سمسمية صحية بالشوكولاتة الداكنة.. حلوى مقرمشة وغنية بالطاقة
تاريخ النشر: 13th, October 2025 GMT
السمسمية من الحلويات الشرقية الشهيرة، وتتميز بطعمها المقرمش وقيمتها الغذائية العالية، في هذه الوصفة الصحية، يُمزج السمسم الغني بالكالسيوم والدهون الجيدة مع العسل الطبيعي والطحينة لتكوين قاعدة لذيذة ومغذية، تُغطى بطبقة من الشوكولاتة الداكنة والفستق الحلبي لمزيد من الفخامة والطاقة.
المقادير
-السمسم : 80 غراماً (نيء)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الشوكولاتة : نصف كوب (داكنة ومذابة)
- فستق حلبي : ربع كوب (للتزيين)
طريقة تحضير مقادير سمسمية صحية
في وعاء، اخلطي السمسم مع القرفة، ثم أضيفي الطحينة والعسل والملح، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
إفردي الخليط على ورق الزبدة بشكل طبقة رقيقة ومتساوية حتى يسهل خبزها.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي السمسمية إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
وزّعي الشوكولاتة الداكنة المذابة فوق السمسمية الساخنة، وإفرديها بالتساوي لتغطي الوجه.
زيّني السمسمية بالفستق الحلبي، واتركيها حتى تبرد وتتماسك تماماً، ثم قطّعيها وضعيها في طبق التقديم، وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سمسمية
إقرأ أيضاً:
مهرجان القاهرة السينمائي الدولي يعلن لجنة تحكيم جائزة أفضل فيلم وثائقي بدورته الـ46
أعلن مهرجان القاهرة السينمائي الدولي أسماء أعضاء لجنة تحكيم جائزة أفضل فيلم وثائقي في دورته الـ46، التي تقام في الفترة من 12 إلى 21 نوفمبر 2025.
جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي للمهرجان الذي عقد ظهر اليوم 12 أكتوبر 2025 في فندق "سوفيتيل داون تاون النيل – القاهرة".
وتتكون لجنة تحكيم جائزة أفضل فيلم وثائقي من كل من: المخرج والمنتج بسام مرتضى – مصر، علا سلامة المديرة التنفيذية لمؤسسة فيلم لاب فلسطين – فلسطين.
يعد مهرجان القاهرة السينمائي الدولي أحد أعرق المهرجانات في العالم العربي وأفريقيا، والوحيد في المنطقة الذي يحمل تصنيف الفئة "A" من الاتحاد الدولي لجمعيات منتجي الأفلام (FIAPF) بباريس. تأسس المهرجان عام 1976، ويُقام سنويًا تحت رعاية وزارة الثقافة المصرية.
محافظ أسيوط يتابع حادث سقوط تروسيكل بمصرف بقرية سلام بمنقباد