زبد البحر.. بهجة المصايف وصيدلية شعبية في مصر

تكتسي مياه الشواطئ المصرية في أواخر الصيف من كل عام بالأبيض، في ظاهرة طبيعية تتكرر في مواسم معينة، فتجذب آلافًا من المصطافين، للاستمتاع بـ«زبد البحر»، الذي يصبغ مياه المتوسط بالأبيض الشاهق، لمسافات قد تمتد لعدة كيلومترات. ويقبل المئات من أبناء مدينة بورسعيد الساحلية، على شواطئ المدينة الممتدة إلى أكثر من 50 كيلومترًا على شاطئ المتوسط، للاستمتاع بهذا المشهد الفريد، الذي يرتبط بحركة المد والجزر، والذي يطلق عليه خبراء علوم البيئة اسم «رغوة المحيط».

ويستخدم المعالجون الشعبيون زبد البحر في مصر، في علاج العديد من الأمراض، عبر خلط كميات منه مع كمية مناسبة من الملح، كما يدخل الزبد في صناعة بعض أنواع الكريمات الشعبية. ويقول د.حسين رشاد، مدير عام محمية آشتوم الجميل: «تحدث الظاهرة نتيجة امتزاج الشوائب والمواد العضوية، مع الأملاح والنباتات والأسماك الميتة الموجودة بمياه البحر، الأمر الذي يؤدى إلى تشكل رغوة، قد تمتد أحيانًا لمسافة تزيد على 50 كيلومترًا في عمق البحر».

المصدر: صحيفة الأيام البحرينية