طريقة عمل باذنجان بخلطة الدجاج- جديدة وغير تقليدية مرأة
تاريخ النشر: 10th, July 2023 GMT
مرأة، طريقة عمل باذنجان بخلطة الدجاج جديدة وغير تقليدية،باذنجان بخلطة الدجاج من الأطباق الغير تقليدية و الجديدة التي لا يعرفها الكثير من .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل باذنجان بخلطة الدجاج- جديدة وغير تقليدية ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
باذنجان بخلطة الدجاج من الأطباق الغير تقليدية و الجديدة التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، فيمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات. قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل باذنجان بخلطة الدجاج.
مقادير باذنجان بخلطه الدجاج١٢ باذنجان نفس المقاس وسط ٢ صدور دجاج ١ بصل ٣ فص ثوم مفروم ١ كوب فلفل الوان نصف كوب ذره ١ كوب مشروم ملح و فلفل رشه جوزه الطيب ١ ملعقه صغيره بابريكا مدخنه ٢ ملعقه كبيره زيت الصلصة : ٣ ملعقة كبيرة صلصة طماطم ١ ملعقه كبيره زبده ٢ فص ثوم مفروم ربع كوب ريحان اخضر ١ مكعب مرق
طريقة تحضير باذنجان بخلطة الدجاجنقلي الباذنجان سليم ثم نشقه بالسكين بالطول في طاسة نضع الدجاج على النار مع الزيت ونقلبه حتى ينضج ثم نضيف البصل والثوم ونقلب نضيف الفلفل الالوان والمشروم و نقلب واخيراً نضيف الذرة ونتبل بملح، فلفل، بابريكا مدخنة و جوزة الطيب نحشي الباذنجان في الحشوة في وعاء على النار نضع الزبدة مع الثوم ثم نضيف صلصة الطماطم ومكعب مرق ونقلب مضيف الماء ونتبل بملح و فلفل و نضيف الريحان المفروم و نرفعها عن النار نسكب الصلصة في طبق الفرن ثم نرص حبات الباذنجان وندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٥ دقيقة وتقدم بالهنا و الشفا
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
دجاج كرسبي مقرمش في البيت.. وصفة سهلة ومذاق لا يُقاوَم
الدجاج الكرسبي من الأطباق المحبوبة للجميع، مع هذه الوصفة يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة، باستخدام تتبيلة اللبن الزبادي والتوابل وخليط الدقيق والنشاء للحصول على دجاج ذهبي، مقرمش ولذيذ، مثالي لتقديمه مع البطاطس المقلية والصوص المفضل لعائلتك.
لتغليف الدجاج :
الدقيق الأبيض : كوب
نشاء الذرة : نصف كوب
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- أفخاذ الدجاج : 4 قطع (أو صدور دجاج مغسولة)
- لبن زبادي : كوب
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة (إختياري)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي)
طريقة تحضير الدجاج الكرسبي في البيت
لتتبيلة الدجاج: في وعاء عميق، اخلطي اللبن الزبادي مع بودرة الثوم، وبودرة البصل، والفلفل الأحمر، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا حتى تتجانس المكونات معاً.
غمّسي قطع الدجاج في التتبيلة حتى تتغطى من جميع الجهات.
غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالي 4 ساعات (ويفضل ليلة كاملة).
لتغليف الدجاج: في وعاء، اخلطي الدقيق مع النشا والملح والفلفل الأسود والبابريكا.
أخرجي قطع الدجاج من التتبيلة وغمّسيها في خليط الدقيق حتى تتغطى بالكامل.
سخّني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية، ثم إقلي قطع الدجاج لحوالي 10 دقائق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
ارفعي الدجاج من الزيت وضعيه على ورق ماص للزيت لتتخلصي من الزيت الزائد.
ضعي الدجاج كرسبي في طبق التقديم، وقدميه ساخناً مع البطاطس المقلية والصوص المفضل.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية