أفاد موقع الصحة الألماني "أبونيت.دي" (aponet.de) بأن الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين، إذ إنه يحمي العين من أضرار الضوء ويحافظ على البصر، وفقا لنتائج دراسة حديثة نشرت في "مجلة التغذية".
وأوضح الموقع، الذي يعد البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، أن الأشخاص المشاركين في الدراسة تناولوا نحو 50 غراما من الفستق يوميا لمدة 12 أسبوعا.
وبالمقارنة مع المجموعة الضابطة التي حافظت على نظامها الغذائي المعتاد، زادت كمية الصبغة البقعية لدى المجموعة التي تناولت الفستق بشكل ملحوظ بعد 6 أسابيع. وفي المجموعة الضابطة، ظلت كمية الصبغة البقعية كما هي طوال الفترة.
وتحمي الصبغة البقعية العين من أضرار الضوء، إذ إنها تعدّ مرشحا للضوء الأزرق ومضادا للأكسدة.
كما زادت تركيزات "اللوتين" في الدم لدى الأشخاص الذين تناولوا الفستق، في حين ظلت التركيزات كما هي في المجموعة الضابطة. ولم تتغير تركيزات "الزياكسانثين" في أي من المجموعتين.
يذكر أن "اللوتين" و"الزياكسانثين" هما صباغان طبيعيان قابلان للذوبان في الدهون الموجودة في الطعام، ويمكنهما عبور حاجز الدم في الدماغ، ويتراكمان في المنطقة البقعية لشبكية العين.
وتساعد الأصباغ البقعية في الحماية من فقدان البصر الناجم عن الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر، كما أنها تعمل على تحسين وظيفة البصر. وقد أشارت أبحاث سابقة إلى أن تناول اللوتين والزياكسانثين يزيد من مستويات الصبغة البقعية.
ويعد الفستق غنيا باللوتين والزياكسانثين، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة.
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حريات
إقرأ أيضاً:
إيفيتش: العين يخوض «وديتين» قبل «مونديال الأندية»
معتصم عبدالله (أبوظبي)
أخبار ذات صلة
طوى العين ملف المسابقات المحلية موسم 2024-2025، بفوزه على مضيفه النصر 2-0، على استاد آل مكتوم، ضمن «الجولة 26» والأخيرة من «دوري أدنوك للمحترفين»، والذي أنهاه «الزعيم» في المركز الخامس برصيد 44 نقطة، بعدما خاض 26 مباراة، حقق خلالها الفوز في 12 لقاءً، والتعادل 8 مرات، مقابل الخسارة في 6 مباريات.
وأكد الصربي فلاديمير إيفيتش، مدرب «الزعيم»، أن المركز الحالي غير مرضٍ لفريقه، موضحاً في تصريحات أعقبت مباراة «العميد»: «لا أحد داخل النادي راضٍ عن إنهاء الموسم في المركز الخامس، لكن هناك حقائق وظروف كثيرة أثرت علينا خلال مشوارنا، والواقع يؤكد أن العين منذ شهر رمضان ظل يقدم أداءً تصاعدياً جيداً، وكان من «المنصف» أن نحصد على الأقل 8 إلى 9 نقاط إضافية، كانت تضعنا في المركز الثاني، لكن للأسف لم يحدث ذلك، وأعتقد أنكم تفهمون ما أعنيه».
وعن الأداء في المباراة الأخيرة أمام النصر، قال: «دائماً ما تكون المباراة الختامية في الموسم هي الأصعب ذهنياً، سواء على اللاعبين أو الجهاز الفني، خصوصاً عندما لا يكون لها تأثير مباشر على الترتيب، لكنني فخور بأداء اللاعبين، وأهنئهم على الفوز المستحق».
وشدد إيفيتش على تركيز فريقه حالياً على المشاركة المرتقبة في كأس العالم للأندية، مؤكداً اكتمال ترتيبات الإعداد، على أن تنطلق التحضيرات بالتجمع الداخلي بداية يونيو المقبل، قبل التوجه إلى العاصمة الأميركية واشنطن،
وقال: «نخوض مباراتين وديتين خلال معسكر واشنطن، ونترقب انضمام اللاعبين الدوليين والصفقات الجديدة، ونطمح إلى أن نظهر بصورة مشرفة تليق بنادي العين في مونديال الأندية».
ويستهل العين مشواره في مونديال الأندية ضمن المجموعة الثالثة بمواجهة يوفنتوس 19 يونيو المقبل، قبل أن يلتقي مع مانشستر سيتي 23 يونيو، ثم يختتم مبارياته في دور المجموعات بمواجهة الوداد البيضاوي المغربي 26 يونيو.
وتتنافس الفرق في دور المجموعات من كأس العالم للأندية من أجل خطف بطاقتي التأهل إلى دور الـ 16 في كل مجموعة، ويتأهل الفائزون في هذا الدور إلى ربع النهائي، ثم نصف النهائي، وصولاً إلى المباراة النهائية، وكان العين تأهل إلى كأس العالم 2025 بصفته بطل دوري أبطال آسيا 2023- 2024.
المغرب.. هزة أرضية بقوة 3.8 بمقياس ريختر