أشخاص ممنوعين من تناول الفتة .. طبق شعبي تقليدي في عيد الأضحى

تُعتبر الفتة المصرية من الأطباق التقليدية الشهيرة، والتي يتم تحضيرها في عيد الأضحى، وتتميز بمكوناتها الغنية مثل اللحم، الأرز، الخبز المحمص، والصلصة بالثوم والخل.

فئات ممنوعة من تناول الفتة في عيد الأضحى

ورغم قيمة طبق الفتة الغذائية، إلا أن بعض الفئات الصحية قد تحتاج إلى الحذر أو تجنب تناولها بسبب محتواها العالي من الدهون، الكربوهيدرات، والصوديوم.

التونة.. كنز غذائي في علبة صغيرةهذا ما يحدث لمستويات السكر عند تناول الفاكهة.. إليك الحل

وهناك بعض الفئات التي يُنصح بتجنب تناول الفتة أو تقليلها، وفقا لما نشر في موقع “recipes of health”، وتشمل ما يلي:

ـ مرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب:
تحتوي الفتة على نسب عالية من الصوديوم والدهون المشبعة، خاصة عند استخدام السمن البلدي أو الزبدة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة العبء على القلب.

ـ مرضى السكري:
بسبب احتوائها على الأرز الأبيض والخبز، فإن الفتة غنية بالكربوهيدرات البسيطة التي قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

فئات ممنوعة من تناول الفتة في عيد الأضحى

ـ الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي:
قد تتسبب التوابل القوية، الثوم، والخل في تهيج المعدة أو تفاقم أعراض مثل الحموضة والانتفاخ.

ـ الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لإنقاص الوزن:
تُعد الفتة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، مما قد لا يتناسب مع أهداف الحمية الغذائية.

فئات ممنوعة من تناول الفتة في عيد الأضحىنصائح لتناول الفتة بشكل صحي

ـ تقليل كمية الدهون المستخدمة: 

استخدام كميات أقل من السمن أو استبداله بزيوت نباتية صحية.

ـ زيادة كمية الخضروات الجانبية: 

تناول سلطة خضراء مع الفتة لتقليل تأثير الكربوهيدرات على مستويات السكر في الدم.

فئات ممنوعة من تناول الفتة في عيد الأضحى

ـ التحكم في حجم الحصة:

 تناول كميات معتدلة لتجنب الإفراط في السعرات الحرارية.

من المهم استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل وضع الفتة في النظام الغذائي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من الحالات الصحية المذكورة أعلاه.

طباعة شارك الفتة الفتة المصرية عيد الأضحى اللحم الأرز الأطباق التقليدية

المصدر: صدى البلد