سوق أهراس .. حجز أزيد من 150 كلغ من الدجاج الفاسد في ثالث أيام العيد
تاريخ النشر: 2nd, April 2025 GMT
قام أعوان مصلحة حماية المستهلك وقمع الغش ، صبيحة يوم الثالث من عيد الفطر المبارك بحملة مراقبة تجار بيع المأكولات السريعة للتأكد من مدى احترامهم للقوانين المعمول بها في تحضير الأكلات الخفيفة والمشاوي، خاصة خلال عيد الفطر الذي يشهد إقبالًا كبيرًا على هذه الأطعمة، لا سيما من قبل الأطفال.
وخلال عمليات التفتيش، تم حجز أكثر من 150 كلغ من الدجاج الغير صالح للاستهلاك البشري، كان يُستخدم في تحضير مختلف الأطباق مثل الشاورما، شيش كباب، والدجاج المحمّر، وهي أطعمة تحظى بطلب واسع خلال هذه المناسبة.
تم إتلاف الكمية المحجوزة وفق الإجراءات القانونية المعمول بها. كما شدّدت الجهات الرقابية على ضرورة احترام معايير الصحة والنظافة، مع اتخاذ كافة التدابير الاحترازية لتعزيز الرقابة .
المصدر: النهار أونلاين
إقرأ أيضاً:
«الزراعة»: المجازر الحكومية استقبلت أكثر من 34 ألف أضحية في العيد بجميع المحافظات
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن المجازر الحكومية المعتمدة في جميع المحافظات استقبلت ونفذت أعمال الذبح لأكثر من 34 ألف أضحية مجانًا للمواطنين، من الأبقار والجاموس والماعز والأغنام والجمال، وذلك خلال أيام عيد الأضحى المبارك.
من جانبه، قال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية شهدت إقبالًا كبيرًا من المواطنين هذا العام، مشيرًا إلى توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، قبل بداية عيد الأضحى، بضرورة الإشراف والمتابعة، وإجراء أعمال الكشف والفحص الظاهري على الماشية قبل الذبح، والتأكد من سلامتها، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
وأضاف «الأقنص» أنه تم خلال أيام العيد ذبح حوالي 34840 رأسًا من الأبقار والجاموس والماعز والأغنام، فضلًا عن الجمال، كأضاحٍ، وهو ما يمثل إقبالًا غير مسبوق، يؤكد على وعي المواطنين بأهمية الذبح بالمجازر، وعدم الذبح العشوائي في الشوارع، للحفاظ على البيئة، فضلًا عن الاستفادة من الخدمات المقدمة لهم، وعلى رأسها الإشراف البيطري المتكامل.
وأشار رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية إلى أن الأضاحي التي استقبلتها المجازر الحكومية هذا العام، بمختلف محافظات الجمهورية، قد شملت: 23896 رأسًا من الأبقار، 4478 رأسًا من الجاموس، 5794 رأسًا من الأغنام، و451 رأسًا من الماعز، فضلًا عن 221 رأسًا من الجمال.
ووفقًا لتقرير المتابعة اليومية لأعمال المجازر على مستوى الجمهورية، تصدرت محافظة البحر الأحمر قائمة المحافظات التي شهدت مجازرها أكبر عدد من الأضاحي بواقع 5838 أضحية، تليها محافظة الجيزة في المركز الثاني حيث استقبلت 3443 أضحية، ثم محافظة الشرقية بحوالي 3307 أضاحٍ، وفي المركز الرابع جاءت محافظة أسوان بواقع 3169 أضحية، ثم محافظة كفر الشيخ التي استقبلت 2593 أضحية.
وأكد رئيس الهيئة أن جميع المجازر الحكومية فُتحت أمام المواطنين لذبح أضاحيهم مجانًا خلال أيام عيد الأضحى المبارك، مشيرًا إلى تطبيق أعلى معايير الأمان والسلامة الغذائية من خلال الفحص الظاهري قبل الذبح، والكشف الدقيق بعد الذبح والسلخ والتجويف، وفتح العقد اللمفاوية، للتأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي وخلوها من أي أمراض.
وأوضح «الأقنص» أن الهيئة تابعت طوال أيام العيد سير العمل داخل المجازر، والتزمت بتوفير المناخ الملائم للذبح والتقطيع والتعبئة، بما في ذلك تواجد جمعيات المجتمع المدني داخل المجازر لذبح أضحياتهم في بيئة آمنة وصحية، مع التأكيد على تطبيق اشتراطات الرفق بالحيوان أثناء النقل والذبح.
اقرأ أيضاًنائب وزير الزراعة يشارك في افتتاح معرض التكنولوجيا الخضراء بأمستردام
وزير الزراعة يوجه الشكر إلى جميع العاملين بالقطاعات لجهودهم خلال إجازة العيد
«الزراعة» تتفقد الأنشطة الإرشادية بمحطة البحوث بكوم امبو خلال إجازة العيد
"العالم الإسلامي" تثمّن توجيه خادم الحرمين بتوفير احتياجات حجاج إيران