الغذاء والدواء توضح الطريقة الصحيحة لتخزين القهوة ومعدل الاستهلاك اليومي
تاريخ النشر: 2nd, October 2023 GMT
أميرة خالد
أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء الطريقة الصحيحة لتخزين القهوة ومكوناتها، والالتزام بمعدل الاستهلاك اليومي الموصى به، وذلك تزامنًا مع اليوم العالمي للقهوة .
ونصحت الهيئة بعدم استخدام معدات القهوة لأغراض أخرى، أو وضع سائل آخر غير القهوة فيها لما قد يسببه من خطر التلوث، والمحافظة على تنظيفها بشكل مستمر حتى لا يتشكل فيها العفن.
كما شددت على ضرورة تخزين القهوة ومكوناتها في وعاء محكم الإغلاق ، وإبعاده عن أشعة الشمس، والتخزين في مكان جاف أو بالتجميد في “الفريزر” ، لتجنب نمو الفطريات، والتخلص من القهوة عند ملاحظة أي علامة على وجود العفن فيها.
ودعت الهيئة إلى الالتزام بالاستهلاك اليومي للقهوة ، بحيث لا يتجاوز عن 400 مل للبالغين في اليوم الواحد ، بما يعادل 3 أكواب .
ويُذكر أن الهيئة أوصت المصابين بأمراض القلب والشرايين إلى الحد من استهلاك المنتجات ذات المحتوى العالي من الكافيين وألا تتجاوز كميتها في اليوم عن 200 مليغرام .
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: القهوة هيئة الغذاء والدواء
إقرأ أيضاً:
«تحسن فترة الشيخوخة».. دراسة: فوائد مذهلة لشرب النساء لـ القهوة
أظهرت دراسة أن تناول القهوة يوميا قد يساعد بشكل كبير في تحسين الصحة الجسدية والعقلية والنفسية لدى النساء مع التقدم في العمر، مقارنة بمن لا يشربنها إطلاقا.
القهوة تساعد النساء على التمتع بشيخوخة صحيةوأشارت الدراسة التي أشرفت عليها كلية «تي إتش تشان» للصحة العامة بجامعة هارفارد، وتم عرض نتائجها في المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية في أورلاندو، إلى أن النساء اللاتي تناولن القهوة المحتوية على الكافيين بانتظام كن أكثر قدرة على التمتع بشيخوخة صحية، دون الإصابة بأمراض مزمنة كالسكري والسرطان والسكتات الدماغية، مع احتفاظهن بوظائف عقلية وبدنية جيدة حتى سن السبعين وما بعدها.
واعتمد الباحثون في دراستهم، على بيانات «دراسة صحة الممرضات»، والتي تضمنت نساء تتراوح أعمارهن بين 45 و60 عامًا عند بداية المتابعة، وجمعت بيانات صحية وغذائية دورية عبر استبيانات كل أربع سنوات.
وأكد الباحثون، أن القهوة ليست علاجا معجزة، وأن فوائدها تظل محدودة مقارنة بالعوامل الأخرى مثل ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي صحي والامتناع عن التدخين.
يشار إلى أن بحلول عام 2016، وصلت أكثر من 3700 امرأة إلى معايير الشيخوخة الصحية، ووجدت الدراسة أن متوسط استهلاك الكافيين من القهوة كان 315 مللي غرام يوميًا، أي ما يعادل نحو 3 أكواب صغيرة.
اقرأ أيضاًمفاجأة لمحبي القهوة.. 3 أكواب في الصباح قد تطيل عمرك
مزيج النعومة والدفء.. طريقة عمل تشيز كيك القهوة
أضرار شرب القهوة على النساء.. احذري تناولها في هذا التوقيت
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس