وزير التموين: مخزون القمح يكفى 4.7 شهر والسكر 7 شهور والزيت 5.7
تاريخ النشر: 24th, September 2023 GMT
أكد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، أن مصر تمتلك احتياطي استراتيجي من السلع الرئيسية، وأن احتياطي القمح يكفى 4.7 شهر والسكر 7 شهور والزيت 5.7 شهر.
جاء ذلك خلال افتتاح الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية اليوم الأحد صومعة حقلية لتخزين القمح داخل مناطق الإنتاج بمحافظة الشرقية، وذلك بحضور الدكتور ممدوح غراب محافظة الشرقية، وسفير دولة إيطاليا فى مصر.
وكان الدكتور عَلى المصيلحى قد أكد أن أحد ثمار برنامج مبادلة الديون مع إيطاليا هو مشروع تطوير الصوامع الحقلية، منوها أن الصوامع أحد أهم المشروعات القومية المهمة لتحقيق الأمن الغذائي، لافتا إلى أن إجمالى السعة التخزينية قبل 2014 واطلاق المشروع القومىِ للصوامع 1.2 مليون طن وهو يكفى لتخزين احتياطى استراتيجى 1.2 مليون طن تم زيادتها إلى 3.4 مليون طن.
ولفت إلى أن المشروع القومى فى مراحله الأخيرة كما انه يجرى تنفيذ مجموعة صوامع فى توشكى بسعة تخزين 300 ألف طن وفى دندرة محافظة قنا صوامع بسعة تخزين 120 ألف طن قمح بهدف تأمين القمح فى سعات تخزينية أمنة وقريبة من مناطق الإنتاج و أن الصوامع الحقلية ستعمل على كفاءة عملية استلام القمح المحلى لأنها قريبة من مناطق الإنتاج والزراعة مما يساهم فى توفير النقل والهالك الذى يصل إلى 10% اذا تم التخزين فى شون حالية.
وتوقع أن تصل المساحات التخزبنية للصوامع إلى 4.8 مليون طن لتكفى لتخزين احتياطى استراتيجى يصل إلى 6 شهور ونصف تنفيذا لما وجه به الرئيس عبد الفتاح السيسى رئيس الجمهورية لافتا إلى أن البنية التحتية ضرورة لتطوير منظومة التجارة الداخلية وضمان جودة السله وتوافرها واستقرار أسعارها فى الأسواق مشددا على أهمية ما تقوم به الدولة من انشاء للصوامع والمخازن الاستراتيجية للسلع.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: التموين وزير التموين علي مصيلحي ملیون طن
إقرأ أيضاً:
طرق سهلة وفعّالة لتخزين الملوخية الخضراء لأطول فترة
طرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراء، يعشق الكثير من الأشخاص تناول الملوخية الخضراء ويشتهر بها المصريين وهي محببة لدي الشعوب العربية أيضا ويتلهفون على تناولها خاصة عند ظهورها فى السوشيال ميديا أو أعلانات المطاعم المصرية، وإبداع الشيف فى تقديم الملوخية بالطشة.
طرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراءإليك طرق سهلة وفعالة لتخزين الملوخية الخضراء تضمن لك الاحتفاظ بلونها ونكهتها الطازجة لأطول فترة ممكنة، للشيف هدي زعرب.
أولًا تجهيز الملوخية للتخزيناختيار الملوخية
اختر أوراق الملوخية الطازجة ذات اللون الأخضر الزاهي وتجنّب الأوراق الذابلة أو الصفراء
تنظيف الملوخية
افصلي الأوراق عن العيدان بعناية
اغسليها جيدًا بالماء عدة مرات حتى تتأكدي من إزالة الأتربة تمامًا
صفّيها في مصفاة ثم ضعيها على قطعة قماش نظيفة أو فوطة مطبخ واتركيها حتى تجف تمامًا
لا تتركي الملوخية في الهواء كثيرًا بعد الفرم حتى لا يتغير لونهالا تفرزي الملوخية أكثر من مرةعند الاستخدام لا تتركيها تذوب تمامًا خارج الفريزر لتجنب تغيّر اللون.
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي