3 مشروبات طبيعية تعزز الذاكرة.. الشاي الأخضر في المقدمة!
تاريخ النشر: 21st, April 2025 GMT
شمسان بوست / متابعات:
عندما يتعلق الأمر بالذاكرة، يفكر الكثيرون في ألعاب تحفيز الدماغ أو المكملات الغذائية أو التأمل، لكن في بعض الأحيان، حتى أبسط الخيارات اليومية – مثل ما يضاف إلى فنجان القهوة الصباحي – يمكن أن تُحسّن الصحة الإدراكية.
ويصف عالم الأعصاب الأميركي، روبرت لوف، تناول ثلاثة مشروبات يوميًا، ومراقبة التغييرات التي تُحدثها في الجسم، إنها مشروبات، عند تناولها بالكميات المطلوبة، تُغذي الدماغ وتحسّن التركيز وتعزز حفظ الذاكرة مع مرور الوقت، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India.
حماية الخلايا العصبية
وتوفر هذه المشروبات مزيجًا من المركبات التي تدعم صحة الدماغ من خلال حماية الخلايا العصبية وتعزيز الطاقة وتقليل الالتهابات، مما يمكن أن يؤدي إلى تحسين صفاء الذهن وتقليل النسيان، كما يلي:
الشاي الأخضر
اكتسب الشاي الأخضر مكانته كواحد من أكثر المشروبات احترامًا لصحة الدماغ. يتميز بنكهة خفيفة ونكهة ترابية، ويحتوي على مكونات قوية مثل إل-ثيانين وEGCG (إبيغالوكاتشين غالات). يعرف حمض إل-ثيانين بقدرته على تعزيز هدوء الذهن وتركيزه، دون الشعور بالتوتر الذي قد تُسببه المنبهات القوية أحيانًا.
ما يميز الشاي الأخضر هو قدرته على تعزيز الانتباه والذاكرة في آنٍ واحد. تعمل الكمية القليلة من الكافيين الطبيعي الموجودة فيه بتناغم مع حمض إل-ثيانين لتحسين سرعة رد الفعل والذاكرة العاملة.
كما أظهر EGCG، وهو مضاد للأكسدة يوجد بشكل شبه حصري في الشاي الأخضر، قدرته على حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي، الذي يلعب دورًا مهمًا في التدهور المعرفي. إنه مشروب لا يُنشط الجسم فحسب، بل يدعم أيضًا صفاء الذهن مع مرور الوقت.
قهوة عضوية مع زيت MCT
يمكن للقهوة، التي غالبًا ما يُساء فهمها، أن تكون حليفًا رائعًا للدماغ عند الحصول عليها من مصادر صحيحة واستهلاكها بوعي. تُوفر القهوة العضوية، الخالية من المبيدات الحشرية والمواد المضافة الصناعية، كافيينًا أنقى ونشاطًا طبيعيًا للطاقة العقلية، بل إنها تصبح أكثر فعالية عند مزجها مع زيت MCT (الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة).
إن زيت MCT، المشتق من زيت جوز الهند أو زيت نواة النخيل، يتحول بسرعة إلى كيتونات، وهي مصدر طاقة بديل لخلايا الدماغ. وثبت أن هذه الكيتونات تُحسّن وظائف الذاكرة، خاصةً لدى الأشخاص الذين يُعانون من علامات مبكرة للتدهور المعرفي.
ماء غني بالمغنيسيوم
نادرًا ما يحظى المغنيسيوم بالاهتمام الذي يستحقه، ولكنه يلعب دورًا رئيسيًا في وظائف الدماغ. ارتبط انخفاض مستويات المغنيسيوم بالنسيان والإرهاق الذهني، بل وزيادة خطر الإصابة بالأمراض الإدراكية المُرتبطة بالعمر.
يُعتبر شرب الماء المُقطر أو المُعالج بتقنية التناضح العكسي RO أمرًا شائعًا لضمان نقاء الماء، لكن هذه العمليات تُزيل أيضًا المعادن المفيدة، بما يشمل المغنيسيوم. يُمكن إعادة تمعدن هذا الماء بمكمل أو قطرات من المغنيسيوم لاستعادة ما ينقصه.
يدعم المغنيسيوم اللدونة العصبية، أي قدرة الدماغ على تكوين وإعادة تنظيم الوصلات العصبية. كما أنه يساعد على تنظيم الغلوتامات، وهو ناقل عصبي ذو دور كبير في التعلم والذاكرة. ووفقًا لدراسة، فإن الحفاظ على مستويات المغنيسيوم يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية التنكسية مثل الزهايمر.
يُعد ترطيب الجسم بالماء الغني بالمغنيسيوم طريقة بسيطة ويومية لدعم الصحة الإدراكية على المدى الطويل، خاصةً عند اقترانه بنظام غذائي متوازن.
المشروبات الثلاثة
ما يجمع بين الشاي الأخضر والقهوة العضوية الغنية بـMCT والماء الغني بالمغنيسيوم ليس فقط شعبيتها، بل تأثيرها البيولوجي على الدماغ.
كما أن لكل منها فائدة محددة، فالشاي الأخضر يُهدئ ويُبقي العقل متيقظًا، والقهوة مع MCT تُنشط الجسم دون الشعور بالإرهاق، وماء المغنيسيوم يدعم إصلاح الدماغ ووظائفه على المستوى الخلوي.
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: الشای الأخضر
إقرأ أيضاً:
طبيبة روسية تحذر: "كوكاكولا زيرو" ومشروبات أخرى قد تُهدد القلب
حذرت الدكتورة إلفيرا خاتشيروفا، الأستاذة المشاركة في قسم الطب الباطني بجامعة بيروغوف الروسية، من أن تناول مشروب كوكاكولا زيرو بشكل مفرط قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بـ النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
لماذا كوكاكولا زيرو قد تكون خطيرة؟توضح الدكتورة خاتشيروفا أن السبب الرئيسي يعود إلى استخدام الإريثريتول، وهو محلٍّ صناعي منخفض السعرات الحرارية، بدلًا من السكر:
"الإريثريتول قد يزيد من نشاط الصفائح الدموية في الدم، ما يُهيّئ الجسم لتكوين الجلطات، وبالتالي يزيد من خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية"، حسب قولها.
رغم انخفاض السكر في المشروب، لا يعني ذلك بالضرورة أنه آمن لجميع الفئات، ويجب تقييم المخاطر الشخصية وتجنب الإفراط في الاستهلاك.
مشروبات أخرى يجب الحذر منها:
1. المشروبات الكحولية
تسبب ارتفاع ضغط الدم.
لها تأثيرات سامة على عضلة القلب.
تزيد من احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خاصة عند الإفراط في تناولها.
2. مشروبات الطاقة
تحتوي على نسب عالية من الكافيين ومنشطات أخرى.
تؤدي إلى خفقان القلب وارتفاع ضغط الدم.
تزيد من خطر حدوث مشكلات قلبية.
3. القهوة الزائدة
الإفراط في تناولها قد يؤثر سلبًا على صحة القلب، خاصة عند الأشخاص الذين لديهم حساسية للكافيين.
مشروبات ينصح بها للحفاظ على صحة القلب:
الماء (الخيار الأول دائمًا)
الشاي غير المحلى
عصائر الفاكهة والخضراوات الطبيعية (دون سكر مضاف)
مشروبات عشبية معتدلة التأثير
اختياراتك اليومية في المشروبات لا تؤثر فقط على وزنك أو طاقتك، بل على قلبك أيضًا. احرص على وعيك بالمكونات حتى في المشروبات التي تبدو صحية من الخارج"، تقول الدكتورة خاتشيروفا.