وجبات الشتاء.. طريقة عمل شوربة العدس في المنزل
تاريخ النشر: 24th, December 2024 GMT
مع بدء فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة إعداد شوربة العدس كونها من الوجبات التي تمنح الجسم طاقة تشعر بالدفء.
طريقة عمل شوربة العدس مقادير عمل شوربة العدسكوب عدس أصفر.
5 أكواب من الماء.
حبة جزر مقطعة إلى مربعات صغيرة.
حبة طماطم مُقطّعة إلى مربعات صغيرة.
1 حبة بطاطس مُقطّعة إلى مربعات صغيرة.
نص ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
حبة بصل مُقطعة إلى مربعات.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 حبة عصير ليمون.
- يتم غسل العدس الأصفر جيدًا، ثم يتم تصفيته، على أن يُضاف بعدها الماء إلى حلة كبيرة، وذلك على نار متوسّطة.
- عندما يبدأ الماء بالغليان، يتم وضع كلّ من الجزر والبطاطس والطماطم في الحلة، ودع الخليط على النار لحوالي ساعة ثم، يتم تصفيته، ونقله إلى حلة أخرى على نار هادئة مع وضع الملح والكمون.
- اقلي البصل مع زيت الزيتون.
- استخدم مضرب الخفق لخلط الشوربة، ثم يتم تسخنيها مجدّداً، ويتم تزيين الشوربة بالبصل المفروم.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير شوربة الجمبري
طريقة تحضير أشهى دبابيس الدجاج بالصوص
مع اقتراب فصل الشتاء.. طريقة تحضير السحلب في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: شوربة العدس طريقة عمل شوربة شوربة عدس طريقة عمل شوربة العدس طريقة شوربة العدس طريقة عمل شوربة عدس طريقة عمل العدس طريقة تحضير شوربة العدس شوربة العدس الاصفر شوربة العدس التركية طریقة عمل شوربة العدس طریقة تحضیر إلى مربعات
إقرأ أيضاً:
لا ملامح لهم.. أقرباء يروون تفاصيل استشهاد أطفال الطبيبة آلاء النجار
#سواليف
يتساءل علي شقيق الطبيب حمدي النجار الذي استشهد 9 من أبنائه في غارة إسرائيلية على بيت العائلة بخان يونس جنوب قطاع غزة ظهر يوم الجمعة الماضي “ماذا سأقول لأخي عندما يستيقظ؟ هل أستطيع أن أبلغك بأن أطفالك استشهدوا؟ لا أعلم كيف أقول له ذلك”.
لم ينج من الغارة الجوية سوى حمدي وابنه آدم، في حين كانت زوجته آلاء -وهي أيضا طبيبة- تمارس عملها في مستشفى ناصر بالمدينة.
وفي خيمة العزاء، قال علي النجار أمس الأحد “ظهر الجمعة تم استهداف منزل أخي دون سابق إنذار في خان يونس، أسرعت للمكان مهرولا ووجدت البيت مثل البسكويت، كومة ركام وكان أخي وأطفاله تحت الركام”.
مقالات ذات صلة ألف “أكاديمي إسرائيلي” يطلقون نداءً عاجلًا لوقف الحرب على غزة ويتهمون الحكومة بارتكاب جرائم ضد الإنسانية 2025/05/26ويضيف “وصل الدفاع المدني لإطفاء الحريق نتيجة استهداف المنزل فوجدوا جثث الأطفال متفحمة وكانت متطايرة بالخارج”، ويتابع وهو يرتجف “وجدت أخي حمدي ملقى على الأرض ورأسه ينزف ويده مبتورة ومغطى بالركام، حاولت البحث عن الأطفال”.
ويشرح الرجل “وجدت آدم وقد كان محروقا، أخذته بسيارتي وتوجهت به إلى المستشفى، والدفاع المدني انتشل أخي حمدي وتوجه به للمستشفى وكانت إصابته خطيرة جدا”.
وأفاد أطباء بأن عمليات جراحية عدة أجريت لحمدي في المستشفى الأردني الميداني، حيث تم استئصال جزء من الرئة اليمنى بنسبة 60% وتزويده بـ17 وحدة دم.
إعلان
أما الطفل آدم البالغ 10 سنوات -بحسب مصدر طبي- فقد بترت يده ويعاني حروقا في أنحاء جسمه.
ويرقد الأب والابن في قسم العناية المكثفة بمستشفى ناصر الذي يفتقر إلى أبسط مقومات العلاج، بحسب المدير العام لوزارة الصحة في غزة منير البرش.
لا ملامح لهم
كانت الأم آلاء تتابع أطفالا مصابين وصلوا للتو إلى مستشفى ناصر حين إنهال عليها نبأ تعرض منزلها لقصف إسرائيلي، فهرعت إليه على غير هدى وصدمت بانتشال جثث أطفالها المتفحمة من تحت الركام.
وتروي سهر النجار لوكالة الصحافة الفرنسية أن شقيقتها آلاء بعد أن عملت بالقصف “ذهبت ركضا إلى المنزل فوجدت المنزل دمّر بالكامل فوق رؤوس أطفالها وزوجها، المنزل تحول لكومة أحجار”.
ويقول علي “وصلت زوجة أخي الدكتورة آلاء النجار ركضا، إذ تكن هناك مواصلات، وتم استخراج الأطفال متفحمين، عندما رأت آلاء هذا المنظر أخذت بالصراخ والبكاء”.
ويضيف أنها تعرفت إلى جثة ابنتها نيبال المتفحمة، وأخذت تصرخ باسمها.
الموت أرحم من هذا العذاب
في خيمة ازدحمت بالمعزّين جلست آلاء طبيبة الأطفال المعروفة في مدينتها وهي لا تزال تحت تأثير الصدمة الهائلة وتحيط بها نساء بدا عليهن الحزن الشديد، في حين تُسمع أصوات انفجارات ناتجة عن القصف الإسرائيلي المتواصل.
وتقول سهر -التي ارتدت عباءة سوداء- وهي تبكي “9 من الأولاد كانوا متفحمين محروقين، والطفل العاشر ووالده في حالة حرجة”.
وتتابع واصفة هول المشهد “لم أستطع أن أرى أطفال أختي في أكفان، صدمة كبيرة، لم أتعرف على أي أحد فيهم، لا ملامح لهم من شدة الحروق، مأساة كبيرة”.
ويؤكد محمد -وهو من أقرباء آلاء- أن “المصاب جلل، آلاء تعاني صدمة كبيرة، لها الله”.
ويتساءل علي “ماذا سأقول لأخي عندما يستيقظ؟ هل أستطيع أن أبلغك أن أطفالك استشهدوا؟ لا أعلم كيف أقول له ذلك، أنا دفنتهم في قبرين”.
إعلان
ويضيف “لا يوجد مكان آمن بغزة، الموت أرحم من هذا العذاب”.
الخارجية المصرية: مسألة مرور السفن الأمريكية دون رسوم عبر قناة السويس مغلقة ومستنفدة