"القلمون" و"فتيات العيون" إلى نهائي كأس أكاديمية فاطمة بنت مبارك للكرة الطائرة
تاريخ النشر: 16th, September 2024 GMT
تأهل فريق القلمون اللبناني إلى نهائي كأس أكاديمية فاطمة بنت مبارك للكرة الطائرة، بعد فوزه اليوم الأحد، على فريق أكاديمية فاطمة بنت مبارك 3-1 في مباراة نصف النهائي.
تأهل للدور نفسه فريق "فتيات العيون" الكويتي، إثر فوزه على فريق 6 أكتوبر المصري 3-1، ليضرب موعداً في المباراة النهائية للبطولة مع القلمون اللبناني الإثنين.المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: الهجوم الإيراني على إسرائيل رفح أحداث السودان غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية أكاديمية فاطمة بنت مبارك للرياضة النسائية
إقرأ أيضاً:
طرية وجوسي .. سر تتبيلة الريش الضاني المثالية للشوي في العيد
شاركت الشيف فاطمة أبو حاتي برنامجها "العزومة"، عشاق المطبخ سرّ تتبيلة الريش الضاني اللذيذة، واعتمدت على خلط العسل والخضار مع البهارات بشكل يجعل الطعم أكثر من رائع.
وإليكم وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي النبيل اللحم الضاني الريش، بإستخدام مكونات متوفرة في كل مطبخ، تمنح اللحم طعمًا شهيًّا ورائحة لا تُقاوم.
طريقة عمل الريش الضأني
مكونات التتبيلة (لكيلو ريش ضاني):
بصلة كبيرة مبشورة أو مطحونة
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة عسل نحل
ملعقة كبيرة من خليط بهارات اللحمة
ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
(اختياري) عصير أو ماء بصل لتعزيز النكهة
خطوات تحضير تتبيلة الريش الضاني اي المنزل:
ـ لتحضير التتبيلة: في وعاء عميق، يُمزج ماء أو عصير البصل مع الزيت والعسل.
ـ تُضاف بعد ذلك بهارات اللحمة والبابريكا مع الملح والفلفل وتقلب جيدًا حتى تتجانس .
ـ لتتبيل الريش: تُغمس قطع الريش في الخليط، وتُفرك جيدًا من جميع الجهات.
ـ يُغطّى الوعاء ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتشرب النكهات .
ـ طريقة الشوي: استخدمي مقلاة جريل ساخنة أو شواية الفحم.
ـ تُوضع الريش على النار المتوسطة، مع إضافة قطرتين من الزيت إن لزم الأمر.
،ـ تُشوى حتى تتحمّر من الجهتين وتصبح ذهبية وتخرج رائحتها الشهية .
ـ لا تفرطي في التوابل للحفاظ على طعم اللحم الطبيعي.
ـ يمكن شوي الريش داخل الفرن أو خارجها حسب توفر المعدات.
ـ زمن التتبيل: ساعة تكفي، لكن يمكن تركها أكثر لطعم أعمق.
وتشكّل هذه التتبيلة مزيجًا متوازنًا بين حلاوة العسل، حموضة البصل، وحرارة البابريكا، مما يمنح الريش الضاني مذاقًا عيدياً لا يُضاهى، سواء على الفحم أو في الفرن. وصفة عملية من خبيرة مطبخ مصرية تمنحك طبقًا يحتفل به الجميع على مائدة العيد.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة