طريقة عمل القرص الطرية بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 27th, March 2025 GMT
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل القرص الطرية في البيت بمذاق لا يقاوم و بأسهل الخطوات.
كيلو دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب زبدة
2ملعقة كبيرة قشطة بلدي
كوب زبادي لبنيتا
كوب ماء دافئ
3ملعقة كبيرة لبن بودر
باكو بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة شمر مجروش
ملعقة كبيرة يانسون مجروش
رشة ملح
طريقة تحضير القرص الطرية
علي ماء دافيء اقوم بوضع الخميرة والسكر واقوم بتقليبهم مع بعضهم واقوم بتركهم حتي الفوران داخل بولة اضع الدقيق واللبن البودر والملح والبيكينج بودر والشمر واليانسون واقوم بتقليبهم جيدا بعد ذلك اقوم بوضع الزبادي والقشطة والزبدة على زيت والخميرة واقوم بتقليب كل المكونات مع بعضهم دون عجن فور ما يختلطو وتتكون لعجينة تماما .
بعد ما تكونت العجينة اقوم بتغطيتها وتركها تخمر نصف ساعة ثم يتم تشكلها كورات بحجم البيضة البلدي الصغيرة وتغطى 5دقائق ترتاح و نبدأ في فرد العجينة بسمك نص سنتي رصي كل القرص علي الصنية الالومنيوم المدهونة بزيت بسيط قومي بتشويكها بالشوكة لو تفضلي هذا وقومي بإدخال الصواني على فرن سخن درجة حرارة 200 على الارضية عندما يأخذ لون ذهبي من الأرضية قومي بإشعال الشواية على نار متوسطة واتركيها تأخذ لون ذهبي واقوم بتقديمها بجانب شاي او شاي بلبن وبألف هنا وشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القرص الطرية طريقة عمل القرص الطرية الشيف فاطمة أبو حاتي المزيد
إقرأ أيضاً:
310 ملايين جنيه.. حبس شخصين بكميات كبيرة من المواد المخدرة
قررت جهات التحقيق، حبس عنصرين جنائيين شديدى الخطورة 15 يومًا بتهمة جلب كميات كبيرة من المواد المخدرة، بقيمة مالية بلغت حوالى 310 ملايين جنيه.
نجحت الأجهزة الأمنية فى إحباط محاولة عنصرين جنائيين شديدى الخطورة جلب كميات كبيرة من المواد المخدرة، بقيمة مالية بلغت حوالى 310 مليون جنيه.
أكدت معلومات وتحريات قطاع مكافحة المخدرات والأسلحة والذخائر غير المرخصة بالتنسيق مع أجهزة الوزارة المعنية قيام (عنصرين جنائيين شديدى الخطورة) بمحاولة جلب كميات كبيرة من المواد المخدرة تمهيداً للإتجار بها.
عقب تقنين الإجراءات تم إعداد الأكمنة اللازمة وإستهدافهما وتم ضبطهما بنطاق محافظة الإسماعيلية وبحوزتهما (قرابة 4,5 طن من المواد المخدرة المتنوعة "3 طن هيدرو - 1,5 طن حشيش" – بندقية آلية).. وتقدر القيمة المالية للمواد المخدرة المضبوطة بحوالى (310 مليون جنيه).
تم إتخاذ الإجراءات القانونية، وذلك فى إطار مواصلة وزارة الداخلية توجيه الضربات الإستباقية للعناصر الإجرامية جالبى ومتجرى المواد والأقراص المخدرة.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام