للدايت| طريقة عمل كيك الموز بالشوكولاتة
تاريخ النشر: 12th, November 2023 GMT
كيك الموز بالشوكولاتة من الوصفات الشهية التي يمكنك صنعها إذا كنت تتابع نظام صحي لخسارة الوزن، فتتميز بسعراتها الأقل مقارنًة بالطريقة العادية، بالإضافة لفوائدها المذهلة لبناء الجسم.
المقادير
- دقيق : 60 جراماً
- الكاكاو : 25 جراماً
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الموز : كوب (ناضج ومهروس)
- الطحينة : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البيض : 1 حبة
- سكر : 50 جم
- السكر البني : 35 جم
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : 100 جراماً
طريقة التحضير
في وعاء ضعي الدقيق، والكاكاو، والبيكنج صودا، والملح، واخفقي المكونات حتى تتجانس.
في وعاء آخر، ضعي الموز، وأضيفي الطحينة، وزيت الزيتون، واخفقي المكونات بواسطة الخلاط حتى تتجانس.
أضيفي البيض، والسكر، والسكر الأسمر، والفانيليا، واخفقي المكونات حتى تتجانس.
اسكبي خليط المكونات الجافة على الخليط السائل وحركي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي رقائق الشوكولاتة وحركي جيداً.
اسكبي الخليط في قالب مدهون بالطحينة، وأدخليه إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج.
قدمي الكيك بعد أن يبرد تماماً.
فوائد الكاكاو
تقلل ضغط الدم المرتفع
بودرة الكاكاو قادرة على خفض ضغط الدم المرتفع. فبودرة الكاكاو تحتوي على الـ"فلافونول" القادر على تحسين مستوى أكسيد النيتريك في الدم وتعزيز وظائف الأوعية الدموية وخفض الضغط.
مفيد لمرضى السكري
قد يفيد الكاكاو الخام غير المحلى مرضى السكري من النوع الثاني، إذ إنه يبطئ هضم الكربوهيدرات، ويقلل امتصاصها، كما أنه يحفز إفراز الإنسولين، ويزيد حساسية الخلايا له كذلك، ما يقلل في النهاية من مستوى السكر في الدم.
غنية بمضادات الأكسدة
بودرة الكاكاو غنية بمضادات الأكسدة، التي تقاوم الالتهابات وتحسن من ضخ الدم وتقلل ضغط الدم العالي وتسيطر على مستوى السكر في الدم وتحسن مستوى الكوليسترول.
التحكم في الوزن
بعض الدراسات أثبتت أن بودرة الكاكاو تساعد في التحكم بالوزن، حيث إن الدهون الموجودة في الكاكاو يتم حرقها في الجسم وتحويلها إلى طاقة، كما أن بودرة الكاكاو تقلل من الشهية وتعطي احساساً بالشبع والامتلاء، مما يساعد في التحكم بوزن الجسم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيك الموز
إقرأ أيضاً:
محافظ البحيرة تتفقد مصنع السكر بالنوبارية وتؤكد دعمها للصناعة الوطنية وتعزيز الإنتاج المحلي
اختتمت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، جولتها الميدانية اليوم الإثنين، بزيارة تفقدية لمصنع السكر بالنوبارية، أحد القلاع الصناعية الرائدة في مجال الصناعات الغذائية على مستوى الجمهورية، وذلك في إطار حرصها على متابعة سير العمل بالمؤسسات الإنتاجية، والوقوف على كفاءة التشغيل وجودة الأداء.
رافقها خلال الجولة: المهندس حسام محفوظ، مدير مديرية زراعة النوبارية، والمهندس سامي محمود، رئيس قطاع المصانع بشركة النوبارية للسكر، والمهندسة هبة السنهوري، مدير المناطق الصناعية والاستثمار.
وخلال جولتها، تفقدت المحافظ أقسام المصنع المختلفة، حيث تابعت مراحل التصنيع حتى المنتج النهائي والتعبئة، بدءًا من مرحلة التوريد وسحب العينات لتحديد نسب الشوائب والسكر، مرورًا بعمليات التفريغ وغسل البنجر، وصولًا إلى التصنيع والتعبئة النهائية، وأكدت على الدور الحيوي الذي يؤديه المصنع في سد جزء من الفجوة الغذائية لسلعة استراتيجية مثل السكر.
ويُعد المصنع من المشروعات الصناعية الكبرى، حيث تبلغ طاقته الإنتاجية 8 آلاف طن من البنجر يوميًا، ويمتد على مساحة 270 فدانًا، ويتم زراعة نحو 65 ألف فدان من بنجر السكر في منطقة النوبارية لتغذية المصنع بحوالي 1.3 مليون طن بنجر خلال موسم التشغيل، مما يسهم في إنتاج أكثر من 160 ألف طن سكر سنويًا، ويوفر نحو 800 فرصة عمل مباشرة و7، 500 فرصة عمل غير مباشرة.
وأشادت المحافظ بالتزام المصنع بتطبيق أعلى معايير الجودة والإجراءات البيئية والسلامة المهنية، مؤكدة أن المحافظة تسعى باستمرار لدعم الكيانات الصناعية الجادة، وتعزيز دورها في دفع عجلة التنمية الاقتصادية وتوفير فرص العمل للشباب.
كما وجّهت المحافظ بتذليل أي معوقات قد تواجه منظومة الإنتاج، والعمل على تيسير الإجراءات أمام المستثمرين، بما يتماشى مع توجهات الدولة في دعم الصناعة الوطنية وتحقيق التنمية المستدامة، وأكدت أن البحيرة تمضي بخطى ثابتة نحو تحقيق نهضة صناعية شاملة، قائمة على شراكة حقيقية بين الدولة والقطاع الخاص، لتكون نموذجًا يُحتذى به في دعم الاقتصاد الوطني.
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي