مختلف ولذيذ.. طريقة عمل شاتوه الكراميل بالخطوات
تاريخ النشر: 17th, October 2025 GMT
يعد شاتوه الكراميل من الحلويات التي تحتوي على مذاق مميز، ويمكن تحضير شاتوه الكراميل بوصفه لذيذة .
إليكم طريقة تحضير شاتوه الكراميل
مقادير شاتوه الكراميلكوب لبن
كوب زيت
كوب سكر
باكيت كريم كراميل
معلقه ونص كبار لبن بودرة
٢ بيضة
معلقه صغيرة فانيليا
كوب ونص دقيق
معلقه كبيرة بيكنج بودر
طريقة تحضير شاتوه الكراميلأخلطي الحليب مع السكر واللبن البودر والفانيليا مع إضافة الزيت تدريجيا.
أختفظي بكوب من الصوص ويترك جانبا.
ضيفب على الكمية المتبقية البيض مع الاستمرار في الخفق.
ضعي المكونات الجافة وقلبي جيدا.
صبي المزيج في قالب بايركس، وتخبز في الفرن حتى تمام الطهي.
يترك ليبرد تماما.
يضاف كوب الصوص على الوجه ونقدم
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل محشي البصل
يعد محشي البصل من الأكلات الشرقية الأصيلة التي تمتاز بمذاقها الفريد ورائحتها الزكية، ويُعتبر من الأطباق التقليدية التي تُقدَّم في المناسبات والعزائم.
يتميز هذا الطبق بمزيج رائع من النكهات، إذ يجتمع فيه طعم البصل الحلو بعد السلق مع حشوة الأرز المتبلة بالأعشاب والصلصة الغنية.
كما أنّه من الأطباق التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمتعة في التحضير والتقديم.
المكونات:
كيلو من البصل متوسط الحجم.
كوبان من الأرز المصري المغسول والمصفى.
نصف كوب من البقدونس المفروم.
نصف كوب من الشبت المفروم.
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
بصلة مفرومة ناعماً للحشوة.
كوب من عصير الطماطم.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
نصف كوب من الزيت النباتي أو السمن.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من النعناع الجاف (اختياري).
ملعقة صغيرة من الكمون.
مرق أو ماء للسلق.
طريقة التحضير:
يُغسل البصل جيداً ثم يُقطع الرأس دون أن يُزال تماماً، ويُشقّ من جانب واحد شقاً طولياً خفيفاً لتسهيل فتح الطبقات.
يُوضع البصل في قدر به ماء مغلي ويُسلق لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح طرياً، ثم يُصفّى ويُترك ليبرد قليلاً.
تُفصل طبقات البصل برفق لتصبح كل طبقة جاهزة للحشو.
لتحضير الحشوة، يُسخّن الزيت في مقلاة ويُضاف البصل المفروم حتى يذبل، ثم يُضاف الأرز، ومعجون الطماطم، والملح، والفلفل، والكمون، والأعشاب المفرومة، ويُقلب المزيج جيداً.
يُترك الخليط على نار هادئة لعدة دقائق حتى تتشرب المكونات النكهات، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً.
تُحشى كل طبقة من البصل بكمية مناسبة من الحشوة وتُلفّ برفق.
تُرصّ اللفات في قدر الطبخ، ويُضاف إليها عصير الطماطم والمرق حتى تغطى نصف الكمية تقريباً.
تُطهى على نار هادئة لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى ينضج الأرز والبصل تماماً.
يُقدَّم محشي البصل ساخناً مع صلصة الطماطم أو الزبادي حسب الرغبة.
بعد تحريك أسعار المواد البترولية.. محافظ المنيا يتابع انتظام العمل بمحطات الوقود ومواقف سيارات الأجرة