في عالمنا، أصبحت التغذية السليمة وتجنب الأطعمة الضارة أحد أهم التحديات التي تواجهنا.
ومع كثرة الأصوات التي تحذر من مخاطر الأطعمة المصنعة، يبرز حديث الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية العلاجية، الذي سلط الضوء على خطر محدق بالكثيرين وهو "السمن النباتي".
احذر منها .. ماذا يحدث لجسمك عند
الإفراط في
تناول حلوى المولد؟
رغم ما يعتقده البعض بأنه بديل صحي للسمن الحيواني، إلا أن التحذيرات العلمية تنذر بأن السمن النباتي يشكل تهديدًا خطيرًا على الصحة.
خطر الإفراط في تناول السمن النباتي
حذر الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية العلاجية، من تناول السمن النباتي، وأوضح أن الزيوت الهدرجة بجميع أنواعها تعتبر "كارثة الكوارث".
وأكد أنه لو كان الأمر بيده، لاتخذ قرارًا بمنعها من الأسواق بشكل كامل لحماية صحة المواطنين.
في حوار تلفزيوني له ببرنامج "قلبك مع جمال شعبان" الذي يقدمه الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، قال نزيه إن "الدسم النباتي والسمن النباتي يشكلان أخطر مشكلة صحية تواجه العالم".
وأضاف أن تناول السمن النباتي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأورام، وقد يسبب الوفاة.
وأوضح أن السمن النباتي يتسبب في اختلالات هرمونية قد تكون مؤذية للجسم على المدى البعيد.
ولفت نزيه إلى أن بعض الدول قد اتخذت قرارات بمنع الإعلان عن السمن النباتي كإجراء لحماية الصحة العامة.
وذكر أن "مصر وباكستان هما أكثر دولتين تستخدمان السمن النباتي بشكل واسع"، ما يزيد من حدة المشكلة.
وأكد نزيه أيضًا أن السمن النباتي يحتوي على سموم قد تكون ضارة بالصحة، داعيًا الجميع إلى الحذر من تناول الأطعمة التي تحتوي عليها.
وفي سياق حديثه عن العادات الغذائية في مصر، أشار إلى أن المصريين كثيرًا ما يربطون أي مناسبة اجتماعية أو احتفالية بتناول كميات كبيرة من الطعام، وهو ما يعرضهم للمخاطر الصحية.
طباعة شارك مخاطر السمنة النباتي اضرار السمنة الإفراط في تناول السمن النباتي
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية:
اضرار السمنة
إقرأ أيضاً:
طفرة في سرقة السيارات الفارهة في بريطانيا باستخدام أجهزة تُباع عبر الإنترنت
الجديد برس| منوعات| كشفت هيئة الإذاعة البريطانية “بي بي سي” عن انتشار أجهزة إلكترونية متطورة تُباع عبر الإنترنت بأسعار تصل إلى 22 ألف جنيه إسترليني (28.9 ألف دولار أميركي)، تُستخدم على نطاق واسع من قِبل عصابات منظمة في بريطانيا وأوروبا لسرقة السيارات الحديثة المزودة بأنظمة الدخول والتشغيل بدون مفتاح (Keyless Entry). ووفق التحقيق، تعتمد هذه العصابات على أجهزة تُعرف في عالم الجريمة باسم “مرحّلات الإشارة” (signal relays) أو “مبرمجات المفاتيح” (key programmers)، تتمتع بقدرة على التقاط إشارة مفتاح السيارة من داخل المنازل وإعادة بثّها إلى المركبة، ما يمكّن اللصوص من فتحها وتشغيلها في ثوانٍ دون أي أثر لكسر أو تخريب. فريق “بي بي سي” رصد عبر منصات مغلقة على الإنترنت قوائم أسعار وفيديوهات تعليمية تروّج لهذه الأجهزة، التي تُظهر قدرتها على الوصول إلى سيارات فاخرة وحديثة مطلوبة في السوق السوداء. وتُباع بعض الأجهزة في شكل مكبّر صوت “بلوتوث” للتمويه، بينما تعتمد أجهزة أخرى تكنولوجيا عسكرية متطورة يمكنها تعطيل إشارات أجهزة التتبع في السيارات المسروقة، ما يجعل تعقّبها شبه مستحيل. آبي بروكس-موريس، التي تعرّضت سيارتها للسرقة ليلا في وولفرهامبتون، قالت لموقع هيئة الإذاعة البريطانية إن اللصوص التقطوا إشارة مفتاح السيارة من داخل منزلها خلال دقيقتين فقط. وأضافت “لم أكن أعلم بوجود مثل هذه الأجهزة أصلا. رأيت اللقطات من كاميرا الباب.. كانوا يتحركون ذهابا وإيابا لمحاولة التقاط الإشارة. الأمر استغرق دقيقتين فقط”. عُثر لاحقا على السيارة مهجورة، لكن طريقة تشغيلها عبر الجهاز تسببت في تلف النظام الإلكتروني، ما جعلها غير صالحة للاستخدام. بيانات وزارة الداخلية البريطانية أشارت إلى تسجيل أكثر من 100 ألف سيارة مسروقة خلال 12 شهرا. أما شركة “أدميرال” للتأمين، فأفادت بأن 60-70% من سرقات العام الماضي استهدفت سيارات بنظام الدخول بدون مفتاح، وإن لم تتوافر أرقام دقيقة بشأن عدد السرقات المرتبطة مباشرة بأجهزة “التتابع” الإلكترونية. وحسب “بي بي سي”، يُناقَش البرلمان البريطاني تشريعا جديدا ضمن مشروع “قانون الجريمة والشرطة”، يُجرّم حيازة أو مشاركة أجهزة سرقة السيارات، ما قد يعرّض المخالفين للسجن لمدة تصل إلى خمس سنوات. وفي السابق، لم يكن بإمكان الشرطة مقاضاة الجناة إلا إذا أثبتت استخدام الجهاز في سرقة محددة، وهو ما كان يمنح العصابات مساحة كبيرة للإفلات.
إسحق أحمد فضل الله يكتب: (حبات العاصفة)