طعمها لذيذ.. طريقة عمل ثومية صحية بالزبادي والمايونيز
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
الثومية من المقبلات اللذيذة، كما أنها سهلة التحضير ويمكن استخدامها بجانب العديد من الأطباق الرئيسية ، وهي عنصر أساسي بجانب الوجبات والاكلات وتستخدم في سندويتشات الشاورما السوري وفتة الفراخ السورية واحيانا اللحمة، أيضا يمكن تناول سلطة الثومية مع الخبز المحمص و القراقيش أو الفراخ المشوية .
ونقدم إليكم طريقة تحضير الثومية بسهولة في المنزل.
طريقه عمل الثومية :
مقادير الثومية بالزبادي والمايونيز:
8 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل
2 ملعقة صغيرة زبادي
2ملعقه صغيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة سكر
ربع كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير :
في وعاء اهرسي الثوم جيدًا.
ضيفي الحليب وقلبي ثم الزيت النباتي واخفقي جيدًا.
ضيفي عصير الليمون والخل والملح والسكر والزبادي والمايونيز وقلبي جيداً.
لأفضل نتيجة ضعي الثومية في الثلاجة قبل الأكل لمدة ساعة، ويمكن تزينها بزيت الزيتون عند التقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الثومية المايونيز الزبادي ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل طبق السبانخ باللحمة المفرومة الصحية
طبق السبانخ باللحمة المفرومة من الأطباق الصحية والشهية، يجمع بين طعم السبانخ الطازج واللحم المفروم المتبل بالبهارات، ليقدّم وجبة مغذية وسريعة التحضير تصلح للعزومات أو الغداء العائلي.
المقادير
-السبانخ : 500 غراماً (مجمّد)
- لحم مفروم : 350 غراماً
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : رشّة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
طريقة تحضير مقادير السبانخ باللحمة المفرومة
سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم، وشوّحهما حتى يذبلا.
أضيفي اللحمة المفرومة، ونكّهيها بالكمون والفلفل الأسود والملح.
قلّبي خليط اللحمة من وقت إلى آخر حتى تنضج.
صبّي الماء، وإغلي الخليط على نار هادئة حتى تمام نضج اللحمة، ثم أضيفي السبانخ، واتركيه يطهى حتى ينضج.
ضعي السبانخ باللحمة المفرومة في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.
اجتماع تنسيقي لمناقشة تطوير منظومة الدواء بالمستشفيات الجامعية بقنا