المُنفذ قردة.. أغرب عملية سرقة في التاريخ | ما القصة؟
مشاهد غير واقعية لعملية سرقة انتشرت مؤخرا على مواقع التواصل الاجتماعي حيث تعد الأغرب فى العالم، حيث كانت لمجموعة قرود الكابوشين فما القصة؟.
عملية سرق منفذوها قردحازت مشاهد فيديو اكتشافها العلماء ما وصفوه باختطاف القرود أثناء مراجعة لقطات فيديو من جزيرة صغيرة في بنما شوهدت قرود الكابوشين تحمل ما لا يقل عن 11 صغيرا من قرود العواء بين عامي 2022 و2023.
وأظهرت اللقطات المصورة تشبث قرد عواء صغير بظهر قرد ذكر أكبر سنًا، وأصابعه الصغيرة تمسك بفرائه. لكنهما ليسا من أقاربه، ولا حتى من نفس النوع.
ما هي قرود الكبوشاوات؟قرود الكبوشاوات هي قرود بحجم قطة منزلية، تعيش في أميركا الجنوبية والوسطى، وتتميز هذه القرود بطول عمرها وذكائها، وتتعلّم سلوكيات جديدة من بعضها البعض، حتى أنّ إحدى مجموعاتها في بنما تعلّمت استخدام الأدوات الحجرية لكسر الجوز والمأكولات البحرية.
نتيجة صادمةمن جانبها قالت زوي جولدسبورو، عالمة البيئة السلوكية في معهد ماكس بلانك لسلوك الحيوان في ألمانيا: "كانت هذه نتيجة صادمة للغاية. لم نرَ شيئًا كهذا في عالم الحيوان".
و قام جولدسبورو وباحثون آخرون في معهد ماكس بلانك ومعهد سميثسونيان لأبحاث المناطق الاستوائية بتركيب أكثر من 80 كاميرا لدراسة استخدام القرود الكابوشية للأدوات، لكنهم فوجئوا برؤية أول صغار القرود العواء تظهر في أوائل عام 2022.
تفاصيل سرقة صغار العواءأظهرت اللقطات قرود الكابوشين وهي تمشي وتضرب بأدواتها الحجرية، حاملةً صغارها العواء على ظهورها. لكن الكاميرات لم تلتقط لحظات الاختطاف، التي رجّح العلماء أنها حدثت فوق الأشجار، حيث تقضي القرود العواء معظم وقتها.
قالت مارغريت كروفوت، المؤلفة المشاركة في الدراسة من معهد ماكس بلانك ومعهد سميثسونيان: "إنّ رؤيتنا لهذه القصة محدودة". نُشرت النتائج يوم الاثنين في مجلة "كارنت بيولوجي".
في معظم الحالات، أو جميعها، نفقت صغار قرود العواء، وفقًا للباحثين، عادةً ما تحمل أمهاتها صغار قرود العواء أثناء رضاعتها، إلا أن جميع الصغار الذين ظهرو فى المشاهد تتراوح أعمارهم بين بضعة أسابيع وبضعة أشهر كانوا أصغر من أن يُفطموا.
سجّلت الفيديوهات بعض حالات ذكور الكابوشين الصغار وهم يحملون صغار العواء التي نفقت، على الأرجح بسبب الجوع.
وقد لوحظت حيوانات عديدة من الغوريلا إلى الحيتان القاتلة وهي تحمل صغارها النافقة، مع أن العلماء غير متأكدين من الأسباب.
لماذا فعل ذكور الكابوشين ذلك؟ويقول العلماء إن خاطف الرضيع الأول ربما كان لديه "دافع رعاية" أو غريزة أبوية مربكة، لأنه أظهر لطفًا في تعامله مع الرضع، ثم قلّد أربعة ذكور آخرين أفعاله.
قال الباحثون إنهم لا يعتقدون أن قرود الكابوشين أساءت إلى الصغار عمدًا، حتى الآن، لم يُعرف سوى مجموعة واحدة من قرود الكابوشين قامت بعمليات اختطاف.
وقالت كاثرين كروكفورد، عالمة الرئيسيات في معهد العلوم المعرفية التابع للمركز الوطني الفرنسي للبحث العلمي، والتي لم تشارك في الدراسة، إن البحث يظهر "الاختلاف السلوكي الملحوظ بين المجموعات الاجتماعية من نفس النوع".
???? ما هو الحلو الذى جلبته المليشيا إلى دارفور ؟