وزير الصناعة يدشن أعمال اللجنة الوطنية لتنظيم سلامة الغذاء
تاريخ النشر: 8th, May 2025 GMT
شمسان بوست / عدن:
دشن وزير الصناعة والتجارة، رئيس مجلس إدارة هيئة المواصفات والمقاييس وضبط الجودة، محمد الأشول، اليوم، في العاصمة المؤقتة عدن، أعمال اللجنة الوطنية لتنظيم سلامة الغذاء.
وفي الاجتماع الأول الذي يأتي عقب قرار الإنشاء رقم (1) لسنة 2025م، وفقًا لقرار رئيس مجلس الوزراء رقم (295)، لسنة 2010م بشأن تشكيل اللجنة الوطنية لتنظيم سلامة الغذاء، جرى تقديم عرض حول عمل اللجنة وأهم مهامها والخطط التي يستوجب على اللجنة تنفيذها في المرحلة القادمة.
وأكد الوزير الأشول، أن الاجتماع يسلط الضوء على إحدى أهم الركائز في استقرار وتقدم المجتمعات ألا وهو الأمن الغذائي .. مشيرًا إلى أهمية هذه اللجنة في تقديم المشورة العلمية للحكومة في جميع المواضيع المتعلقة بسلامة وجودة الغذاء.
كما أكد الأشول، أن الوزارة وهيئة المواصفات تولي تطوير قطاع الغذاء اهتمامًا كبيرًا، سواءً من حيث الإنتاج المحلي وتشجيعه أو توفير السلع الأساسية المستوردة من خلال التنسيق وتعزيز الشراكة مع الجهات المعنية بالرقابة على الأغذية لوصول منتجات غذائية آمنة وصحية للمستهلك.
من جانبه أكد المدير العام التنفيذي للهيئة رئيس اللجنة المهندس حديد الماس، أن إنشاء اللجنة يأتي وفقًا لاستراتيجية الهيئة لتعزيز وتوحيد متطلبات الهيئات الإقليمية والدولية المعنية بسلامة الغذاء، كهيئة الدستور الغذائي (CODEX)، وذلك بتبني واعتماد مواصفات الهيئة للدستور الغذائي لتعزيز جودة وسلامة الغذاء، وكذا رفع كفاءة سلاسل الإمداد للمنتجات الغذائية.
كما أقر الاجتماع حُزمة من التوصيات أهمها ضرورة حماية المنتجات الوطنية، وحثّ الجهات المسؤولة على دعم المنتج المحلي واتخاذ كافة الإجراءات لحمايته، وعمل دورات تدريبية وورش تثقيفية للمصنعين المحليين، ليوافق المنتج الوطني المواصفات والمقاييس العالمية وبالتالي فتح سوق عالمي للمنتجات المحلية الوطنية، إضافةً إلى ضرورة تفعيل جمعية حماية المستهلك.
المصدر: شمسان بوست
إقرأ أيضاً:
غرفة الصناعات الغذائية تناقش الوضع الراهن ومستقبل صناعة الألبان
عقدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، الاجتماع الدوري للشعبة النوعية للألبان التقليدية برئاسة أحمد غازى رئيس الشعبة، وذلك لمناقشـة الوضع الراهن لصناعة الألبان التقليدية ومراكز تجميع الألبان.
شارك في الاجتماع، الدكتور محمد عبد الفضيل مدير الادارة العامة للرقابة على المصانع بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمهندس حمدى سويلم عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة الميدانية بقطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة والمهندسة اية عاطف ممثل عن الهيئة العامة للتنمية الصناعية ومن الغرفة د. رضا عبد الجليل مدير عام الشئون الفنية و م. مصطفى رمضان مشرف الشئون الفنية، وعددا كبيرا من شركات التصنيع الغذائي ومصانع الألبان ومنتجاتها.
شهد الاجتماع مناقشات مثمرة حول سبل تيسير اشتراطات ومتطلبات الهيئة للتوافق مع سلامة الغذاء، وبحث آليات تطبيق قائمة الفحص الخاصة بمصانع الألبان الصغيرة، بما يضمن تعزيز التزام هذه المصانع بالمعايير المطلوبة، وذلك في إطار دعم المشروعات الصغيرة وتحقيق التكامل في سلسلة الصناعات الغذائية.
وأكد أحمد غازي رئيس الشعبة، على دعم الدولة وتشجيعها للاستثمار في صناعة الألبان ومنتجاتها، والعمل على تذليل كافة العقبات أمام توافر اللبن الخام للمصانع بجودة عالية وبسعر تنافسي، بما يساهم في نمو الصناعة الوطنية.
وأكد رئيس الشعبة على أهمية طرح مناطق صناعية متخصصة في صناعات الألبان ضمن منظومة التنمية الصناعية، قريبة من مناطق تربية الحيوانات ومراكز تجميع الألبان، بما يحقق التكامل في سلاسل الإمداد والإنتاج.
وأشار إلى أهمية دراسة إنشاء "مدينة صناعية للألبان" في المحافظات ذات الإنتاجية المرتفعة من اللبن الخام مثل البحيرة وكفر الشيخ والغربية والدقهلية.
من جانبه استعرض المهندس حمدي سويلم جهود وزارة الزراعة في تطوير وإنشاء مراكز تجميع الألبان المتطورة، مشيرًا إلى أن عدد المراكز المطورة بلغ حتى الآن 296 مركزًا على مستوى الجمهورية، بالإضافة إلى 500 رخصة تشغيل لمراكز التجميع.
وقال إنه جار العمل على طرح نحو 41 مركز نموذجي لتجميع الألبان على القطاع الخاص في عدد من المحافظات بهدف الارتقاء بمنظومة تجميع وتوريد الألبان في مصر من خلال إدارتها بفكر القطاع الخاص.
كما أشار إلى اهتمام الوزارة بمشروعات التوسع في تربية الماشية وزيادة عدد المُربين، بما يسهم في تعزيز الإنتاج المحلي من اللبن وتحقيق التنمية الريفية المستدامة.
من جانبه قام الدكتور رضا عبد الجليل بعرض مشاريع المواصفات القياسية المصرية، حيث تم استعراض مقترح مشروع دمج مواصفتي الجبن الرومي والجبن الرأس في مواصفة واحدة بهدف توحيد المعايير والتيسير على المصنعين.
ولفت الى الزيارات الميدانية والخدمات الاستشارية والفنية والتدريبية التي تقدمها الغرفة لمصانع الألبان ومراكز التجميع، بهدف تمكينها من استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء.
كما أشار إلى جهود الغرفة بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء في إزالة التحديات التي يواجهها قطاع الصناعات الغذائية في التوافق مع اشتراطات سلامة الغذاء من خلال اللقاءات والاجتماعات الدورية المشتركة.
انطلاق معرض “صنع في مصر” بطرابلس يوليو المقبل