بالفيديو.. تقرير: الأغذية فائقة المعالجة الأسوأ إطلاقا
تاريخ النشر: 21st, September 2023 GMT
استعرضت قناة العربية تقريرًا بعنوان "الاغذية فائقة المعالجة الاسوأ اطلاقا".
ووفقا للتقرير، يؤدي تناول الأغذية فائقة المعالجة الى مخاطر جمة، وهي الأغذية المصنعة التي تختصر بال "UPF"، وتشمل سلسلة طويلة من الأغذية المصنعة ذات الطعم المستساغ كالنقانق ، البوظة، الشيكولاتة، الحلويات المعجنات، السناكات المعبأة، والمشروبات الغازية، وبالأضافة لكونها مسببة للسمنة وتسوس الأسنان، فقد اثبتت أبحاث عدة ارتباطها بارتفاع الضغط، وأمراض ونوبات القلب والسكتات الدماغية والسرطان، والسكري من النوع الثاني بالاضافة للخرف والاكتئاب.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الاغذية فائقة المعالجة الأغذية المصنعة ارتفاع الضغط السرطان
إقرأ أيضاً:
14 خدمة لضمان سلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية في دبي
آمنة الكتبي (دبي)
أخبار ذات صلةأعلنت بلدية دبي تقديم 14 خدمة، لضمان سلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية تندرج ضمن 3 خدمات رئيسة متخصصة، تشمل خدمات الاستيراد والتصدير، وخدمات الاختبار، وخدمات التسجيل، وذلك ضمن منظومة متكاملة تواكب تطلعات الإمارة نحو أعلى معايير الصحة العامة والسلامة، وذلك في إطار جهودها المستمرة لتعزيز سلامة الأغذية، وضمان جودة المنتجات الاستهلاكية في إمارة دبي.
وتندرج تحت مظلة الاستيراد والتصدير8 خدمات متنوعة تعنى بتسهيل دخول وخروج المنتجات الغذائية والاستهلاكية من وإلى الإمارة، مع ضمان استيفائها الاشتراطات الفنية والرقابية المعتمدة، محلياً ودولياً.
ومن أبرز هذه الخدمات الإفراج عن شحنة غذائية مستوردة للبيع في السوق المحلية، وهي خدمة رئيسة تمكن المستوردين من الحصول على الموافقة اللازمة لتوزيع المنتجات الغذائية في السوق المحلي بعد اجتياز الفحوص والتقييمات المطلوبة، بالإضافة إلى شهادة البيع الحر للمنتجات الاستهلاكية، وتتيح للمنتجين المحليين تصدير منتجاتهم إلى الأسواق الخارجية، من خلال إصدار شهادة تؤكد أن المنتج مسموح ببيعه في السوق الإماراتي، ويستوفي متطلبات السلامة والجودة.
وتوفر «بلدية دبي» 4 خدمات متخصصة تحت بند الاختبار، تهدف إلى التحقق من مدى مطابقة المنتجات لمعايير السلامة والصحة المعتمدة، بالإضافة إلى فحص العينات الغذائية للتحقق من سلامة المواد الغذائية.
وتمنح شهادة معايرة الأجهزة والمعدات، بعد إجراء المعايرة الدقيقة لأجهزة القياس والفحص المستخدمة في المختبرات أو خطوط الإنتاج، وتعكس هذه الخدمات التزام البلدية بضمان أعلى درجات الدقة في الرقابة الفنية، ما ينعكس على ثقة المستهلك في المنتجات المتداولة.
تتمثل خدمات التسجيل في خطوتين رئيستين هما، تسجيل وتقييم المنتج الغذائي، وهي خدمة إلزامية لكل منتج غذائي يُراد تداوله في أسواق دبي، حيث يُخضع لعملية تقييم علمية دقيقة تشمل مكونات المنتج، ومصدره، وطرق تصنيعه، ومدة صلاحيته. بالإضافة إلى تسجيل المنتجات الاستهلاكية منتجي، وهي منصة رقمية تتيح للمصنعين والمستوردين تسجيل المنتجات الاستهلاكية مثل العطور، ومواد التجميل، والمنتجات المنزلية، ضمن قاعدة بيانات بلدية دبي، ما يسمح بتتبع المنتج وتقييمه في حال وجود شكاوى أو ملاحظات، ويأتي هذا النظام الرقابي الإلكتروني في إطار توجهات حكومة دبي للتحول الذكي، ويعد أداة مهمة للرقابة الوقائية، عبر ربط بيانات المنتجات بالمختبرات ونتائج الفحوص الفنية.
وتؤكد بلدية دبي أن هذه الحزمة المتكاملة من الخدمات تأتي استجابة للمتغيرات السريعة في الأسواق، وضمن جهودها لتمكين القطاع الخاص والمستثمرين من ممارسة أعمالهم بكفاءة، دون المساس بمعايير السلامة والصحة العامة، كما تتيح هذه الخدمات تقديم الطلبات وإنجاز الإجراءات بشكل رقمي.
بالإنفوجراف.. أبرز أنشطة رئيس الوزراء في أسبوع.. 250 ألف فرصة عمل يوفرها جريان