مدير عام الطب البيطري بسوهاج: استعدادات مكثفة لتوفير خدمات متميزة في رمضان
تاريخ النشر: 18th, February 2025 GMT
أكد الدكتور أحمد حمدي، مدير عام الطب البيطري بالمحافظة، أن المديرية تتخذ عدة إجراءات صارمة لضمان جودة اللحوم والأسماك المعروضة في الأسواق خلال شهر رمضان المبارك.
وذلك في إطار حرص مديرية الطب البيطري بسوهاج على ضمان سلامة المنتجات الحيوانية والمحافظة على صحة المواطنين.
إجراءات لضمان سلامة اللحوم والأسماك في رمضانوأوضح الدكتور أحمد حمدي أن المديرية تنفذ حملات تفتيش مكثفة على المجازر والأسواق خلال الشهر الكريم للتأكد من أن اللحوم المعروضة صالحة للاستهلاك الآدمي، وتشمل هذه الحملات فحص اللحوم وتطبيق المعايير الصحية الصارمة على أسواق بيع اللحوم والأسماك.
وفيما يتعلق بمكافحة الغش التجاري، أكد أن المديرية تتعامل بحزم مع حالات بيع اللحوم غير الصالحة، مضيفاً أن فرق التفتيش تعمل على مدار الساعة لرصد أي مخالفات، حيث يتم سحب عينات من اللحوم والأسماك لاختبارها في المعامل البيطرية لضمان سلامتها.
ضمان وصول اللحوم الصحية للمستهلكوأشار الدكتور أحمد حمدي إلى أن المديرية تتعاون مع الجهات المعنية لضمان وصول لحوم صحية وآمنة للمواطنين، مشيراً إلى أنه مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم في رمضان، هناك خطط لتوفير اللحوم الطازجة من خلال المجازر المعتمدة التي تتبع جميع إجراءات الصحة العامة.
وعن زيادة معدلات ضبط اللحوم الفاسدة أو الذبح خارج المجازر، قال مدير عام الطب البيطري بسوهاج إن حملات التفتيش تتزايد خلال رمضان، ويتم ضبط اللحوم الفاسدة أو التي يتم ذبحها خارج المجازر، وذلك من خلال التنسيق مع الجهات الأمنية لضمان تنفيذ الإجراءات اللازمة.
نصائح للمواطنين للتفرقة بين اللحوم الصالحة والفاسدةأكد الدكتور حمدي على ضرورة أن يكون المواطن حذرًا عند شراء اللحوم، وأن التفرقة بين اللحوم الصالحة والفاسدة يمكن أن تتم من خلال ملاحظة اللون والرائحة، مؤكداً أن اللحوم الفاسدة عادة ما تكون ذات لون مائل للرمادي أو تكون رائحتها كريهة.
النصائح للمربين وخطة تحصين المواشيتوجه الدكتور أحمد حمدي بنصائح للمربين خلال شهر رمضان بشأن تغذية ورعاية الحيوانات، مؤكداً أن المديرية تنفذ خططًا لتحصين المواشي ضد الأمراض الوبائية لضمان صحة الثروة الحيوانية، كما أضاف أن هناك تعاونًا مع وزارة الزراعة ومنظمات دولية لمكافحة الأمراض.
التحصين والحملات الوقائيةوفيما يخص مكافحة الأمراض الوبائية مثل الحمى القلاعية، أوضح الدكتور حمدي أن المديرية تنفذ حملات تحصين شاملة على الماشية، ويشهد المربون إقبالًا كبيرًا عليها لضمان عدم انتشار الأمراض، مشيراً إلى أنه يتم التنسيق مع وزارة الزراعة للمراقبة والرقابة على أسواق الماشية في المحافظة.
المشاريع والمبادرات لدعم الثروة الحيوانيةوأشار الدكتور أحمد حمدي إلى أن المديرية تدعم العديد من المشاريع والمبادرات لتنمية الثروة الحيوانية في المحافظة، كما أضاف أنه يتم تنظيم برامج إرشادية للمربين لزيادة الإنتاج وتحسين السلالات، وأن المديرية توفر خدمات بيطرية للمربين بأسعار مخفضة.
التحديات الراهنة في قطاع الثروة الحيوانيةوأوضح “حمدي” أن التغيرات المناخية قد أثرت على صحة بعض الحيوانات في المحافظة، خاصة في المناطق الأكثر تعرضًا للحرارة، مؤكدًا أن المديرية تسعى لتقديم الدعم اللازم للمربين.
واختتم الدكتور أحمد حمدي حديثه مؤكدًا أن المديرية تواصل جهودها لتحسين مستوى الخدمات البيطرية في المحافظة، وأنها لن تدخر جهدًا في تعزيز الوعي الصحي لدى المواطنين والمربين لضمان صحة وسلامة المنتجات الحيوانية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رمضان سوهاج الطب البيطري شهر رمضان اخبار محافظة سوهاج المزيد الدکتور أحمد حمدی الثروة الحیوانیة اللحوم والأسماک الطب البیطری أن المدیریة فی المحافظة إلى أن
إقرأ أيضاً:
رقابة محكمة وذبح آمن.. استعدادات أمانة العاصمة المقدسة تضمن حجاً صحياً
أحكمت أمانة العاصمة المقدسة الرقابة على منافذ المشاعر المقدسة لمنع دخول المواشي للمنطقة وتسربها بطرق عشوائيه، وقد أوجدت الأمانة عدد من نقاط التفتيش تم توزيعها جغرافياً لتغطي جميع المناطق.
وكانت المجازر ووحدات الذبح في المشاعر المقدسة قد بدأت منذ اليوم الأول من أيام عيد الأضحى في استقبال طلبات حجاج بيت الله الحرام على لحوم الهدي والأضاحي ووسط استعدادات متكاملة خلال أيام التشريق .
وأوضحت الأمانة أنها حريصة على توفير أداء هذه الشعيرة بطرق صحية وميسرة للحجاج وإبعاد كل ما يمكن أن يتسبب في التلوث البيئي أو الأمراض من جراء الذبح العشوائي ومراقبة دخول المواشي الى المجازر في المشاعر المقدسة بطرق نظامية وتحت رقابة صحية .
وأشارت الأمانة أنها تشارك في العديد من اللجان لتنظيم عملية الذبح والاستفادة من المذبوحات بالشكل الصحي السليم ، ومنها لجنة الذبح العشوائي ولجنة التوزيع الخيري ولجنة المسالخ المؤقته ولجنة الافادة من لحوم الهدي والأضاحي ، إضافة الى المشاركة في الجولات المشتركة على المجازر ومراكز مراقبة وتنظيم الماشية والمشاركة في إزالة الحظائر والمطابخ المخالفة .
وقد أوجدت الأمانة سبعة مراكز اسناد ، وتم توزيعها جغرافياً لتغطي جميع المناطق ، وهي : مركز اسناد البيعه - مركز اسناد دقم الوبر - مركز اسناد المعيصم أ - مركز اسناد المعيصم ب - مركز اسناد العزيزيه - مركز اسناد المعابده - مركز اسناد اجياد ، ودعم كل مركز بعدد كافِ من العمالة والمعدات للقيام بمهامها الرقابية على اكمل وجه .
وكانت أمانة العاصمه المقدسه قد هيأت منذ وقت مبكر سبعة وحدات للذبح في منطقة المعيصم تبلغ الطاقة الاستيعابية لها أكثر من مليون رأس من المواشي وهي مجهزة بأحدث ما توصلت إليه المسالخ والمجازر من الأجهزة والآليات التكنولوجية الحديثة ، وتشرف الأمانة على نظافتها بعد تشغيلها من قبل مشروع المملكة للإفادة من لحوم الهدي والأضاحي .
عيد الأضحىأخبار السعوديةأمانة العاصمة المقدسةقد يعجبك أيضاًNo stories found.