بوابة الفجر:
2025-12-13@19:24:17 GMT

خل التفاح.. فوائد وأضرار، كيفية الاستفادة بحذر

تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT

خل التفاح هو سائل حمضي تم إنتاجه عن طريق تخمير التفاح، ويعتبر من المكونات الشائعة في الطهي والطب الشعبي. يتميز خل التفاح بخصائصه الغذائية والصحية، ويُستخدم في مجموعة واسعة من الاستخدامات، بدءًا من الطهي وصولًا إلى العناية بالجسم.

وفيمل يلي، تعرض بوابة الفجر الإلكترونية مكونات وفوائد خل التفاح واضراره.

خل التفاح.. فوائد وأضرار، كيفية الاستفادة بحذرتكوين خل التفاح:المكونات الرئيسية:التفاح: يتم استخدام التفاح الطازج أو عصير التفاح كمصدر أساسي.السكر: يتم إضافة السكر لتعزيز عملية التخمير.البكتيريا والخمائر: تتحول السكر إلى الخل عن طريق تأثير البكتيريا والخمائر الموجودة في الجو.فوائد صحية لخل التفاح:تحسين الهضم: يعزز خل التفاح عملية الهضم ويمكن أن يساعد في تقليل الحموضة في المعدة.تنظيم مستويات السكر في الدم: قد يساعد في تقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.فقدان الوزن: يُعتبر بعض الأشخاص أن تناول ملعقتين صغيرتين من خل التفاح قبل الوجبات يساعد في فقدان الوزن.تحسين صحة القلب: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن خل التفاح قد يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب.استخدامات خل التفاح:في الطهي: يستخدم كمكمل طعام لتحسين نكهة الصلصات والمربيات.في العناية بالجسم: يستخدم كمكون في بعض وصفات العناية بالشعر والبشرة.كمطهر: يعتبر خل التفاح مطهرًا طبيعيًا، ويُستخدم أحيانًا لتنظيف السطوح في المنزل.كمشروب صحي: يمزج مع الماء والعسل ليُشكل مشروبًا صحيًا يُشاع تناوله يوميًا.

على الرغم من فوائده، يجب استخدام خل التفاح بحذر، خاصةً عند استخدامه على البشرة أو الشعر، لتجنب التفاعلات الجلدية. قبل استخدامه لأي غرض صحي أو تجميلي، يُفضل دائمًا استشارة الطبيب أو الخبير المختص.

هل من المفيد شرب خل التفاح على الريق؟

شرب خل التفاح على الريق قد يكون له بعض الفوائد الصحية، ولكن يجب أن يكون ذلك بحذر وبناءً على استشارة طبية إذا كان لديك حالات صحية خاصة، وإليك بعض الفوائد المحتملة لشرب خل التفاح على الريق:

غني بالفيتامينات والمعادن.. فوائد عديدة لـ "التمر" في الصباح تهدئة الالتهابات وحب الشباب.. فوائد زيت جوز الهند للبشرة تقوية المناعة وتأخير الشيخوخة.. 10 فوائد لتناول عصير البرتقال تحسين هضم الطعام: يعتقد أن خل التفاح يمكن أن يعزز عملية الهضم، ويساعد في تقليل الحموضة في المعدة.تنظيم مستويات السكر في الدم: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن شرب خل التفاح قبل الوجبات قد يساعد في تقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام.فقدان الوزن: بعض الأشخاص يعتقدون أن شرب خل التفاح على الريق يمكن أن يساعد في فقدان الوزن عن طريق تحفيز الشعور بالشبع.تحسين صحة القلب: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن خل التفاح قد يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب.أضرار خل التفاح

على الرغم من الفوائد المحتملة لخل التفاح، إلا أن استهلاكه بشكل غير معتدل قد يسبب بعض الأضرار، وإليك بعض النقاط التي يجب مراعاتها:

تأثير على الأسنان: خل التفاح قد يكون حمضيًا، واستهلاكه بشكل متكرر دون شطف الفم بعد ذلك يمكن أن يؤدي إلى تآكل ال esmal الأسنان. يُفضل شطف الفم بالماء بعد تناول خل التفاح.زيادة الحموضة المعدية: لدى بعض الأشخاص، خل التفاح قد يزيد من حموضة المعدة ويسبب حرقة المعدة، وذلك بسبب تأثيره الحمضي. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل معدية مثل قرحة المعدة أو ارتجاع حمض المعدة استشارة الطبيب قبل تناوله بكميات كبيرة.تفاعل مع بعض الأدوية: بعض الأشخاص يتناولون أدوية قد تتفاعل مع خل التفاح، مثل الأدوية التي تتعلق بتنظيم مستويات السكر في الدم أو ضغط الدم. يُفضل استشارة الطبيب إذا كنت تتناول أي نوع من الأدوية.تأثير على مستويات البوتاسيوم: استهلاك كميات كبيرة من خل التفاح يمكن أن يؤدي إلى فقدان البوتاسيوم في الجسم، وهو أمر يمكن أن يكون خطيرًا لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو يتناولون أدوية قد تؤثر على مستويات البوتاسيوم.الحساسية: بعض الأشخاص قد يكونون حساسين لمكونات خل التفاح ويعانون من تفاعلات جلدية أو مشاكل هضمية.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: خل التفاح فوائد خل التفاح مستویات السکر فی الدم فقدان الوزن بعض الأشخاص صحة القلب یمکن أن قد یکون

إقرأ أيضاً:

حتى مع ممارسة الرياضة.. الجلوس لفترات طويلة يزيد مخاطر أمراض القلب والسكري لدى كبار السن

أظهرت النتائج وجود ارتباطات قوية بين طول فترات الجلوس وتفاقم مؤشرات الأمراض المزمنة، بما في ذلك ارتفاع مستويات السكر في الدم والكوليسترول، وزيادة محيط الخصر وضغط الدم.

حذرت دراسة علمية حديثة من أن الجلوس لفترات طويلة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا.

والمراجعة الحديثة، التي نشرتها "جورنال أوف فيزكال أكتيفيتي أند هيلث" (مجلة النشاط البدني والصحة)، حللت بيانات 28 دراسة عالمية شملت 82 ألف شخص ممن تبلغ أعمارهم 60 سنة أو أكثر.

وأظهرت النتائج روابط قوية بين وقت الجلوس وتفاقم مؤشرات الأمراض المزمنة، بما في ذلك ارتفاع نسبة السكر في الدم والكوليسترول، وزيادة محيط الخصر وضغط الدم.

كما ظهر التأثير ذاته حتى لدى الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام، ممن يجلسون لفترات طويلة.

وهذا يعني أن الجلوس لفترات طويلة، سواء أثناء مشاهدة التلفاز أو استخدام الأجهزة اللوحية أو قراءة كتاب، يزيد من خطر تعرض كبار السن للإصابة بأمراض خطيرة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني.

وقال الدكتور دانيال بيلي، أستاذ سلوك الجلوس والصحة في قسم علوم الحياة بجامعة برونيل بلندن: "لا يمكن تجاهل هذا الرابط، يمكنك تحقيق هدف ممارسة الرياضة الأسبوعي، لكن إذا قضيت بقية اليوم جالسًا، فإن صحتك لا تزال معرضة للخطر".

Related دراسة تكشف: قليل من المشي يوميا قد يساعد في إبطاء الزهايمر لدى كبار السنأمل جديد لكبار السن.. لقاح قد يقلّل خطر الإصابة بالخرف أو يُبطئ تقدّمهدراسة: النظام الغذائي النباتي قد يخفّف من خطر الإصابة بالإمساك المزمن لدى كبار السن

وفي المملكة المتحدة، حيث يزيد عدد الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فأكثر عن 12 مليون شخص، يمكن لكبار السن قضاء ما يصل إلى 80% من ساعات استيقاظهم وهم جالسون، وتزيد النسبة في فصل الشتاء أو لمن يعانون من صعوبات الحركة، بحسب بيانات المراجعة.

وهذا يعني أن ملايين الأشخاص قد يكونون يتراكمون لديهم مخاطر صحية يومًا بعد يوم دون وعي، وهو مصدر قلق للعائلات ومقدمي الرعاية والمهنيين الصحيين.

كما أظهرت الدراسة أن الآثار الضارة للجلوس لفترات طويلة ظهرت حتى لدى كبار السن الأصحاء، وليس فقط ممن تم تشخيصهم سابقًا بأحد الأمراض المزمنة.

وقال الدكتور بيلي: "نرى هذه التأثيرات لدى أشخاص لا يشعرون بعد بالمرض، هذا يعني أن لدينا فرصة للتدخل مبكرًا وحماية الصحة قبل ظهور المشاكل".

وأضاف الدكتور بيلي: "نحن بحاجة ماسة إلى استراتيجيات لا تشجع على ممارسة الرياضة فحسب، بل تساعد الناس أيضًا على الجلوس أقل خلال اليوم".

وأشار إلى أن "بعض التغييرات البسيطة تحدث فرقًا، مثل الوقوف أثناء المكالمات الهاتفية، أو استبدال بعض وقت مشاهدة التلفاز بالحديقة أو المشي، أو القيام بأعمال منزلية خفيفة".

وتعد هذه الدراسة، التي أعدتها جامعة برونيل في لندن، وجامعة لينكولن، وجامعة فيدرالية في أستراليا، وجامعة بيدفوردشير، أكبر تحليل حتى الآن يربط السلوك المستقر بالمخاطر القلبية والتمثيل الغذائي في مرحلة الشيخوخة.

ومع مواجهة هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية لارتفاع معدلات السكري وأمراض القلب، تؤكد الدراسة أهمية الحركة المستمرة طوال اليوم بقدر أهمية ممارسة الرياضة المنظمة.

انتقل إلى اختصارات الوصول شارك محادثة

مقالات مشابهة

  • حتى مع ممارسة الرياضة.. الجلوس لفترات طويلة يزيد مخاطر أمراض القلب والسكري لدى كبار السن
  • عشبة الحلبة تحسن الهضم وتنظم مستويات السكر في الدم
  • القرفة تخفض مستويات السكر في الدم وتحسن حساسية الأنسولين
  • فوائد الثوم في خفض ضغط الدم المرتفع وتحسين صحة الأوعية الدموية
  • يحمي من السرطان والسكر .. فوائد مذهلة لخضار مهمل
  • مشروب صحي خارق .. فوائد الكمون للسكري والبطن
  • مشروب صحي خارق.. فوائد الكمون للسكري والبطن
  • التين أم التمر... أيهما أفضل لصحة الأمعاء وضبط مستويات السكر؟
  • دراسة: المشي بعد تناول الطعام مباشرة يقلل مستويات السكر في الدم
  • تُسيطر على السكر وتحمى القلب .. اكتشف فوائد نوع خضار شهير