البوابة - الأفوكادو هي فاكهة صحية موطنها المكسيك وأمريكا الوسطى. وهو عضو في عائلة Lauraceae، والتي تضم أيضاً أشجار القرفة والكافور. الأفوكادو مصدر جيد للدهون الصحية والألياف والفيتامينات C وE وK والبوتاسيوم. كما أنها مصدر جيد للوتين وزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة المهمة لصحة العين.
وصفات صحية وشهية مع الأفوكادو
الأفوكادو فاكهة متعددة الاستخدامات ويمكن تناولها بعدة طرق مختلفة.
وفيما يلي بعض الفوائد الصحية للأفوكادو:
تحسين صحة القلب: الأفوكادو مصدر جيد للدهون الأحادية غير المشبعة، والتي من المعروف أنها تحسن صحة القلب. يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تعزيز فقدان الوزن: الأفوكادو من الأطعمة الغنية بالألياف التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع والرضا. يمكنهم أيضًا المساعدة في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
تحسين صحة الجلد: الأفوكادو مصدر جيد للفيتامينات C وE، وهي مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية بشرتك من التلف. يمكنهم أيضًا المساعدة في الحفاظ على رطوبة بشرتك ومظهرها الشاب.
تعزيز صحة الدماغ: الأفوكادو مصدر جيد لحمض الفوليك، وهو أمر مهم لصحة الدماغ. يمكن أن تساعد في تحسين الوظيفة الإدراكية والذاكرة.
الحماية من السرطان: الأفوكادو مصدر جيد لمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية خلاياك من التلف. وقد تساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
إذا كنت تبحث عن فاكهة صحية ومغذية لإضافتها إلى نظامك الغذائي، فإن الأفوكادو هو خيار رائع. فهي متعددة الاستخدامات ويمكن الاستمتاع بها بعدة طرق مختلفة.
وصفات شهية بالأفوكادو:
توست الأفوكادو: هذه وصفة كلاسيكية سهلة الصنع ولذيذة. ما عليك سوى هرس بعض الأفوكادو وتوزيعها على الخبز المحمص. يمكنك إضافة طبقة أخرى، مثل البيض أو اللحم المقدد أو الجبن.الجواكامولي: صلصة مكسيكية شهيرة مصنوعة من الأفوكادو والطماطم والبصل والكزبرة وعصير الليمون. إنها طريقة رائعة لاستخدام الأفوكادو الناضج ويمكن تقديمها مع رقائق البطاطا أو الخضار أو البسكويت.سلطة الأفوكادو: يمكن إضافة الأفوكادو إلى العديد من السلطات المختلفة لإضافة الكريمة والنكهة. حاول إضافتها إلى السلطة التي تحتوي على الخضار والطماطم والخيار وجبنة الفيتا.عصائر الأفوكادو: الأفوكادو هي طريقة رائعة لإضافة الدهون الصحية والمواد المغذية إلى العصائر. حاول مزجها مع الفواكه واللبن ومسحوق البروتين.معكرونة الأفوكادو: يمكن استخدام الأفوكادو لصنع أطباق المعكرونة الكريمية واللذيذة. حاول صنع صلصة المعكرونة بالأفوكادو والطماطم والثوم والتوابل.سندويشات التاكو بالأفوكادو: يمكن إضافة الأفوكادو إلى سندويشات التاكو لإضافة الثراء والملمس. حاول صنع التاكو باللحم المفروم أو الدجاج أو السمك ثم ضع فوقها الأفوكادو والصلصة والقشدة الحامضة.حلويات الأفوكادو: يمكن استخدام الأفوكادو لصنع الحلويات! حاول صنع كعك الأفوكادو أو آيس كريم الأفوكادو أو بودنغ الأفوكادو.هذه مجرد بعض الأفكار لوصفات الأفوكادو.
اقرأ أيضاً:
وصفات شهية وسريعة خاصة بالنظام الغذائي النباتي
8 أنواع لذيذة من القهوة الباردة المنعشة
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ الافوكادو وصفات شهية یمکن أن تساعد فی
إقرأ أيضاً:
هل يمكن للقراءة أن تكون علاجاً فعالاً للاكتئاب؟
صراحة نيوز- يرى خبراء علم النفس أن الكتب الرائجة، المعروفة بـ”كتب الشاطئ”، قد تمثل مدخلاً فعّالاً لعلاج الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط، ضمن ما يُعرف بـ”العلاج بالقراءة”، وهو نهج ليس بالجديد.
ويعود استخدام المصطلح إلى مقال نُشر عام 1916 للكاتب والقس الأمريكي صموئيل ماكورد كروذرز، لكن الاهتمام بالفكرة بدأ قبل ذلك، حيث دعا أطباء نفسيون في أوائل القرن الـ19 إلى دمج القراءة في برامج علاج مرضاهم، حتى أنهم طالبوا المستشفيات بتوفير مكتبات خاصة.
وفي العصر الحديث، تطوّر مفهوم “العلاج بالقراءة” ليشمل كتب المساعدة الذاتية ودفاتر التمارين النفسية، التي يُوصي بها المعالجون السريريّون لتحسين الصحة النفسية.
وتشير تقارير إعلامية كندية إلى أن العلاج بالقراءة أصبح معتمدًا كأحد أساليب الدعم النفسي في كندا منذ قرابة قرن، وتوفر طبيبة النفس مارتينا شولتنز قائمة قراءة قائمة على الأدلة مخصصة لتشخيصات نفسية متعددة.
لكن بحسب البروفيسور جيمس كارني من كلية لندن متعددة التخصصات، فإن قراءة كتاب واحد لا تكفي. ويؤكد أن الأثر العلاجي الحقيقي يتحقق من خلال النقاش حول محتوى الكتاب، سواء مع معالج أو في إطار جماعي. ويقول: “الكتاب يكتسب فعاليته من خلال التفاعل. مناقشة المادة المقروءة تعزز التأمل الذاتي وتُحدث فرقًا حقيقياً”.
وفي السياق نفسه، ترى الدكتورة جوديث لابوسا، أخصائية علم النفس بمركز تورنتو للإدمان والصحة النفسية، أن كتب المساعدة الذاتية تُسهم في مساعدة من يعانون من الاكتئاب الخفيف أو المتوسط على فهم مشاعرهم وأفكارهم وسلوكياتهم بشكل أفضل، ما يدعم رحلتهم نحو التعافي.
أحمد عزمي : شخصية شادي فى حرب الجبالي جذبتني.. خاص