ليس لشم الفسيخ.. نصائح جمال شعبان في شم النسيم
تاريخ النشر: 21st, April 2025 GMT
شارك الدكتور جمال شعبان نصائح لشم النسيم عبر حسابه الشخصي بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.
. جمال شعبان يكشف أسباب جديدة عن وفاة سليمان عيد
وكتب جمال شعبان: “شم النسيم ليس شم الفسيخ، الملح هو العدو الأول للقلب والشرايين، لذا ينصح مرضي السكر والقلب واصحاب الامراض المزمنة، بعدم تناول هذه الأسماك المملحة لما لها من اثار ضارة علي صحتهم”.
وتابع: أما بخصوص الأصحاء المصممين على تناول الفسيخ، لابد من الاكثار من الخضراوات الطازجة مثل البصل الأخضر والخس، مع الفسيخ لما للخضروات من خواص مضادة للأكسدة وقدرة علي امتصاص السموم من الجسم.
وأضاف: كما أوصي بعدم الإسراف في تناول الأسماك المملحة بحيث لا يتجاوز 150 جراماً في الوجبة الواحدة لتجنب حدوث وعكة صحية قد تكون خفيفة مثل التلبك المعوي وسوء الهضم والحموضة وقد تكون وعكة متفاقمة في صورة احتقان رئوي وارتفاع شديد في ضغط الدم وربما تصل إلي حد التسمم.
وواصل: نعيد التأكيد علي ضرورة مقاطعة الأسماك المملحة من الذين يعانون من امراض القلب والشريان التاجي وهبوط القلب وارتفاع الضغط، حيث تتعارض هذه الحالات مع الملح، وأولها المرضي الذين يعانون هبوطا في القلب.
واستطرد: يجب عليهم الابتعاد تماما عن الفسيخ لان تناوله يسبب لهم هبوطا حادا وارتشاحا رئويا متفاقماً وهبوطا عاما من الممكن ان يدخل بموجبها المريض العناية المركزة وتظهر الأعراض علي هؤلاء المرضي في صورة تورم في القدمين والبطن قد يتفاقم إلي احتقان رئوي حاد وأوديما رئوية خطيرة جداً.
وأضاف: وكذلك مرضي الضغط المرتفع فإن تناول هذه الأسماك بهذه الكميات من الاملاح يؤدي الي ارتفاع قد ينتهي بذبحة صدرية وارتشاح في المخ وينصح هذه الشريحة من المرضي بعدم الاقتراب من هذه الاسماك بكل انواعها تفاديا لعواقب وخيمة وحتي لا تحدث وعكات صحية غير محمودة العواقب.
واتم: أما مشكلة التسمم الناتجة عن أكل الفسيخ فهي ناتجة من طريقة التحضير غير السليمة من الناحية الصحية لقلة وجود الملح بالفسيخ وعدم تركه وقتا كافيا لمدة لا تقل عن 30 يوما.
واختتم أن السموم الموجودة بالفسيخ لا يبطل مفعولها وتأثيرها علي الإنسان إلا اذا تعرض الفسيخ لدرجة حرارة عالية جدا كل شم نسيم وأنتم طيبون جميلون صحيحون سالمون ناعمون غانمون.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفسيخ سالمون شم النسيم جمال شعبان المزيد جمال شعبان
إقرأ أيضاً:
رخصت تاني.. انخفاض جديد في أسعار الدواجن وتوقعات بعدم الارتفاع
شهدت أسعار الفراخ، اليوم الثلاثاء 29 يوليو 2025، انخفاضا ملحوظا داخل بورصة الدواجن والأسواق والمحال التجارية، ليسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة هبوطا بقيمة 5 جنيهات، وفقا لآخر تحديثات البورصة.
يرى بعض منتجي الدواجن، أن السوق مرشح لمزيد من الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الأيام المقبلة، وربما الانخفاض، مع تحسن الأحوال الجوية وتراجع تكاليف التشغيل، إضافة إلى تدخلات الجهات الرقابية لضبط الأسواق ومنع الممارسات الاحتكارية.
- سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء 29 يوليو 2025 نحو 61 جنيهًا في المزرعة، ليصل سعر الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك 71 جنيها للكيلو.
- وسجلت أسعار الفراخ الساسو، اليوم، قيمة 82 جنيهًا في المزرعة وبورصة الدواجن، بينما يبلغ سعر كيلو الفراخ الساسو في المحال التجارية 92 جنيها.
- وسجلت أسعار الفراخ البلدي 105 جنيهات في بورصة الدواجن والمزرعة، بينما سجل سعر كيلو الفراخ البلدي في الأسواق 115 جنيها.
- سعر كيلو لحم أمهات الفراخ البيضاء 47 جنيهًا، في بورصة الدواجن، ليصل سعرها إلى 60 جنيهًا عند البيع للمستهلك في الأسواق والمحلات التجارية.
- بلغ سعر كيلو البانيه في محلات الفراخ بالأسواق الى مستوى بين 200- 210 جنيها، وقد يزيد أو يقل السعر 10 جنيهات حسب كل منطقة سكنية.
- يتراوح سعر الأوراك من 105 إلى 110 جنيهًا.
- يصل سعر الكبد والقوانص إلى 125 جنيهًا.
- يتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 60 و 65 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو الدبابيس 95 جنيها.
أسعار البط اليوم
- وصل سعر كيلو البط البلدي 99 - 100 جنيه.
- اقترب سعر كيلو بط فرنساوي 64 - 65 جنيها.
- وبلغ سعر كيلو بط مسكوفي 89 -90 جنيها.
- ناهز سعر كيلو بط بغالي 69 - 70 جنيها.
- وصل سعر كيلو لحم رومي أبيض 99 - 100 جنيه.
- بلغ سعر كيلو لحم رومي أسمر 109 - 110جنيهات.
سجلت أسعار كرتونة البيض الأبيض اليوم الثلاثاء 29 يوليو 2025 نحو 125جنيها، لتباع للمستهلك بسعر 135 جنيها للكرتونة.
وتسجل كرتونة البيض الأحمر 130 جنيها، لتباع للمستهلك بسعر 145 جنيها للكرتونة.
بينما سجل سعر البيض البلدي 160 جنيها للكرتونة.