قائمة أطعمة «غير مكلفة» تحد من خطر الإصابة بالسكري.. احرص عليها وامشي كتير
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
الإصابة بمرض السكري خطر يهدد عشرات الملايين من الأشخاص حول العالم، خاصة من لديهم تاريخ مرضي في العائلة، إذ يصاب الإنسان بالسكر عند توقف الجسم عن امتصاص «الجلوكوز».
السكر مرض شائع بين الكبار والصغار، والإصابة به تلازم الشخص طوال حياته، إذ لا يمكن الشفاء منه حال تأكد الإصابة به، لكن هناك بعض الأطعمة تساعد على خفض خطر الإصابة به، وفق أبحاث أجراها أطباء وفق ما نشرته صحيفة «ذا صن» البريطانية، ويجب على الأشخاص اتباع نظاما غذائيا محددا لخفض خطر الإصابة بالسكري.
ووفق الصحيفة وتعليق الدكتور محمد عبدالوهاب، أخصائي الباطنة والسكر، فإن هناك أطعمة رخيصة تساعد على خفض خطر الإصابة بالسكر، لاحتوائها على مركبات تعزز حساسية الأنسولين بما يعمل على خفض نسبة السكر، وهي:
- القرفة:
تعد القرفة من العناصر الأساسية في لمواجهة البرد في الشتاء، وتحتوي على مركبات قد تعزز حساسية الأنسولين، مما يسمح للخلايا بتناول الجلوكوز ويساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
- الفلفل الحار:
الفلفل الحار يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، إذ يحتوي على مادة الكابسيسين الكيميائية التي تعمل على خفض مستويات السكر في الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالسكري، كما أن له تأثيرات مضادة للسمنة والسرطان، وفق تصريحات الدكتور شيكي تشانج، من جامعة ساوث ويست في تشونجتشينج بالصين، للصحيفة البريطانية.
أطعمة تساعد على خفض خطر الإصابة بالسكر- العنب:
تناول العنب يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 10%، لاحتوائه على مادة الريسفيراترول التي تساعد على خفض خطر الإصابة بالسكر.
- الزبادي:
الزبادي يعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وفق منظمة السكري في بريطانيا، إذ أن كمية الدهون الموجودة في منتجات الألبان تقلل من خطر الإصابة بالمرض بنسبة 14%، خاصة للمعرضين لخطر الإصابة بالسكر.
- الأرز البني:
الأرز البني يحتوي على الحبوب الكاملة وهو بديل جيد عن الكربوهيدرات النشوية الموجودة في الأرز الأبيض، ويقلل من خطر الإصابة بالسكر، وخاصة مرض السكري من النوع الثاني، وفق أخصائي الباطنة والسكر.
- الحمص:
الحمص من البقوليات التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، لاحتوائه على كمية الألياف والبروتين، ما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ويقلل من احتمال الإصابة بالسكر.
وأكد الدكتور محمد عبدالوهاب، لـ«الوطن»، أن اتباع نظام غذائي صحي يقلل من خطر الإصابة بالسكري، فضلا عن ممارسة مزيد من الأنشطة البدنية، وتناول أطعمة نباتية صحية، وتناول الدهون الصحية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مرض السكري مرض السكر خطر الإصابة بالسكري الإصابة بمرض السکری خطر الإصابة بالسکری
إقرأ أيضاً:
أطباء يحذرون من فقدان البصر الناتج عن داء السكري النوع الثاني
يُعدّ داء السكري من النوع الثاني من أبرز أسباب فقدان البصر والعمى حول العالم. ووفقًا للدراسات، ازداد ضعف البصر الناتج عن اعتلال الشبكية السكري بشكل ملحوظ خلال العشرين عامًا الماضية، بنسبة 64% مُقلقة منذ عام 1990، ويُعزي الأطباء ذلك إلى ضعف التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم ونقص خدمات رعاية العيون، ومع ازدياد أعمار المصابين بداء السكري، يزداد خطر الإصابة بفقدان البصر.
في الهند، يُعاني أكثر من 100 مليون شخص حاليًا من ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يُمثل تحديًا صحيًا عامًا كبيرًا، ووفقًا للأطباء، كان من الممكن إنقاذ غالبية مرضى السكري في العين لو لجأوا إلى العلاج في وقت مبكر.
اعتلال الشبكية السكري هو أحد الأسباب الرئيسية للعمى بين الأشخاص في سن العمل، يُلحق هذا المرض الضرر بالأوعية الدموية في شبكية العين نتيجةً لارتفاع مستويات السكر في الدم باستمرار. وحتى يحدث ضرر دائم، يتطور المرض عادةً بصمت ودون أي أعراض، كما صرّح الدكتور أرافيند باديجر، المدير الفني لشركة بي دي آر للأدوية، لصحيفة تايمز ناو.
وبحسب الدكتور باديجر، فإن بعض الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع مشاكل العين لدى مرضى السكري تشمل:
-عدم وجود فحص مبكر
لا يُجري غالبية مرضى السكري، وخاصةً في المناطق الريفية وشبه الحضرية، فحوصات دورية للعين. وقال: "نظرًا لأن مرض السكري غالبًا ما يكون صامتًا في مرحلته الأولية، فإنه يبقى غير مُكتشف حتى يتأثر البصر بشكل كبير".
-ضعف التحكم في نسبة السكر في الدم
يؤدي ارتفاع سكر الدم غير المستقر أو المزمن إلى تلف الأوعية الدموية الدقيقة في شبكية العين، ويؤدي هذا مع مرور الوقت، إلى تسرب وتورم، يُعرف أيضًا باسم وذمة البقعة الصفراء السكرية، ونمو أوعية دموية جديدة، وقد يؤدي جميعها إلى فقدان جزئي أو كلي للرؤية إذا لم يُعالج.
-مدة أطول لمرض السكري
يزداد خطر الإصابة باعتلال الشبكية السكري كلما طالت مدة الإصابة بالسكري، وصرح الدكتور باديجر قائلاً: "مع ازدياد عدد الهنود المصابين بالسكري من النوع الثاني في سن مبكرة، أصبحوا الآن أكثر عرضة لمضاعفات خطيرة، مثل العمى، في مراحل مبكرة من حياتهم".
-تأخر الرعاية الطبية
عادةً ما يتجاهل المرضى الأعراض المبكرة، مثل عدم وضوح الرؤية، أو الأجسام العائمة، أو العمى الليلي. ويؤدي تأخر العلاج والتشخيص عادةً إلى مراحل متأخرة من الحالة، يصعب السيطرة عليها، ويزيد احتمال تسببها في ضرر دائم.
تتضمن بعض المضاعفات الخطيرة لاعتلال الشبكية المرتبط بمرض السكري ما يلي:
الوذمة البقعية المرتبطة بمرض السكري
انفصال الشبكية
الجلوكوما المبكرة
نقص تروية البقعة الصفراء، والذي يسبب فقدان تدفق الدم إلى جزء الشبكية المسؤول عن اللون والرؤية الحادة
يقول الأطباء إن مضاعفات اعتلال الشبكية المرتبط بالسكري قد تؤدي في نهاية المطاف إلى تلف شديد لدرجة أن الخلايا الحساسة للضوء - والتي تُسمى مستقبلات الضوء - تتوقف عن العمل تمامًا. وعند حدوث ذلك، يؤدي ذلك إلى فقدان دائم للبصر، وقد يؤدي في النهاية إلى العمى.
مع أن فقدان البصر قد لا يصيب جميع مرضى السكري، إلا أن احتمالية الإصابة به أعلى بكثير لدى من يعانون من مستويات سكر دم غير مُنظَّمة. لذا، إليك بعض الطرق التي يُمكنك من خلالها تقليل خطر الإصابة به:
التحكم في الدم مستويات السكر وضغط الدم والكوليسترول.
فحص العين المتوسع سنويًا لجميع مرضى السكري، بغض النظر عن حالة الأعراض.
قد يؤدي العلاج الفوري باستخدام الليزر أو حقن مضادات عامل نمو الأوعية الدموية أو الجراحة إلى تجنب المزيد من الضرر.
تعمل التوعية على توفير المعلومات لإعلام الأشخاص بشأن العلاقة بين مرض السكري وصحة العين.
تعزيز التعاون بين أطباء العيون وأطباء السكري لتوفير رعاية شاملة للمرضى.
المصدر: timesnownews
متى ينتهي تأثير الكتلة الحارة ؟