أبوظبي.. اتفاقية للحد من هدر الغذاء بقطاع السياحة والضيافة

وقَّعت دائرة الثقافة والسياحة في أبوظبي، اتفاقية مع "نِعمة"، المبادرة الوطنية للحدِّ من فقد وهدر الغذاء، تحدِّد أُطُر التعاون بين الجانبين تحقيقاً لأهدافهما المشتركة، وترسيخاً لأفضل الممارسات المستدامة في قطاعات السياحة والضيافة والفعاليات في الإمارة.

ووقَّع المذكرة صالح الجزيري المدير العام لقطاع السياحة بدائرة الثقافة والسياحة في أبوظبي، وخلود النويس الرئيس التنفيذي للاستدامة في مؤسَّسة الإمارات والأمين العام للجنة مبادرة "نِعمة".

ويُعزِّز هذا التعاون إسهام قطاع السياحة والضيافة في تحقيق الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051، سعياً إلى خفض فقد الغذاء وهدره 50% بحلول 2030، تماشياً مع الهدف 12.3 من أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة.
وبموجب الاتفاقية، تعمل الدائرة على تشجيع المطاعم والفنادق والمنشآت السياحية على تبنّي ممارسات مستدامة، مثل ضبط أحجام الوجبات، وتحديث تصميم قوائم المأكولات، والاستفادة من الفائض، إلى جانب تنفيذ حملات توعية للمجتمع والزوّار للتعريف بتأثير هدر الغذاء في البيئة، وأهمية الاستهلاك المسؤول للموارد.
وستتعاون الدائرة أيضاً مع الجهات المعنية لتنسيق إعادة توزيع فائض الطعام على المؤسَّسات الخيرية وبنوك الطعام أو استخدامه في صناعة السماد العضوي، إضافةً إلى جمع المعلومات عن مؤشرات هدر الطعام في القطاع السياحي لتحديد أفضل التوجُّهات، ومجالات التحسين، وتوظيفها في تطوير الاستراتيجيات المستقبلية.

دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي تتعاون مع "نعمة" للحدِّ من هدر الغذاء، وتعزيز الاستهلاك المسؤول في قطاع السياحة والضيافة، ما يسهم في دعم الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051، ويرسِّخ مكانة #أبوظبي وجهة عالمية رائدة للسياحة المستدامة. pic.twitter.com/bd3P7ozWUa

— مكتب أبوظبي الإعلامي (@ADMediaOffice) January 16, 2025

المصدر: موقع 24