5 فوائد مدهشة للثوم في مواجهة برد الشتاء بالمحافظات الساحلية
تاريخ النشر: 9th, January 2024 GMT
تتعرض المحافظات الساحلية للبرد والطقس السيئ والأمطار خلال فصل الشتاء، ما يلزم معه تقوية المناعة للجسم لمواجهة نزلات البرد، لذا يعتبر الثوم من أبرز القوائم العلاجية، ويدخل في تصنيع الأدوية كمضاد حيوي له العديد من الفوائد الصحية المذهلة.
وتستعرض «الوطن»، 5 فوائد صحية مذهلة للثوم، لمواجهة برد الشتاء في المحافظات الساحلية، في إطار الخدمات التي تقدمها للقراء.
قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة بمحافظة الجيزة، في تصريح خاص لـ«ۛالوطن»، إنّ للثوم فوائد عديدة، خاصة أنه يدخل في صناعة الأدوية.
وأوضح «بدران» أن بعض الدراسات الحديثة أشارت إلى أن تناوله بكميات بسيطة يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم، إذ أن الحصول على كميات بسيطة من الثوم له فوائد رائعة للجسم، وخاصة مع نزلات البرد والإنفلونزا، وجاءت كالتالي:
فوائد الثوم ونزلات البرد والإنفلونزايعمل الثوم على تقوية جهاز المناعة مما يخفف من حدة وطول أعراض البرد والإنفلونزا، إذ أظهرت الدراسات إنه يمكن خلال ظهور أعراض البرد والإنفلونزا يمكن تناول القليل من الثوم، الذي يجرى مزجه بالأطعمة المسلوقة، ولا يتم تناوله بشكل مباشر، حتى لا يتسبب في حرق المعدة أو الإفراط في تناوله، كما أنه يقلل من عدد المصابين بنزلات البرد بنسبة 63٪.
فوائد الثوم في تحفيز أداء الرياضينوحسب الدراسات اليونانية، بدأ الرياضيون الأولمبيون في اليونان باستخدام الثوم، لتعزيز قدرتهم الرياضية قديمًا، كما أنه يتم الآن استخدمه لتقليل التعب الناجم عن ممارسة الرياضة، إذ أن المصابين بأمراض القلب، والذين تناولوا زيت الثوم لمدة ستة أسابيع بكميات قليلة، شعروا بتحسن مع زيادة معدل ضربات القلب بنسبة 12٪.
فوائد الثوم في تحسين ضغط الدميساعد دخول الثوم في صناعة بعض الأدوية في مضادة للالتهابات، وتدفق الدم مع تخفيض ضغط الدم بنسبة تصل إلي 10٪.
فوائد الثوم في خفض الكولسترولأظهرت بعض الدراسات العلمية، أن الذين تناولوا مكملات الثوم انخفضت مستويات الكوليسترول لديهم على مدار خمسة أشهر، إذ أن إضافة الثوم إلى طعامك وروتينك اليومي بكميات قليلة، هي طريقة صحية لتطوير عادة مدى الحياة، يمكن أن تفيد صحتك عامًا بعد عام.
فوائد الثوم في تقوية العظامهناك بعض الأدلة العلمية التي تثبت أن الثوم يمكن أن يساعد في تقليل فقدان العظام عن طريق زيادة هرمون الإستروجين لدى الإناث، الذي يمكن أن يكون مكسبًا كبيرًا لصحة العظام بعد انقطاع الطمث، ما يعزز خطر الإصابة بهشاشة العظام والتهاب المفاصل.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فوائد الثوم الطقس الشتاء حالة الطقس البرد البرد والإنفلونزا
إقرأ أيضاً:
منها تحسين مستويات الكوليسترول.. فوائد زيت السمسم وأنواعه
فوائد زيت السمسم.. بعض الناس يتحيرون في استخدام زيت السمسم متخوفين من أن يكون هناك آثار جانبية أو أضرار يسببها، ولذلك نعرض لكم في السطور التالية فوائد زيت السمسم، حسب ما ذكره موقع Eating Well.
زيت السمسمزيت السمسم له استخدامات متعدد في الطهي ويوفر غير المحمص منه طعمًا خفيفًا من الأفضل استخدامه للطهي اليومي، بينما المحمص يعزز نكهة الوصفات ورائحتها.
زيت السمسمأماكن زراعة السمسميستخرج زيت السمسم من بذور السمسم، التي تزرع في: «السودان والهند وميانمار وتنزانيا»، ويزرع في الولايات المتحدة في: «أوكلاهوما وتكساس وكانساس وفلوريدا».
مميزات زيت السمسمزيت سمسم غير محمصزيت السمسم غير المحمص، يتميز بـ:
- نكهة خفيفة ومحايدة.
- قوام أكثر سمكًا.
- تحميص بذوره يعزز لون الزيت ونكهته ورائحته.
- كلما كان لون الزيت أغمق كلما كانت النكهة الجوزية والترابية أكثر كثافة.
زيت السمسمزيت السمسم المحمصزيت السمسم المحمص يتميز بـ:
- بنقطة تدخين أقل.
- يمكن أن يحترق ويصبح مرًا تحت التسخين لفترة طويلة.
- من الأنسب استخدامه للطهي على حرارة منخفضة إلى متوسطة.
- يستخدم كتوابل في المراحل النهائية من الطهي.
- يمكن استخدامه كمكون في التتبيلات والصلصات وصلصة السلطة.
- يمكن أن يضيف طبقة إلى نكهة الوصفات.
زيت السمسمفوائد زيت السمسم- يحسن مستويات الكوليسترول، حيث أنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة التي تساعد في تحسين الكوليسترول الجيد HDL وخفض مستويات الكوليسترول LDL الضار.
- يقلل ضغط الدم، حيث أنه يحتوي على السيسامين، والذي يعمل كمضاد للأكسدة والالتهابات ويمكن أن يحمي الخلايا من التلف وتقلل الالتهاب.
- الحماية من أنواع معينة من السرطان، حيث يحتوي على الليجنينات التي يمكن أن تساعد في تهدئة الالتهاب والإجهاد التأكسدي، والحماية من تلف الخلايا الذي من المحتمل أن يؤدي إلى الإصابة السرطان.
اقرأ أيضاًأبرزها «مكافحة الشيخوخة».. تعرف على فوائد زيت السمسم للبشرة
أكلات رمضان 2024.. طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزل
علاج آلام الرقبة.. كلمة السر في زيت السمسم والزنجبيل