مضر بالصحة.. طبيب شهير يحذر من نظام الطيبات الغذائي
تاريخ النشر: 15th, September 2023 GMT
كتب- إسلام لطفي:
علَّق الدكتور جمال شعبان، استشاري أمراض القلب وعميد معهد القلب سابقًا، على النظام الغذائي الذي يُطلق عليه البعض "نظام الطيبات"، قائلًا: لا ينتمي للطيبات ولا الطيبين.
وذكر في منشور له عبر صفحته الرسمية على "فيسبوك": قُل إنه نظام الموبقات الخبيثات المتلفات للصحة.
وأضاف: للأسف الناس يضربون عرض الحائط بقواعد العلم جريًّا وراء المال والشهرة والترند.
وكان قد قال إن تناول تفاحة أو أكثر يوميَّا تمنع الإنسان من زيارة الطبيب وتعتبر مضادة للقلق والتوتر، موضحًا أنَّ الإكثار من تناول الشيكولاتة والسكريات يزيد من القلق والتوتر طبقًا لدراسة نشرتها Medscape Endocrine.
وكان قد حدَّد الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، فوائد البصل والثوم، قائلًا: يمكن تناولها مع الطعام أو إدخالها في تجهيز بعض الأكلات، حيث إن البصل يعمل كمطهر للجوف ويزود المناعة ويقي من الجلطات.
وأضاف: الثوم يقلل ضغط الدم، ويفضل ابتلاع فص الثوم بالمياه، لأنه لا يمكن مضغه بسبب الرائحة، والبصل يدخل في تحضير بعض الأكل المسلوق وهنا يكون مفيد أيضًا، قائلًا: لو كان البصل حراق قد يتسبب في الاحتقان والبواسير ولذلك يجب عدم الإكثار منه.
وتابع: تناول الفراولة يمنع حدوث جلطات وأزمات القلب، وتعتبر عنقود منافع، وتناولها مفيد لكن ليس بإفراط وتناول البرتقال مهم جد.. جرب تختم يومك بتناول برتقالة، الجلطات وأزمات القلب بتيجي بليل، والبرتقال بيمنع حاجة زي كده.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: العاصفة دانيال زلزال المغرب الطقس سعر الدولار الحوار الوطني أحداث السودان سعر الفائدة الدكتور جمال شعبان أمراض القلب
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كشري الحلة الواحدة
إذا كنتي تودين تقديم اكلات سهلة ومفيدة نقدم لكي اليوم إليك طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة وسريعة:
المكونات:
1 كوب عدس بجبة (عدس أسود)
1 كوب أرز مصري مغسول ومصفى
1 كوب مكرونة صغيرة (مثل الشعرية أو المكرونة الصغيرة)
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
4 فصوص ثوم مفروم
1/2 كوب حمص مسلوق (اختياري)
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح، فلفل، كمون، شطة (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 كوب ماء أو مرق
الطريقة:
1. تحمير البصل:
في حلة كبيرة، سخني الزيت وأضيفي شرائح البصل.
قلّبيها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. خذي جزءاً منها جانباً للتزيين.
2. طبخ العدس:
أضيفي العدس إلى نفس الحلة (بعد إزالة جزء من البصل) وقلّبي قليلًا.
أضيفي الماء حتى يغطي العدس، واطهيه على نار متوسطة حتى يُنضج نصف نضج (حوالي 15 دقيقة).
3. إضافة الأرز والمكرونة:
أضيفي الأرز والمكرونة فوق العدس.
أضيفي الملح، الفلفل، الكمون، والشطة حسب الرغبة.
أضيفي صلصة الطماطم وقلبي كل المكونات معًا.
4. الطهي:
أضيفي كمية من الماء أو المرق تكفي لتغطية الخليط (حوالي 2 كوب).
اتركي الحلة حتى تغلي، ثم غطّيها وخففي النار.
اتركيها حتى ينضج الأرز والمكرونة والعدس تمامًا (20–25 دقيقة).
5. التقديم:
قدّمي الكشري في طبق، وزينيه بالبصل المحمّر وحمص مسلوق.
يُمكن تقديمه مع صوص الطماطم أو الدقة (ثوم، خل، كمون، شطة، ماء).
المالية تراجع أرقام الموازنة لضمان دقة التخطيط المالي ومواءمته مع الأولويات التنموية