دراسة: الأطعمة الحارة تسهم في تقليل الشهية
تاريخ النشر: 19th, June 2025 GMT
واشنطن-سانا
أكد عدد من الخبراء أن إدخال الأطعمة الحارة في النظام الغذائي يمكن أن يسهم في تقليل كمية الطعام المستهلكة، وتعزيز عملية الأيض وتقليل الشهية.
وأوضحت الباحثة في جامعة ولاية بنسلفانيا الدكتورة بيج كانينغهام حسب صحيفة اندبندنت البريطانية أن إضافة كمية مناسبة من الفلفل الحار إلى الوجبات دون تغيير درجة حرارتها الفعلية تؤدي إلى خفض كمية الطعام المتناولة.
واستندت تصريحات الدكتورة كانينغهام إلى دراسة حديثة نُشرت في مجلة (Food Quality and Preference) وأظهرت أن الشعور بالحرارة الناتجة عن الفلفل يبطئ من معدل الأكل، ويقلل الكمية.
وبينت الدكتورة كانينغهام أن الفلفل الحار يحوي مركب الكابسيسين الذي يتميز بقدرته على زيادة حرارة الجسم، وتعزيز معدل الأيض، وله تأثير مضاد للالتهابات، ما قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
وحسب دراسة ثانية أوضحت اختصاصية التغذية باتريشيا بريدجيت لين أن الأطعمة الحارة تؤثر على مراكز الجوع في الدماغ، ولا سيما في منطقة “تحت المهاد”، ما قد يسهم في تقليل الشهية.
ورغم فوائد الأطعمة الحارة لا ينصح الأطباء بتناولها للأشخاص الذين يعانون حالات صحية معينة، مثل ارتجاع المريء، داء الإمعاء الالتهابي، الاضطرابات الهضمية، ضيق التنفس، الألم في الصدر، أو ردود فعل تحسسية بعد تناول الأطعمة الحارة.
2025-06-19tarekسابق النساء العاملات ليلاً أكثر عرضة للإصابة بالربو انظر ايضاً النساء العاملات ليلاً أكثر عرضة للإصابة بالربولندن-سانا كشفت دراسة بريطانية حديثة أن النساء اللواتي يعملن في المناوبات الليلية، تزداد احتمالية إصابتهن …
آخر الأخبار 2025-06-19السكاف والشعار يناقشان ملامح الهيكل التنظيمي المقترح لوزارة الاقتصاد والصناعة 2025-06-19المالية: الحد الأقصى لصرف الرواتب 28 من كل شهر 2025-06-19أكاديمية التأهيل البحري تنفذ تدريبات مكثفة للطلاب 2025-06-19وزارة التربية والتعليم تعقد اجتماعاً تحضيرياً لضمان نجاح امتحانات 2025 2025-06-19إدارة المشاريع الصغيرة.. دورة تدريبية في ثقافي حمص 2025-06-19المالية والعدل تبحثان سبل التعاون وتعزيز الإصلاحات القضائية 2025-06-19لجنة الإصلاح الضريبي تناقش البيوع العقارية 2025-06-19محافظ اللاذقية يبحث مع مجلس إدارة غرفة التجارة والصناعة بالمحافظة آفاق التعاون 2025-06-19الوزيرة قبوات تلتقي أعضاء المنظمات والجمعيات الأهلية والعاملين في مديرية الشؤون الاجتماعية في حمص 2025-06-19اللجنة العليا لانتخابات مجلس الشعب تلتقي فعاليات من ريف دمشق
صور من سورية منوعات دراسة: الأطعمة الحارة تسهم في تقليل الشهية 2025-06-19 النساء العاملات ليلاً أكثر عرضة للإصابة بالربو 2025-06-19فرص عمل وزارة التجارة الداخلية تنظم مسابقة لاختيار مشرفي مخابز في اللاذقية 2025-02-12 جامعة حلب تعلن عن حاجتها لمحاضرين من حملة الإجازات الجامعية بأنواعها كافة 2025-01-23
| مواقع صديقة | أسعار العملات | رسائل سانا | هيئة التحرير | اتصل بنا | للإعلان على موقعنا |
المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء
كلمات دلالية: الأطعمة الحارة تقلیل الشهیة فی تقلیل
إقرأ أيضاً:
أبرزها عين الجمل.. أطعمة تقوّي الذاكرة وتعزّز التركيز
في عالمٍ يتّسم بالإيقاع السريع وكثرة الضغوط، يبحث كثيرون عن طرق طبيعية لتحسين الذاكرة وزيادة التركيز، خصوصًا مع ساعات العمل الطويلة أو المذاكرة المكثفة ولأن الدماغ مثل أي عضو آخر يحتاج إلى تغذية صحيّة، فإن اختيار الأطعمة المناسبة يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في قدرته على الأداء والتذكّر.
يُعتبر الجوز (عين الجمل) من أبرز الأطعمة التي تُعرف بـ”غذاء الدماغ”، بفضل احتوائه على الأوميغا-3 ومضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية الخلايا العصبية وتحسين الاتصال بينها تناول حفنة صغيرة يوميًا يُعدّ كافيًا لدعم الوظائف العقلية.
أما الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، فهي مصدر غني بالأحماض الدهنية المفيدة، التي تُساعد على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ وتقلّل من تدهور الذاكرة مع التقدّم في العمر.
كذلك يُعد التوت الأزرق من أكثر الفواكه فائدة في هذا المجال، إذ يحتوي على مركبات تُحارب الجذور الحرة وتحمي خلايا الدماغ من التلف، مما يُعزّز التركيز ويقوّي الذاكرة قصيرة وطويلة المدى.
ولا يمكن إغفال أهمية الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب، لأنها غنية بفيتامين K والفولات والحديد، وهي عناصر ضرورية للحفاظ على النشاط الذهني والتفكير السليم.
أما الشوكولاتة الداكنة فهي مصدر طبيعي للكافيين ومضادات الأكسدة، وتُساعد على تحسين المزاج وتنشيط الانتباه عند تناولها باعتدال.
كذلك يُعتبر الشوفان من الأطعمة المفيدة جدًا لطلاب المدارس والجامعات، لأنه يزوّد الجسم بالطاقة المستمرة ويُحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم، مما يمنع الشعور بالتعب العقلي أثناء الدراسة أو العمل.
ولتعزيز فاعلية هذه الأطعمة، يُنصح بشرب كمية كافية من الماء يوميًا، لأن الجفاف البسيط يمكن أن يؤثر سلبًا على الذاكرة والانتباه. كما يجب تجنّب الإفراط في السكريات والمأكولات السريعة، لأنها تُسبب تشتتًا وضعفًا في التركيز.
في النهاية، الحفاظ على ذاكرة قوية لا يعتمد فقط على التمارين الذهنية أو الحفظ المستمر، بل أيضًا على نظام غذائي متوازن يمدّ الدماغ بالعناصر التي يحتاجها ليعمل بكفاءة. فطبق من الأسماك، مع حفنة من الجوز وكوب من التوت، قد يكون أفضل وصفة طبيعية لعقل أكثر تركيزًا وصفاءً.
مناقشة ترتيبات استئناف الرحلات الجوية بين ليبيا والإمارات