متوفر في القهوة والأرز.. .علاج سحري يقيك من النوبات القلبية
تاريخ النشر: 19th, June 2025 GMT
خلصت دراسة علمية حديثة إلى أن حمض الفيروليك الموجود في القهوة والأرز يمكن أن يقلل من احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية، من خلال تقليل انقباض الشرايين وتحسين أداء القلب.
حمض الفروليك يقي من الانقباضات المفاجئة في الشرايينوبحسب الدراسة التي قام بها الباحثون بجامعة «توهو اليابانية»، فإن هذا الحمض يقي من الانقباضات المفاجئة في الشرايين، والتي تعد من أبرز أسباب النوبات القلبية وأمراض الذبحة الصدرية واضطرابات الأوعية الدموية، حسبما ذكر موقع «إيوريك إليرت».
وأشارت الدراسة إلى أن هذا الحمض يوجد في القهوة والأرز، مشيرة إلى أن الباحثين أجروا تجاربهم على أوعية دموية لخنازير تماثل إلى حد كبير الأوعية الدموية لدى الإنسان.
كما خلص الباحثون إلى أن هذا الحمض يعمل من خلال طريقتين أولهما تتمثل في منعه دخول الكالسيوم إلى الخلايا العضلية، وهو ما يحد من انقباض الشرايين، والثانية في وقف نشاط بروتين يعرف باسم «الميوسين»، الذي يؤدي دورًا أساسيًا في انقباض العضلات الملساء في جدران الشرايين.
كما أظهر الباحثون أن تأثير حمض الفيروليك يفوق تأثير مادة «الديلتيازيم»، وهي دواء معروف يستخدم لتوسيع الأوعية الدموية.
اقرأ أيضاًتزداد في الشتاء.. نصائح للوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية
6 أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية
بشرى سارة للمرضى.. ابتكار علاج جديد لـ النوبات القلبية من «سم العنكبوت»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اضطرابات الأوعية الدموية الأرز القهوة الكالسيوم النوبات القلبية خنازير دراسة علمية إلى أن
إقرأ أيضاً:
هل فنجان القهوة الصباحي يرفع الكوليسترول؟.. دراسة تكشف الحقيقة
كشفت دراسات طبية حديثة عن وجود علاقة محتملة بين استهلاك بعض أنواع القهوة وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، وهو ما قد يؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية.
هل ترفع القهوة من مستويات الكوليسترول الضار؟وأفادت الدراسة ، أن القهوة غير المفلترة، مثل: القهوة الفرنسية والتركية والإسبريسو، تحتوي على مركبات طبيعية تُعرف باسم "الديتيربينز" قد تزيد من مستويات الكوليسترول الضار (LDL).
أما عن القهوة المفلترة باستخدام ورق الترشيح تقلل من هذه المركبات، ما يجعلها خياراً أكثر أماناً لمرضى الكوليسترول.
وأفاد الباحثون أن التصفية الورقية تنقذ قلبك؛ حيث أن القهوة المحضّرة بفلتر ورقي (مثل القهوة بالتنقيط) تقلل هذه المركبات الضارة بأكثر من 80٪، وتُعَدّ خيارًا أفضل للقلب والأوعية .
وتلعب الكمية اليومية المستهلكة دوراً مهماً، إذ أن شرب أكثر من 3-4 أكواب من القهوة غير المفلترة قد يرفع مستوى الكوليسترول بشكل ملحوظ.
وأوضح الباحثون، أن التأثير يختلف من شخص لآخر حسب العوامل الوراثية والحالة الصحية العامة.
وبينت دراسة سويدية بينت أن أجهزة القهوة في المكاتب تفتقر لتصفية فعّالة، ما يرفع مخاطر الكوليسترول. استبدال 3 أكواب منها يوميًا بالقهوة المفلترة خفّض LDL بنسبة ملحوظة، وانخفض خطر أمراض القلب بنسبة 13% على مدى 5 سنوات .
وأظهرت تجربة سويدية، أن استهلاك حوالي 4 أكواب يوميًا من القهوة المفلترة رفع الكوليسترول الكلي بنسبة 0.15–0.25 mmol/L في غضون أسابيع .
ورغم هذه التحذيرات، أشارت مراجعات طبية إلى أن شرب ثلاث إلى أربع فناجين يوميًا قد يقلل من معدل الوفاة ومخاطر أمراض القلب والسكر وبعض السرطانات .
وينصح الخبراء بموازنة استهلاك القهوة مع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة للحفاظ على صحة القلب.
المصادر:
Harvard T.H. Chan School of Public Health ـ American Heart Association ـ European Journal of Preventive Cardiology
إحالة المتهمة بقتل سيدة للمحاكمة الجنائية