لتجنب أعراض شيخوخة الدماغ.. عليك تناول هذه الأطعمة
تاريخ النشر: 1st, December 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
مع التقدم في العمر، يتعرض كبار السن للإصابة بأمراض الشيخوخة المصحوبة بأعراض الزهايمر.إذ منها الخوف والارتباك وعدم التركيز، الأمر الذي حير وأقلق الكثير من الأطباء، حتى توصلوا إلى دراسة لمكافحة هذه الأعراض وعلاج الشيخوخة التي تصيب الدماغ.
حددت، تلك الدراسة مجموعة من الأطعمة التي يجب أن يتناولها كبار السن بقدر محدد في تلك الفترة
وفي هذه السطور نتعرف على هذه الأطعمة التي حددها المختصون وفق دراسة مخصصة لكبار السن.
الدراسة قدمتها أخصائية التغذية الروسية “ماريا موخبيا”، التي حددت أعراض الشيخوخة في الدماغ وأشارت إلى علاجها من خلال وصف مجموعة من المواد الغذائية التي يجب أن يحرص كبار السن على تناولها. هذا ما أعلنته بحسب مقابلة أجرتها على قناة موسكو"التلفزيونيه “ وأكدت أيضا بنشره بموقع نيورك بوست ”،
أشارت “موخبيا ”إلى أن كبار السن في تلك الدراسة التي نشرت بموقع “نيورك بوست" وتحدثت بها علي “قناة موسكو ”بأن هناك مع تقدم السن من ” يتعرضون لأمراض دماغية مزمنة أخطرها الزهايمر الذي يصاحبه أعراض الخرف والتوهان .
مشيرة بأن هذه الأعراض يمكن التقليل من ظهورها بتناول مجموعة من الأغذية منها "السمك والكركم والشوكولاتة" إذ تساهم في إبطاء الشيخوخة في الدماغ، بما في ذلك النسيان والتشتت وفقدان التركيز،
موضحة بأن الكركم، بسبب احتوائه على مادة الكركمين، يساهم بدوره في تحسين الوظائف الإدراكية، والتي في بدوره يساهم في علاج الالتهابات.
مضيفة لقائمة الأطعمة التي تساهم في علاج شيخوخة الدماغ وأعراضها، سمك السلمون، وذلك لاحتوائه على" بأحماض أوميجا الدهنية غير المشبعة"، والتي بدورها تساهم في تحسين الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بالخرف. ناصحة بتناولها كوجبة أو وجبتين في الأسبوع.
وهذا ما أوضحه أيضًا خبير التغذية الروسي أليكس كاباموف، الذي وافق على نصيحة الأخصائية “ماريا”، مضيفًا أن هناك أيضًا أطعمة تقلل من أمراض شيخوخة الدماغ، وهي الشوكولاته التي بدورها يساهم في تحسين صحة الدماغ. الجهاز الهضمي.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: أخصائية تغذية دراسة كبار السن کبار السن
إقرأ أيضاً:
دراسة رائدة تكشف عن السبب الذي يجبر الدماغ على النوم
#سواليف
نقضي ما يقرب من ثلث حياتنا نائمين، ومع ذلك، لا يزال المحفز البيولوجي للنوم غامضاً، فعلى الرغم من عقود من البحث، واجه العلماء صعوبة في تحديد سبب مادي ملموس يدفع الدماغ إلى الراحة، وربما تكون دراسة جديدة من جامعة أكسفورد قد غيّرت ذلك.
وجد الباحثون أن الضغط الذي يدفعنا إلى #النوم قد يأتي من أعماق خلايا دماغنا، من محطات الطاقة الدقيقة المعروفة باسم الميتوكوندريا، ويبدو أن هذه الهياكل، المسؤولة عن تحويل الأكسجين إلى طاقة، تُصدر إنذاراً داخلياً عند دفعها إلى أقصى طاقتها، وفق “إنترستينغ إنجينيرينغ”.
واكتشف الفريق، بقيادة البروفيسور جيرو ميسينبوك والدكتور رافاييل سارناتارو، أن تراكم الجهد الكهربائي داخل الميتوكوندريا في خلايا دماغية محددة يعمل كإشارة لتحفيز النوم، وأظهر البحث، الذي أُجري على ذباب الفاكهة، أنه عندما تُشحن الميتوكوندريا بشكل زائد، فإنها تُسرب الإلكترونات.
مقالات ذات صلة أهم الفيتامينات لصحة المرأة 2025/07/27وقال الدكتور سارناتارو: “عندما يحدث ذلك، فإنها تُنتج جزيئات تفاعلية تُلحق الضرر بالخلايا، يُنتج هذا التسرب الإلكتروني ما يُعرف بجزيئات الأكسجين التفاعلية، وهي نواتج ثانوية يُمكن أن تُلحق الضرر بالهياكل الخلوية عند ارتفاع كمياتها. يبدو أن الدماغ يستجيب لهذا الخلل ببدء النوم، مما يُتيح للخلايا فرصةً لإعادة ضبط نفسها قبل أن ينتشر الضرر أكثر، وتُفتح هذه النتائج فصلاً جديداً في كيفية تفكير العلماء في دور استقلاب الطاقة في صحة الدماغ.
مفتاح في الدماغ
وجد الباحثون أن الخلايا العصبية المتخصصة تعمل كقواطع دوائر، تقيس هذه الخلايا تسرب الإلكترونات وتُعطل استجابة النوم عندما يتجاوز الضغط عتبةً مُحددة، من خلال التلاعب بتدفق الطاقة في هذه الخلايا العصبية، إما عن طريق زيادة أو تقليل نقل الإلكترونات، تمكن العلماء من التحكم مُباشرةً في مدة نوم الذباب، حتى أنهم تجاوزوا مُدخلات النظام الطبيعية عن طريق استبدال الإلكترونات بطاقة من الضوء باستخدام بروتينات ميكروبية، وظلت النتيجة كما هي: طاقة أكبر، تسرب أكبر، نوم أكثر.
العلاقة .. الشيخوخة والتعب
وقال البروفيسور ميسنبوك: “لقد شرعنا في فهم الغرض من النوم، ولماذا نشعر بالحاجة إليه أصلاً، تُظهر نتائجنا أن الإجابة قد تكمن في العملية ذاتها التي تُغذي أجسامنا: الأيض الهوائي، وأوضح أنه عندما تُثقل #الميتوكوندريا في بعض #الخلايا_العصبية_المُنظِّمة_للنوم بالطاقة، تبدأ بتسريب الإلكترونات.
وعندما يُصبح هذا التسريب كبيراً جداً، تُحفِّز الخلايا العصبية النوم لمنع تفاقم الضرر.
قد تُساعد هذه النتائج في تفسير سبب الارتباط الوثيق بين الأيض والنوم. فالحيوانات الصغيرة التي تستهلك كمية أكبر من الأكسجين لكل غرام من وزن الجسم تميل إلى النوم لفترة أطول وتعيش حياة أقصر.
من يمنح الإرهابيين تأشيرة عبور؟