أذكى طريقة لمنع انتشار رائحة القلي في المنزل دون الحاجة إلى شفاط
تاريخ النشر: 13th, December 2023 GMT
سمك مقلي (مواقع)
من أكثر ما يزعج كل ربة منزل وهي تعد الأطباق الشهية لأفراد أسرتها، هو انتشار رائحة الطعام في كل أرجاء المنزل.
ولهذا السبب، تعمدين غالباً إلى استخدام أجهزة شفط الروائح أو تلجئين إلى فتح النوافذ.
اقرأ أيضاً شكل أنفك يكشف الكثير من أسرار وسمات شخصيتك.. أي أنف لديك؟ 13 ديسمبر، 2023 توقعات الأبراج ليوم الخميس 14 ديسمبر 2023.. فرص وترقيات للبعض 13 ديسمبر، 2023
لكنه يبدو أنه يمكنك أن تعتمدي على بعض الحيل السهلة. التي تمنع انتشار تلك الروائح.
ومن بين هذه الحيل المبهرة، تلك التي تقوم على استخدام مكونين هما خل التفاح والبرتقال، وفي هذه الحالة عليك تقشير البرتقال وخلط القشر مع كمية كافية من الخل وليتر من الماء الدافئ.
بعدها، يوضع الخليط في أوعية عدة وتوضع الأوعية في غرف المنزل، فهو يعمل على امتصاص الروائح غير المحببة.
ويمكن أيضا تعبئة الماء في عبوة رش لاستخدامه في تعطير الاجواء.
ومن الطرق التي يمكن اللجوء إليها أيضاً رش القليل من بيكربونات الصودا في بعض الأماكن.
أيضاً من الطرق وضع قطعة من التفاح في زيت القلي وهذا ما يؤدي إلى الحد من انتشار رائحته.
لكن من المهم دائماً غسل الأواني التي تم استخدامها لتحضير الأطعمة ذات الرائحة القوية مثل السمك والبطاط المقلية وغيرهما.
Error happened.المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
رائحة العيد تبدأ من مطبخك.. حضّري خلطة الحواوشي السرّية
طريقة عمل خلطة الحواوشي المصري، مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تبدأ الاستعدادات في كل بيت، وتبدأ ربات البيوت في البحث عن وصفات شهية وسهلة لتكون مائدتهنّ مميّزة، مع الحفاظ على الإحتفال مع الأسرة وعدم إهدار الوقت فى المطبخ .
لذلك نقدم طبق من الأطباق التي يحبها الجميع صغارًا وكبارًا، يأتي الحواوشي المصري على رأس القائمة؛ بمذاقه الغني، ورائحته التي تُشعركِ بالبهجة واللمة.
تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل خلطة الحواوشي.
مكونات خلطة الحواوشينصف كيلو من اللحم المفروم ويُفضل أن يحتوي على القليل من الدهن.
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
فلفل أخضر مفروم
فلفل حار حسب الرغبة
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة صغيرة من بهارات اللحم
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
رشة من جوزة الطيب سر النكهة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
رشة كمون
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة شطّة اختياري
طريقة عمل خلطة الحواوشي المصرياخلطي اللحم المفروم مع البصل، الفلفل، الثوم، وجميع البهارات،في وعاء عميق.
اعجني المزيج جيدًا بيدك حتى تتجانس جميع المكونات.
أضيفي الزيت وقلّبي مرة أخيرة.
قسّمي الخلطة إلى أكياس صغيرة حسب عدد أفراد الأسرة، وضعيها في الفريزر.
ملاحظة :
عند الحاجة، أخرجي الكمية المناسبة من الفريزر واتركيها لتذوب، ثم افرديها داخل أرغفة العيش البلدي، واطهيها في الفرن أو على الطاسة.
يمكن استخدام هذه الخلطة لعمل الكفتة أو الحواوشي السوري حسب رغبتك.
نصيحة ذهبية:
لتعزيز النكهة يمكنكِ إضافة رشة نعناع جاف أو ملعقة صغيرة من دبس الرمان، وستحصلين على طعم جديد لا يُقاوَم.