خفيف على المعدة .. طريقة عمل الأرز المكسيكي
تاريخ النشر: 23rd, January 2025 GMT
الأرز المكسيكي هو طبق لذيذ وخفيف على المعدة، يتميز بنكهاته المميزة والبهارات التي تضيف له مذاقًا رائعًا. إليك طريقة عمله بسهولة:
المكونات:
كوب ونصف أرز طويل الحبة (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة)
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الزيتون
بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
حبة فلفل رومي (أحمر أو أخضر) مفرومة
2 حبة طماطم مفرومة
ملعقة كبيرة معجون طماطم
كوب ونصف مرق دجاج أو ماء ساخن
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ملح حسب الرغبة
نصف كوب ذرة أو فاصوليا سوداء (اختياري)
رشة كزبرة خضراء مفرومة للتزيين
الطريقة:
1.
2. أضيفي الثوم والفلفل الرومي وقلّبي لبضع دقائق حتى تنضج المكونات.
3. أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات حتى تمتزج وتصبح الصلصة كثيفة قليلاً.
4. أضيفي الكمون والبابريكا والملح، وقلّبي جيدًا.
5. صفّي الأرز المنقوع وأضيفيه إلى القدر، وقلّبي الأرز مع المكونات لبضع دقائق حتى يمتزج مع النكهات.
6. أضيفي مرق الدجاج أو الماء الساخن، واتركي الخليط يغلي.
7. خفّفي النار وغطي القدر، واتركي الأرز يطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
8. أضيفي الذرة أو الفاصوليا السوداء (إذا رغبتِ)، وقلّبي بلطف.
9. زيّني بالكزبرة الخضراء وقدميه ساخنًا.
يقدم مع الدجاج المشوي أو اللحم، أو يُستمتع به كوجبة خفيفة بمفرده!
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأرز الأرز المكسيكي ارز المزيد
إقرأ أيضاً:
152,860 مؤسسة صغيرة ومتوسطة بنهاية يونيو
سجل إجمالي عدد المؤسسات الصغيرة والمتوسطة المقيدة في سجل هيئة تنمية المؤسسات الصغيرة والمتوسطة نموًا ملحوظًا، حيث بلغ بنهاية يونيو من العام الجاري 152,860 مؤسسة موزعة على مختلف محافظات سلطنة عمان.
وتصدرت محافظة مسقط التوزيع الجغرافي بعدد 54,769 مؤسسة، تلتها محافظة شمال الباطنة بـ22,250 مؤسسة، ثم محافظة ظفار بـ19,097 مؤسسة، ومحافظة الداخلية بـ14,368 مؤسسة، بينما سجلت محافظة جنوب الباطنة 10,457 مؤسسة، وشمال الشرقية 10,265 مؤسسة، وجنوب الشرقية 8,694 مؤسسة، فيما ضمت محافظة الظاهرة 5,984 مؤسسة، ومحافظة البريمي 3,368 مؤسسة، ومحافظة الوسطى 2,665 مؤسسة، ومحافظة مسندم 943 مؤسسة.
ونفذت الهيئة عددا من البرامج التدريبية المتخصصة في مختلف محافظات سلطنة عمان، شملت مجالات متعددة من بينها الصناعات الحرفية، وتكنولوجيا التغليف الغذائي الآمن، والحاسب الآلي، والتسويق الرقمي، واستراتيجيات التواصل الفعال والعمل الجماعي، إلى جانب تصميم المنصات الإلكترونية، وبرامج تأسيس وإدارة حاضنات الأعمال لدعم وتمكين رواد الأعمال.
وتأتي هذه الجهود ضمن استراتيجية الهيئة الرامية إلى تعزيز بيئة ريادة الأعمال وتحقيق التمكين والنمو المستدام لقطاع المؤسسات الصغيرة والمتوسطة، باعتباره ركيزة أساسية في تنويع الاقتصاد الوطني وتوفير فرص العمل.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة