9 أطعمة تساعد في خفض مستوى الكوليسترول بالجسم.. احرص على تناولها
تاريخ النشر: 4th, December 2023 GMT
يلعب النظام الغذائي دورا مهما في خفض الكوليسترول، حيث يؤثر مستوى ونوع الكوليسترول على الحالة الصحية، فالنسبة المرتفعة تضر بصحة الإنسان، أما المنخفضة فتؤدي إلى الإصابة بالجلطات الدماغية وتؤثر على عضلة القلب، وهناك 9 أطعمة تؤدي إلى خفض مستوى الكوليسترول في الجسم، وفق موقع «مايو كلينك» الطبي.
الدكتور محمد حسين، أخصائي الجهاز الهضمي، أكد لـ«الوطن»، أن هناك أطعمة يمكن أن تساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، بينها نوع من أنواع الأرز وبعض المكسرات، والأسماك والثوم وغيرها، وهي كالتالي:
1- الأرز الأحمر
الأرز الأحمر منخفض السعرات الحرارية وفق «حسين»، مؤكدا أنه يجب أن يكون مدرجا في النظام الغذائي حيث يحتوي على مادة تشبه من الناحية الهيكلية الستاتينات التي تخفض مستوى الكوليسترول.
2- حبوب الشوفان
تحتوي حبوب الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تقلل مستويات الكوليسترول الضار وتوجد هذه الألياف القابلة للذوبان بما يتراوح بين 3 إلى 4 جرامات من الألياف.
3- البقوليات والقرنبيط
البقوليات والقرنبيط من الأطعمة التي تحتوي على ألياف تساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، وفق أخصائي الجهاز الهضمي، فضلا عن أنها غنية بالفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
4- المكسرات
تحتوي أنواع المكسرات على ما يحتاجه الجسم من أحماض دهنية، تعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول الضار، لذلك يجب تناولها بانتظام.
5- المأكولات البحرية
تحتوي الأسماك الدهنية والمأكولات البحرية على أحماض أوميجا 3 الدهنية غير المشبعة، التي لها تأثير مفيد في عملية التمثيل الغذائي، وتقلل من مستوى الكوليسترول الضار، فضلا عن أنها تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
6- الثوم يساعد في خفض الكوليسترول
يحتوي الثوم على مواد نشطة بيولوجيا تساعد على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم، لذلك ينصح به من يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول.
7- فاكهة العنب
ينصح الأطباء بتناول العنب للوقاية من تصلب الشرايين، حيث يخفض مستوى الكوليسترول الضار ويرفع مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم.
8- القهوة وفول الصويا من الأطعمة التي لها تأثير مفيد على الكوليسترول وتساعد في خفضه.
9 - الزيوت النباتية
الزيوت النبايتة غنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية غير المشبعة، التي تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مستوى الكوليسترول مستوى الكوليسترول في الجسم خفض مستوى الكوليسترول الکولیسترول فی تساعد فی خفض
إقرأ أيضاً:
من نزلات البرد إلى الوقاية من «السرطان والزهايمر».. كيف يعزز الثوم صحة الجسم؟
أثبت الثوم منذ آلاف السنين فعاليته في الوقاية من العديد من الأمراض، ويدخل في الاستخدام الطبي التقليدي والحديث على حد سواء.
وكشفت أبحاث علمية حديثة أن الثوم، سواء كان طازجًا أو على شكل مكملات غذائية، يمتلك فوائد متعددة للصحة العامة، ويعمل على حماية الجسم من الأمراض المزمنة والالتهابات، وفق مجلة هيلث الألمانية.
نزلات البرد والالتهابات التنفسية
تشير الدراسات إلى أن الثوم يعزز جهاز المناعة، مما يقلل مدة الإصابة بأعراض نزلات البرد والانفلونزا.
ويعود ذلك إلى قدرة الثوم على زيادة إنتاج الخلايا المناعية التي تحارب الفيروسات والبكتيريا.
ارتفاع ضغط الدم
أظهرت أبحاث أن مكملات الثوم تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، وتخفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة تتراوح بين 16 و40%.
كما أنها تُعد بديلاً ذا آثار جانبية أقل حدة مقارنة ببعض أدوية ضغط الدم التقليدية.
الزهايمر والخرف
يحتوي الثوم على مركبات تقلل الإجهاد التأكسدي، ما يسهم في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر وأشكال أخرى من الخرف المرتبط بتقدم العمر.
ارتفاع الكوليسترول
أثبتت الدراسات أن تناول الثوم أو مكملاته بانتظام يقلل مستويات الكوليسترول الضار، حيث أظهرت تجربة سريرية أن استهلاك مكملات الثوم لأكثر من شهرين يخفض الكوليسترول بنسبة تصل إلى 10%.
صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام
يساهم الثوم في تعزيز امتصاص الكالسيوم، مما يحسن صحة العظام ويقلل خطر الإصابة بالهشاشة.
ولاحظ الباحثون في دراسة أجريت عام 2018 أن المصابين بالفصال العظمي في الركبة شهدوا انخفاضًا ملحوظًا في الألم بعد 12 أسبوعًا من تناول مكملات الثوم.
الوقاية من تسمم المعادن الثقيلة
أظهرت الدراسات أن مركبات الكبريت في الثوم تقلل مستويات المعادن الثقيلة مثل الرصاص في الدم والأعضاء الحيوية، ما يحمي الجسم من أضرار التسمم.
وسجلت دراسة عام 2018 انخفاض مستويات التسمم بنسبة 19% بين العمال الذين تناولوا مكملات الثوم.
السرطان
يحتوي الثوم على مركبات قد تقي من السرطان عن طريق تثبيط نمو الأورام.
وأظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين تناولوا كمية أكبر من الثوم انخفض خطر إصابتهم بسرطان البنكرياس بنسبة 54% مقارنة بمن لم يتناولوه.
يساعد الثوم على تنظيم مستويات الكوليسترول والدهون، ما يدعم إدارة بعض الحالات الأيضية مثل السكري من النوع الثاني، ويحسن الصحة القلبية والتمثيل الغذائي.
متلازمة الأيض والسكري
طول العمر
أظهرت دراسة صينية أن الأشخاص الذين يتناولون الثوم بانتظام يتمتعون بعمر أطول من الذين لا يستهلكونه إلا نادرًا، نظرًا لتأثيراته الإيجابية على المناعة وصحة القلب والوقاية من السرطان.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟