فاكهه مهمة تخلصك من الإمساك في دقائق معدودة.. لا غنى عنها في المنزل
تاريخ النشر: 21st, January 2024 GMT
الإمساك من المشكلات الصحية التي تصيب عدد كبير من الأفراد بسبب قلة تناول الألياف الغذائية، وقلة شرب الماء والسوائل، فضلًا عن قلة الحركة وعدم ممارسة التمارين الرياضية، وقد تكون الإصابة به مرتبطة بحالات مرضية أو أدوية معينة، بحسب ما أشار إليه موقع «مايوكلينيك» الطبي، ومن الممكن علاج الإمساك من خلال الاستعانة ببعض الأنظمة الغذائية، منها فاكهة مهمة تخلصك من الإمساك في دقائق معدودة.
يعتبر البرتقال من الفواكه المهمة التي تخلص الإنسان من الإمساك بشكل سريع، لاحتوائها على الألياف الغذائية التي تُساعد على تنظيم حركة الأمعاء والهضم، وبالتالي تسهيل خروج الفضلات من الجسم، وفقًا لما أكدته الدكتورة ليندا جاد الحق في حديثها مع «الوطن»، مشيرة إلى أن احتوائه على فيتامين ج ومادة البكتين يساهم كذلك في تسهيل مشكلات القولون والإمساك.
وأضافت جاد الحق، أن البرتقال يحتوي على مواد طبيعية، كالفلافانول، تساهم في إفراز السوائل في القولون، ما يجعلها فاكهة مهمة تخلصك من الإمساك في دقائق معدودوة، كما يقدم البرتقال فوائد صحية آخرى بجانب علاج الإمساك تتضح في الآتي:
- يحتوى على الألياف الغذائية التي تقي من الحساسية وتعزز المناعة.
- يحتوى البرتقال على فيتامين سي، الذي يعتبر من مضادات الأكسدة القوية، التي تحارب الشيخوخة المبكرة.
- يساعد تناول البرتقال على الحماية من نزلات البرد المتكررة، بفضل احتوائه على فيتامين سي.
- يساعد تناول البرتقال على ضبط معدلات السكر في الدم، والتقليل من ارتفاغ الكوليسترول.
- يساعد فيتامين سي الذي يحتويه البرتقال على التقليل من ضيق الشعب الهوائية.
- يحتوى البرتقال على فيتامين أ الذي يعزز صحة العين والجلد.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الامساك البرتقال فيتامين سي نزلات البرد
إقرأ أيضاً:
الدجاج الهندي الأحمر.. حضريها في دقائق
الدجاج الهندي الأحمر من أشهر الأطباق التي تجمع بين غنى التوابل وروعة النكهات الشرقية، وتمتاز هذه الوصفة بمزيج متوازن من اللبن الزبادي والبهارات الهندية التي تضفي على الدجاج لونًا جذابًا ومذاقًا حارًا ولذيذًا، ومع فترة تتبيل كافية وطهي هادئ، يتحول الدجاج إلى وجبة شهية تليق بالمناسبات والموائد اليومية.
المقادير
-الدجاج : كيلو (مقطع إلى قطع متوسطة)
- لبن زبادي : نصف كوب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
طريقة تحضير الدجاج الهندي الأحمر
في وعاء عميق، اخلطي الزبادي مع معجون الطماطم، وعصير الليمون، ومعجون الثوم والزنجبيل، والزيت، وجميع البهارات حتى تتجانس المكونات معاً.
ضعي قطع الدجاج في التتبيلة، وقلّبيها جيداً حتى تتغطى بالكامل.
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات (ويُفضل ليلة كاملة) حتى يتشرب الدجاج النكهات.
سخّني مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي قطع الدجاج المتبّلة واطهيها من كلا الجانبين حتى تنضج وتتحمّر.
ضعي الدجاج الهندي الأحمر في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.