مدير الاستزراع المائي للثروة السمكية: "شرب اللبن مع السمك لا يسبب تسمم"
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
نفي مدير الاستزراع المائي للثروة السمكية إبراهيم الزهراني شائعة أن شرب اللبن مع السمك يسبب تسمم مشيراً إلى أن الإشاعة نشرت قبل 50 سنة بسبب عدم وجود وسيلة لحفظ الطعام.
وقال الزهراني خلال حديثه مع "برنامج اليوم": "نحن نعرف منذ الطفولة أن تناول الحليب مع الأسماك يسبب تسمم، وهذه شائعة خاطئة تماما وغير صحيحة".
وتابع: "السبب وراء انتشار هذه الفكرة هو أنه قبل 50 سنة لم يكن هناك وسائل لحفظ النعمة إلا من خلال التجفيف، والأسماك والألبان منتجات سريعة الفساد ويبدو أن هناك أحد تناول سمك تم تجفيفه في الشمس لمدة ساعة أو اثنين وقد تكون تكونت البكتيريا به ا ثم تناول بعدها لبن أو زبادي وتعرض لتلبك معوي أو تسمم فتم الربط بأن تناول السمك مع الحليب يسبب تسمم وهذه شائعة غير صحيحة على لإطلاق.
المصدر: صحيفة عاجل
إقرأ أيضاً:
إصابة 4 أطفال باشتباه تسمم فى قرية دندرة بقنا
أصيب 4 أطفال، باشتباه تسمم، عقب شعورهم بأعراض تلبك معوي ومغص، فى قرية دندرة التابعة لمركز قنا.
تلقت أجهزة الأمنية بقنا، إخطارًا من غرفة العمليات يفيد يفيد تلقى بلاغ بإصابة 4 أشخاص بحالة تلبك معوي ومغص بعد تناول وجبة غذائية بقرية دندرة.
وتبين أن الأطفال تناولوا وجبة غذائية تسببت فى إصابتهم بحالة تلبك معوى، ما استدعى نقلهم إلى المستشفى لتلقى العلاج.
وجرى نقل الأطفال المصابين إلى مستشفى قنا العام لتلقى الاسعافات الأولية وعمل الاجراءات الطبية اللازمة.
تحرر محضر بالواقعة، وأخطرت الجهات المختصة لمباشرة التحقيقات واتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة.
اندلاع مواجهات بين قوات الاحتلال وشبان فلسطينيين في بلدة عنزة