هل يجب غسل التونة بالماء قبل تناولها؟.. بحسب نوعها
تاريخ النشر: 10th, June 2025 GMT
تُعد التونة واحدة من أشهر المأكولات البحرية التي تحظى بشعبية واسعة حول العالم، ليس فقط لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، بل لما تحتويه من عناصر غذائية هامة تجعل منها خيارًا صحيًا مثاليًا.
هل يجب غسل التونة قبل تناولها ؟
وتعتبر التونة غنية بالبروتين عالي الجودة، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، إضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين D والحديد والبوتاسيوم.
وإدراج التونة ضمن النظام الغذائي بشكل منتظم قد يسهم في تعزيز صحة القلب، دعم وظائف الدماغ، وتحسين عملية الأيض، ما يجعلها وجبة مثالية لمَن يسعون لحياة أكثر نشاطًا وتوازنًا.
تُعد التونة من الأطعمة السريعة والمفضلة لدى الكثيرين، لكن السؤال الذي يتكرر دائمًا هو: هل يجب غسل التونة قبل الأكل؟
والإجابة تختلف بحسب نوع التونة وطريقة تعبئتها، وفقًا لما أورده موقع Bold Sky الهندي.
أولًا: التونة المعلبة (في الماء أو الزيت)
لا حاجة لغسل التونة المعلبة قبل تناولها مباشرة من العلبة.
تصفيتها فقط تكفي:
في حالة التونة المعلبة بالزيت، تصفيتها تساعد في تقليل كمية الدهون.
أما إذا كانت محفوظة في ماء مملح، فتصفيتها تقلل نسبة الصوديوم.
يمكن لمن يفضل تقليل الملوحة أكثر أن يقوم بـشطفها سريعًا بالماء، ولكن هذا ليس ضروريًا.
ثانيًا: التونة الطازجة أو المجمدة
في هذه الحالة، يجب غسل التونة جيدًا بالماء البارد قبل الطهي.
الغسل يساعد على إزالة أي بقايا أو شوائب من الأسطح.
بعد الغسل، يُنصح بتجفيف التونة بمنشفة ورقية قبل تتبيلها أو طهيها.
وفي النهاية التونة المعلبة لا تحتاج لغسل، فقط صفيها جيدًا. أما بالنسبة للتونة الطازجة أو المجمدة يجب غسلها قبل الاستخدام.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التونة المأكولات البحرية أوميجا 3 فيتامين D التونة المعلبة التونة الطازجة التونة المعلبة قبل تناولها التونة ا
إقرأ أيضاً:
تحذيرات أممية من كارثة إنسانية في السودان وغزة: الجوع يتحول إلى سلاح فتاك
أكّد الأمين العام للأمم المتحدة، أنطونيو غوتيريش، الاثنين، أنه يجب عدم استخدام الجوع “كسلاح حرب”، وذكر خصوصا النزاع الدائر في كل من غزة والسودان.
وقال غوتيريش في مداخلة عبر الفيديو خلال مؤتمر الأمم المتحدة المعني بالنظم الغذائية في إثيوبيا إن: “النزاعات تستمرّ في نشر الجوع في غزة والسودان وغيرهما، والجوع يغذّي انعدام الاستقرار ويقوّض السلام. يجب ألا نقبل بتاتا استخدام الجوع كسلاح حرب”.
والأحد، حذّرت منظمة الصحة العالمية من أن سوء التغذية في غزة بلغ “مستويات مقلقة جدا” وسجّلت “أعلى نسبة للوفيات في تموز (يوليو)”.
ومن بين الوفيات الـ74 المرتبطة بسوء التغذية التي أحصيت منذ بداية العام، حدثت 63 هذا الشهر، من بينها وفاة 24 طفلا دون الخامسة وطفل تعدّى سن الخامسة و38 بالغا، بحسب المنظمة الأممية.
وفرضت إسرائيل التي تحاصر غزة منذ بداية الحرب على حماس في 7 تشرين الأول/أكتوبر 2023، حصارا مطبقا على القطاع في مطلع آذار/مارس خفّفته على نحو بسيط في أواخر أيّار/مايو، ما تسبّب في نقص حادّ في المواد الأساسية.
أما السودان، فهو غارق منذ نيسان/أبريل 2023 في حرب بين الجيش الذي يسيطر على وسط البلاد وشمالها وشرقها، وقوّات الدعم السريع التي تحكم قبضتها على منطقة دارفور الغربية بالكامل تقريبا.
وتسبّب هذا النزاع الذي أودى بحياة عشرات الآلاف وأجبر أكثر من 14 مليون شخص على النزوح داخل البلد وخارجه بـ”أسوأ أزمة إنسانية في العالم”، بحسب الأمم المتحدة.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية