أطيب من الجاهز وبمكونات بسيطة.. طريقة عمل الكب كيك في البيت خطوة بخطوة
تاريخ النشر: 25th, October 2024 GMT
مقالات مشابهة 
مشروع غاز عملاق تنفذه قطر للطاقة يحصل على تمديد لمدة 3 سنوات
35 دقيقة مضت
39 دقيقة مضت
ساعة واحدة مضت
ساعتين مضت
. وخام برنت لشهر ديسمبر قرب 75 دولارًا
3 ساعات مضت
4 ساعات مضت
تعلم الكثير من السيدات أن تحضير الكب كيك يشبه إعداد الكيك العادي، ولكن مع تعديل بعض المكونات لجعله أخف ولذيذًا أكثر، وتعتبر هذه الوصفة من المفضلات لدى الأطفال، فهي سهلة التحضير وتعد خيارا مثاليا للرحلات الصيفية والأوقات التي تتجمع فيها العائله، وإليكم طريقة عمل الكب كيك في البيت بالمقادير الصحيحة، فتابعونا.
طريقة عمل الكب كيك في البيتكثيرا ما يرغب الأطفال في تناول الكب كيك، وتعتبر طريقة عنده في المنزل سهلة للغاية ولا تحتاج إلى الكثير من التكاليف المالية، وإذا كنتِ ترغبين في تحضير حلوى خفيفة ولذيذة، يمكنكِ اتباع طريقة سهلة لعمل الكب كيك كما في محلات الحلويات، وإليكِ المكونات المطلوبة بالتفصيل:
عدد كوبان من الدقيق.كوب من الحليب.مقدار كوب من السكر.مقدرا ملعقتان من الزبدة.عدد بيضة واحدة.ملعقتان من الفانيليا.رشة بيكنج بودر.رشة ملح صغيرة.طريقة تحضير الكب كيك في المنزل:اولا سخني الفرن على حرارة 180.في وعاء عميق، امزجي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.في وعاء آخر اخفقي الزبدة مع السكر لكي يصبح الخليط كثيفا.ثم أضيفي البيض مع الاستمرار في الخفق.ثم أضيفي الفانيليا وواصلي الخفق حتى يمتزج جيدا.بالتدريج، أضيفي الحليب ومزيج الدقيق مع التقليب برفق في اتجاه واحد.ثم وزعي العجينة في قوالب الكب كيك، مع ترك مساحة كافية للتمدد دون ملء القوالب بالكامل.ثم اخبزي الكب كيك في الفرن لمدة حوالي 20 دقيقة واختبري نضجها باستخدام شوكة؛ إذا خرجت نظيفة، فهي جاهزة.بعد التأكد من النضج، اخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها لتبرد قليلا، ثم زينيها بالفواكه المجففة وقدميها للأطفال كحلوى سهلة وسريعة.Source link ذات صلة
المصدر: الميدان اليمني
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة
كيك الشوكولاتة.. في ليالي الشتاء الطويلة، يأتي كيك الشوكولاتة في مقدمة الأطباق الخاصة بالسهرات الشتوية أو يمكن تناولها مع كوب من القهوة في الصباح، فبحثت الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كيك الشوكولاتة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
مكونات كيك الشوكولاتة- كوب ونصف دقيق منخول لضمان نعومة القوام.
- نصف كوب كاكاو خام عالي الجودة يمنح اللون الداكن والنكهة العميقة.
- كوب سكر أبيض أو بني حسب التفضيل.
- نصف كوب زيت نباتي يمنح الكيك طراوة تدوم حتى اليوم التالي.
- كوب حليب دافئ ليتفاعل مع الكاكاو بشكل أفضل.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح لتعزيز النكهة.
خطوات تحضير كيك الشوكولاتة- وفي وعاء واسع، يُمزج السكر مع البيض والفانيليا، ويُخفق الخليط حتى يصبح لونه فاتحًا وقوامه هوائيًا.
- يُضاف الزيت تدريجيًا، ثم الحليب الدافئ، مع استمرار الخفق
-في وعاء منفصل، يُخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح ويُفضل نخل المكونات الجافة مرتين لتجنب وجود تكتلات قد تؤثرعلى تماسك الكيك بعدها
- يُضاف الخليط الجاف إلى الخليط السائل على مراحل، مع التقليب الهادئ حتى يتكون قوام ناعم ومتجانس.
- تُسكب العجينة في قالب مدهون بالزبدة والكاكاو، ثم تُدخل إلى الفرن لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة ويُنصح بعدم فتح باب الفرن خلال النصف الأول من الوقت حتى لا يهبط الكيك.
-بعد النضج، يُترك القالب ليبرد قليلًا قبل قلبه وتزيينه
اقرأ أيضاًطريقة عمل لقمة القاضي في المنزل بخطوات سهلة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الحواوشي في المنزل
احرص على تناولها في الإفطار.. 5 أطعمة تعالج ارتفاع ضغط الدم
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟