طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
تتعدد وصفات "خبز تورتيلا" في المطاعم لتقدم به أطباق حلوة وحادقة متنوعة ومختلفة عن السندوتشات المعتادة، وبما أن شراء خبز تورتيلا قد يكون مكلف للبعض، سنوفر ثمنه ونتعلم معاً طريقة تحضيره في البيت بمواصفات وطعم أحلى من الجاهز وبمكونات وخطوات بسيطة، مع أفضل طريقة لحفظه وتخزينه لأطول فترة دون أن يتلف للشيف الشربيني .
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
المكونات
3 كوب دقيق
1 كوب حليب سائل
2 معلقة كبيرة زبدة
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة سكر
ماء حسب الحاجة
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكييوضع الدقيق في العجان الكهربائي، ويضاف إليه الملح، والسكر، والحليب، والزبدة، وتعجن جيداً، وتضاف الماء ببطء حتى نحصل على عجين متماسك.
تغطى العجين، وتترك لمدة 10 دقائق لترتاح.
تقسم العجين لكور صغيرة، وتفرد بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتة تصبح رقيقة.
توضع مقلاة تيفال على نار متوسطة حتى تسخن، ويوضع فيها العجين، ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين.
يرفع على قطعة قماش نظيفة، ويغطى.
يستخدم مع الحشو المفضل حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التورتيلا 10 دقائق كوب حليب طريقة الطهي
إقرأ أيضاً:
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البامية المجمدة
طريقة عمل البامية المجمدة.. تعتبر البامية من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا تلجأ معظم السيدات لتخزينها لطهيها بعد انتهاء موسمها، ومعه ارتفعت معدلات البحث حول طريقة عمل البامية المجمدة بخطوات بسيطة.
طريقة عمل البامية المجمدةويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البامية المجمدة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات متعددة ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا.
المكونات:
- نصف كيلوجرام من البامية المجمدة.
- ثلاثة أرباع كوب من مرق اللحم الساخن.
- بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
- فلفل أخضر حار مفروم.
- ملعقة صغيرة من السمن.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- في البداية، نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم، ونضعه على نار متوسطة، ونضع فيه السمن.
- وبعد ذلك نضيف البصل ونستمر في التقليب حتى يصبح ذهبي اللون.
- ثم نقوم بتعلية النار، ونضيف البامية إلى الخليط.
- نضيف الشوربة أو الماء الساخن حتى يغطيه ونتركها حتى تغلي قليلا.
- بعد ذلك نضيف معجون الطماطم، ونقلبها جيدًا حتى يذوب.
- نترك الخليط حتى يتسبك ويسمك قوامه قليلاً.
- في النهاية نضع الثوم والفلفل المطحون بالملح على المزيج ونركيه حتى ينضج، ثم نقدم البامية مع الأرز.
اقرأ أيضاًسهلة ولذيذة.. طريقة عمل المكرونة بالتونة
«غنية بالحديد».. طريقة عمل السبانخ على الطريقة المصرية
«خطوات بسيطة».. تعلمي طريقة عمل البسبوسة في المنزل
الداخلية تكشف حقيقة شكوى سائق توكتوك من فرد شرطة بالإسكندرية